Mutteri-Ilmainen Basil Pesto Pecorino Romano

olen iso pesto paikka juuri nyt. Jotkut saattavat ajatella, että pesto on eräänlainen ”eilisen” ruoka, mutta en ole koskaan ollut liikaa ruoka-on-muoti, ja se on vain niin hämmästyttävä ja monipuolinen.

rakastan sitä pastaa, mutta rakastan myös sekoita lusikallinen osaksi riisi, ehkä tämä Vihersipuli Tomaatti Riisiä tai keittoa, tai piste joitakin kuuma pizza, tai käyttää sitä crostini.,

Ja olen aina tehdä pestoa itse itselleni, koska:

1) se on helppoa, ja 2) olen allerginen pähkinöille.

Ei Pähkinä Pestoa

vaikka voit ostaa pähkinä-ilmainen pestos (tai pistous koska ne ovat joskus kutsutaan), pähkinät ovat niin usein liitetty ajatus, pesto, että koko ajatus saa minut hermostumaan. Jos etiketti sanoo ”ei pähkinöitä”, niin se on henkinen asia, selvästi.

mutta peston tekeminen on niin yksinkertaista, että poistan aina mielessäni olevat huolet ja teen ne itse., Plus, saat aina super tuore tulos oman ainesosia, erityisesti klo korkeus basil kaudella.

Ne meistä, joilla on allergioita tarvitsevat nopea ja helppo ei-mutteri basil pesto resepti valmiina. Pesto on niin helppo tehdä ruokaprosessorissa, ja niin monipuolinen.

Tweet Tämä

Mikä on Pesto Valmistettu:

Klassinen pesto on valmistettu tuoretta basilikaa, Parmesaania tai muu kova Italian raastamista juustoa, valkosipulia, oliiviöljyä, suolaa ja pippuria. Ja pinjansiemeniä, yleensä, tai toinen pähkinä, mutta jälleen, ei tässä reseptissä!, Mutta se on klassinen pesto resepti, ja voit pelata noin kanssa ainesosia.

Basilikapesto:

pestossa esiintyvä klassinen yrtti on basilikaa. Ja työskentely tuoreen basilikan kanssa keittiössäsi saa maailman näyttämään paremmalta paikalta. Basilika tuoksuu kesältä. Plus korkeus yrtti kausi tarvitset tapa käyttää kaikki ne vehreät rypäleterttuja, onko ne tulevat omasta puutarhasta, tai viljelijöiden markkinoilla. (Tai minun tapauksessani myös joskus ystäviltäni melissan luona tai naapuriltani Tedin puutarhasta.) ., Basilikan sijaan voi leikkiä muillakin yrteillä tai yhdistää yrttejä.

Miten Tehdä Mutteri Ilmainen Pesto:

Perinteisesti, Italiassa, pesto on perinteisesti tehty käyttämällä laastin ja survin. En ole niin työteliäs tai kärsivällinen, joten käytän ruokaprosessoriani. Voit tehdä peston myös tehosekoittimessa.

laita valkosipuli ja basilika monitoimikoneessa tai tehosekoittimessa ja pulssi, kunnes kaikki on karkeasti hienonnettu.,

Lisää öljy ja pippuri ja prosessi, kaavinta alas puolin, osan läpi, kunnes kaikki on hyvin sekoitettu. Jos se on hyvin paksu, lisää hieman enemmän oliiviöljyä. Lisää juusto ja pulssi, kunnes se on sekoitettu. Mausta ja lisää tarvittaessa suolaa.

Pecorino Romano vs., Parmesan:

Parmesan juustoa käytetään useimmiten pestoa, mutta toinen vaihtoehto (ja hieman halvempaa) on Pecorino Romano, valmistettu lampaan maidosta. Voit ostaa sen paloina tai jo raastettuna (Gasp! Miten saatoit? No niin, koko ajan). Se on kuitenkin melko suolaista, kun käytät sitä, maista ennen suolausta kuten normaalisti.

Tämä on melko paksu pesto, oikea tahna, ja jos haluat ohuempi pesto tihkusade tai tossing kuuma pasta, voit lisätä kuumaa vettä ruoanlaitto pasta, tai lisää oliiviöljyä.,

Jäädyttäminen Pesto:

Voit jäädyttää pesto, joten on järkevää tehdä iso erä, kun windfall basilikaa tulee haluamallasi tavalla. Onko mitään masentavampaa kuin heittää pois käyttämättömiä ylimääräisiä yrttejä? Toki maailmassa on paljon ärsyttävämpiäkin asioita, mutta silti, miksi tehdä niin, jos sille voi mitään?,

Voit käyttää ice cube lokero temppu, mutta jään kuutiot kestää jonkin aikaa sulattaa, plus ne ovat kaikki samankokoisia, joten myöhemmin tässä kuussa voit halutessasi 1 tl tai 1/4 cup pesto, ja sitten nämä kuutiot eivät välttämättä toimi. Minä käyttää samanlaista tekniikkaa tapa jäädyttää tomaattipyree – jättänyt pois ohut kerros vetoketju top pakastin laukku. Niin helppoa, vie lähes mitään tilaa, ja voit katkaista paloja kokoa tarvitset, koska tarvitset niitä.,

Lisää ideoita tämän helppo nopea pähkinä vapaa, allergia ystävällinen basil pesto? Pastaa tietenkin.

todennäköisesti haluat lisätä hieman oliiviöljyä, ja sen päälle kannattaa laittaa myös silputtua mozzarellaa tai muuta valitsemaasi juustoa.

Käyttää sitä Couscous Salaatti Katkarapuja, Paahdettuja Tomaatteja ja Pestoa Pukeutuminen. Mausteena voileivässä.,

munakkaassa, dipissä, lihan kanssa, grillatussa juustossa….lista jatkaa kasvuaan.

Sekoitettu tuoretta ricotta ja levitä päälle crostini. Levitä grillattujen lampaankyljysten päälle. Tippui yli täysin kypsiä tomaatteja….

tutustu 10 tekemistä Jääneen Pesto…..Hyvät pestofanit, mihin sitä käytetään?

Like this recipe?, Pin it to your favorite board Pinterestissä.

Kiinnitä Tämä