Mukaan USDA: n MyPlate suuntaviivat, hedelmiä ja vihanneksia pitäisi olla puoli annosta aterian. On tärkeää vaihdella oman hedelmiä ja vihanneksia, koska ne sisältävät tärkeitä vitamiineja ja ravintoaineita hyötyä terveydelle kehomme. Erilaisten värikkäiden hedelmien ja vihannesten syöminen päivittäin voi pienentää sairastumisriskiä. Keltaoranssi persimonin hedelmä on erinomainen kuidun, A-ja C-vitamiinin, B6-vitamiinin, kaliumin ja mineraalimangaanin lähde., Persimonit ovat rasvattomia ja ovat hyvä lähde terveellisille hiilihydraateille ja luonnolliselle sokerille.
persimmonien kaksi yleisintä muunnosta ovat fuyu ja hachlya. Fuyu persimmonit ovat keltaoransseja, tomaatin muotoisia, kypsinä kiinteämpiä. Fuyu on parhaimmillaan hädin tuskin pehmeänä. Hachiya-persimmoni on hyvin hapokas, ellei erittäin kypsä. Kypsät hachlyat ovat pehmeitä, joiden sisällä on silkkisen sileää massaa. Ne ovat oranssinpunaisia ja teriön muotoisia. Haluatpa fuyu tai hachlyas lajikkeita, etsiä persimmons, jotka ovat kiiltävän näköinen iho ilman halkeamia tai mustelmia ja tuntuu, raskas niiden kokoa., Säilytä persimonit, jotka ovat lähes kypsiä tai vain kypsiä, huoneenlämmössä. Nopeuttaa kypsymistä, säilytä persimmons paperipussissa.
Persimmoneja voi syödä tuoreena, kuivattuna tai kypsennettynä. Tuoreet hedelmät voidaan leikata neljänneksiksi tai syödä kuin omena. Kuivattuja persimoneja voidaan käyttää kekseissä, kakuissa, vanukkaissa, salaateissa ja viljojen täytteenä.
lisäämällä hedelmiä ja vihanneksia päivittäiseen ruokavalioosi auttaa ylläpitämään sydänterveyttä, näkökykyä ja terveitä immuunijärjestelmiä. Monipuolisuuden, tasapainon ja liikunnan lisääntymisen kautta voimme säilyttää terveen painon ja immuunijärjestelmän., Alla on Michigan State University Extension ehdottama resepti.
Kaki Ruoska
Ainesosat:
3 ½ Rkl hunajaa
7 kypsä persimmons, kuoritut ja soseuttaa
1 tuoppi jäähdytetty kuohukermaa
Ohjeet:
Sekoita hunajaa osaksi kaki sose maun mukaan. Käytä sähkövatkainta ja ruoskakermaa jäykille huipuille. Taita kaki-hunajaseos varovasti kermavaahdoksi. Jaa parfait-astioihin tai paistettuun piirakkakuoreen. Rauhoitu tai jäädy.