Oikea Ruokavalio GERD

Jaa tämä:

GERD on lyhyt ruokatorven (KAASU-trow-ee-soff-uh-JEE-ol) refluksitauti.

kun syömme, ruoka kulkee kurkusta ja vatsaan putken kautta. Tämä putki on ruokatorvi (ee-SOFF-uh-gus). Joskus sitä kutsutaan ruokaputkeksi.

pohjassa on lihasrengas, joka toimii venttiilinä ruokatorven ja mahalaukun välissä., Tämä on alempi ruokatorven (ee-soff-uh-GEE-ol) sulkijalihas (ss-FINK-ter).

nämä alemman ruokatorven lihakset voivat heiketä. Ruoka, tupakointi ja alkoholi voivat heikentää sulkijalihasta, joten se saattaa lakata sulkeutumasta kunnolla.

mahan sisältö voi sitten vuotaa takaisin eli ”refluksi” ruokatorveen. Kutsumme tätä ongelmaksi ” GERD.”

GERD-merkit ja-oireet

närästys on GERD: n yleisin oire.

kun mahan reflukseissa on happoa, se koskettaa ruokatorven limakalvoa. Tämä voi aiheuttaa kirvelevän tunteen rinnassa tai kurkussa., Kutsumme tätä tunnetta närästykseksi tai happamaksi ruoansulatushäiriöksi.

voit saada närästystä silloin tällöin ilman, että sinulla on GERD. Mutta jos sinulla on närästystä yli kaksi kertaa viikossa, on todennäköistä, että sinulla on GERD.

Jos sinulla ei ole närästystä, voit silti saada GERD-hoitoa.

suositeltu Ruokavalio GERD

Löytää ruokia ja juomia valita ja välttää, samoin kuin näyte valikko, lievittää tai ehkäistä GERD.

Yhdessä elintarvikkeiden välttää alla, hyvin kuuma tai hyvin kylmä ruoka voi lisätä refluksi.,

Beverages

Choose	Avoid
Skim or 1% milk. Decaf, non-mint, and herbal teas. Juices, except those to avoid. Soft drink mixes, such as Crystal Lite. Caffeine- free beverages.	Whole, 2%, and chocolate milk. Alcohol. Regular or decaf coffee. Tea that has caffeine. Mint tea., sooda, pop tai hiilihapolliset juomat. sitrushedelmämehut ja-juomat, kuten appelsiini, greippi, sitruuna, limetti ja ananas.

Leivät ja jyvät

Valita	Välttää
Kaikki leivät ja jyvät valmistetaan vähärasvainen sisältöä.,	Kaikki valmistettu täysmaitoa tai korkea-rasvaa, kuten pullaa, muffinsseja, keksejä, ja croissanteja.

Vihannekset

Valita	Välttää
Kaikki kasvikset, lukuun ottamatta välttää.	Paistettu tai kerma-tyyli vihanneksia. tomaatit ja tomaattikastike.,

Fruits

Choose	Avoid
Any fresh, canned, or cooked fruits, except those to avoid.	Citrus fruits such as oranges, grapefruit, lemons, limes, and pineapples.,

Keitot ja mausteet

Valita	Välttää
Kaikki yrtit ja mausteet, lukuun ottamatta välttää. rasvattomat liemet. kotitekoiset keitot vähärasvaisella lihalla, sallitut vihannekset (ei tomaatteja) ja rasvamaito.	Kerma, juusto tai tomaatti-pohjainen keitot., Tomaattikastikkeista kuten basilikasta, oreganosta ja valkosipulista löytyviä yrttejä ja mausteita. Chili ja jalapeno peppers. etikka.

Lihaa ja korvikkeet

Rasvat ja öljyt: Raja-3 annosta päivässä

Valita	Välttää
Voin ja margariinin. kasviöljyt. majoneesi. lievästi maustetut salaatinkastikkeet., tavallinen tuorejuusto.	Paistettuja ruokia. kermakastikkeet ja graavit. erittäin maustetut salaatinkastikkeet. Pekonirasva, kinkkurasva, laardi ja suolapossu. pähkinät.,

Makeisia ja jälkiruokia

Sample Menu Ihmisiä, joilla on GERD

Aamiainen

• 3/4 cup viljan
• 1 kuppi rasvaton tai 1% maito
• 1 muna, haudutettua
• 1 viipale paahtoleipää tai leipää
• 1 tl margariinia
• Kofeiini-ilmainen juoma,

aamupäivällä Välipala

• 1/2 cup purkitettu hedelmät (muut kuin sitrushedelmät) tai 1 pieni, tuoreita hedelmiä (ei sitrushedelmiä)

Lounas

• 3 oz., kanaa
• 1/2 cup riisi
• 1/2 kuppi pinaatti
• 1 tl margariinia
• 1/2 dl hedelmämehua (muut kuin sitrushedelmät)

Puolivälissä Iltapäivän Välipala

• 5 saltine keksejä
• 1/4 cup vähärasvainen raejuusto

Illallinen

• 3 oz. paistettu kala
• 1 keskikokoinen peruna
• 1/2 cup porkkanoita
• 1 tl margariinia
• 1 kuppi rasvaton tai 1% maito
• Vettä

lisätietoja GERD hoito UPMC on Ruokatorven ja Keuhkojen Leikkaus-Instituutti.,