toissa päivänä kävin ystäväni Britanie talon lainata kirjan ja hän myös lähetti minut kotiin kauniita granaattiomenia, että hän sai Runsas Koreja. (Ne teistä Boise alueella, ystäväni on myös koordinaattori uuden noutopaikan täällä! Uskon, että se alkaa marraskuun puolivälissä meridiaanista.) Ajattelin, että tämä olisi täydellinen aika ottaa kuvia ja tehdä nopea opetusohjelma.,
Granaattiomenia näy kaupoissa juuri nyt, ja tiedän paljon ihmisiä, jotka eivät osta niitä, koska heillä ei ole aavistustakaan, mitä tehdä niiden kanssa. Jos se olet sinä, niin Haastan sinut hakemaan yhden seuraavan kerran, kun olet kaupassa ja vain syödä sen hauskaa! On ihanaa esitellä lapsille tällaisia hauskoja sesonkiruokia. Se, että kyseessä on” superfood”, on bonus. Poikani eivät olleet koskaan maistaneet granaattiomenaa, ja he pitivät siitä., Jos et ole koskaan kokeillut, periaatteessa voit rikkoa sitä auki ja vedä ulos pieni siemenet (kutsutaan vedellä), jotka ovat ympäröi läpikuultava, ruby värinen pinnoite, joka murtuu mehua, kun syöt sitä. Jos et pidä suoraan granaattiomena mehu (kuten minä) niin tiedä, että hedelmä itsessään on makeampi.
nyt voit vain puolittaa asian ja olla siinä, mutta saatat päätyä kirkkaanpunaiseen mehuun joka puolelle. Tässä muutamia helppoja askeleita siihen, mitä olen löytänyt helpoimmaksi ja puhtaimmaksi tavaksi käsitellä granaattiomenaa.
1., Leikkaa yläosa
Ota terävä veitsi (sahalaitainen toimii parhaiten) ja viipaloi granaattiomenan yläosa juuri varren alapuolelle. Näet, on olemassa erillisiä osat:
2. Pisteet ihon
niillä segmenteillä, kuten suuntaviivat, vain pisteet ulompi iho granaattiomena, ylhäältä alas. Et halua tai tarvitse leikata koko hedelmän läpi, vain ihon.
3. Break apart
Nyt voit helposti katkaista segmentit sormillasi., Koska et leikkaa kaikki läpi hedelmää, kaikki vedellä pitäisi olla hienotunteisuutta ja se ei pitäisi olla liian sotkuinen. Eivätkö ne olekin upeita?
4. Poista arils (siemenet)
mehevä vedellä helposti tulla ulos sormilla. Taivuta ihoa taaksepäin ja vedä ne käsilläsi ulos. Tai kuten kommenteissa on mainittu, selkää voi vain hakata puulusikalla ja ne putoavat helposti myös pois.
haluan käyttää vettä menetelmällä., Täytä keskikokoinen kulho vedellä ja poista siemenet suoraan kulhon yli-tai jopa veden alle. Siemenet putoavat pohjaan ja kaikki valkoiset osat kelluvat ylös. Ulos tuleva mehu menee suoraan veteen ja huuhtoutuu pois.
5. Kanta
Poista vedessä kelluva valkoinen pith ja hävitä se. Kaada loput kulhon sisällöstä siivilään Lavuaarin päälle.,
Antaa heille nopeasti huuhtele kylmällä vedellä ja ne ovat kaikki valmis syömään!
Rehellisesti, paras tapa syödä niitä on kuin tämä:
Tavallinen, sormet. Mutta voit myös ajatella niitä sprinkles lajittelee! Ne ovat herkullisia ripoteltuina salaatteihin, erityisesti kuivattuja karpaloita käyttävien reseptien tilalle., Kokeile niitä tässä Candied Walnut Salaatti, tai tänä Kesänä Mansikka Salaattia, tai tämä Makea ja Suolainen Salaatti Wrap. Ne toimivat myös hyvin ripoteltuna jälkiruokien päälle. Kokeile ripotella päälle kermavaahtoa kurpitsan tai omenapiirakan päälle tai vaikka jäätelölle! Koska granaattiomenat ovat niin trendikkäitä juuri nyt, netistä löytyy tonneittain reseptejä sekä makeisiin että suolaisiin ruokiin.,
Miten Top Pick Kypsä Granaattiomena: toisin Kuin hedelmät, kuten banaanit ja mangot, jotka ovat piristyi kun kypsyttämätön, granaattiomenia eivät ole valinnut, kunnes ne ovat kypsiä ja valmis syömään, joten teknisesti, jos se on kaupassa, se olisi kypsä. Siitä huolimatta, joskus saat sellaisia, jotka ovat parempia kuin toiset. Ehdottomasti tuntea painoa, raskaampi hedelmä tarkoittaa enemmän mehua sisällä. Vältä myös hedelmiä, jotka ovat kuihtuneet, ruhjoutuneet tai joilla on superpehmeät kohdat.
Pakastin Ohjeet: Aseta vedellä yhdellä kerroksella tasaiselle lautaselle tai leivinpaperille. Laita pakastimeen 1-2 tuntia., Kun täysin jäädytetty, paikka pakastin turvallinen säiliö tai zip Top laukku. Pakastetut siemenet ovat erityisen hyviä smoothien lisukkeita jäiseen ravinneostokseen!
Mehuksi Ohjeita (Alkaen pomegranates.org)
Se kestää 2-3 Granaattiomenia tuottaa noin 1 C mehu
Juicer Menetelmä:
Leikkaa tuoretta granaattiomena kahtia kuin greippi. Suosittelemme käyttämään käsin puristettua mehustinta granaattiomenan mehuun. Jos käytät juicer, varo mehua kalvo, niin, että mehu on edelleen makea. Siivilöi mehu cheesecloth-vuoratun siivilän tai siivilän läpi., Varovasti, granaattiomena mehutahrat.
Blenderimenetelmä:
laita 1-1 / 2-2 kuppia siemenet tehosekoittimeen; sekoita, kunnes se on nesteytetty.
kaada läpi cheesecloth-vuorattu siivilä tai seula. Varovasti, granaattiomena mehutahrat.
Liikkuvan Menetelmä:
kova pinta, paina kämmenellä vastaan granaattiomena ja rullaa rikkoa kaikki siemenet sisällä (rätinä lakkaa kun kaikki siemenet on rikki auki). Lävistä kamara ja purista mehu tai tökkää pilliin ja painele vapauttamaan mehu. Varovasti, granaattiomena mehutahrat., Huomautus: Rolling voidaan tehdä sisällä muovipussi sisältää mehua, joka vuotaa ihon läpi.