rakas lukija,
kuulostaa siltä kuin pektiini olisi piqued your interest! Tämä vesiliukoinen ravintokuitu hidastaa ruoan kulkua läpi suolistossa ja auttaa alentamaan veren kolesterolia vähentämällä kolesterolin imeytymistä ruokaa suolistossa. Löytyy useimmat kasvit, pektiiniä on usein käytetty sakeuttamisaine ja stabilointiaineena ruokaa kuin sen hyytelömäinen johdonmukaisuus auttaa muotoilla ja paksuuntua hilloja tai marmeladeja, joka muuten olisi makea mehut. Mistä löydät sen?, Katsokaa vain tavallisia hedelmiä, vihanneksia ja muita elintarvikkeita, kuten palkokasveja ja maitotuotteita. Jatka lukemista saadaksesi lisätietoa pektiiniä sisältävistä elintarvikkeista ja sen nauttimisen vaikutuksista.
Vaikka pektiiniä löytyy useimmat kasvit, ja se on luonnollisesti osa ihmisten ruokavaliossa, se ei ole merkittävä tekijä koostumus tahansa yksi ruoka. Lisäksi, vaikka se on useimmissa kasveissa, se muodostaa vain pienen osan näistä elintarvikkeista. Omenat ja sitrushedelmät — kuten persikat, appelsiinit, greipit, aprikoosit ja sitruunat — sisältävät eniten pektiiniä hedelmien joukossa., Ja vihannesten, porkkanoiden, tomaattien ja perunoiden joukossa on niitä, joilla on eniten pektiiniä. Herneissä on eniten pektiiniä palkokasvien joukossa. Tämä erityinen elintarvikeosa lisätään usein myös muihin elintarvikkeisiin ja juomiin, kuten virvoitusjuomiin, jälkiruokiin ja maitotuotteisiin (kuten jogurttiin).
mikä on pektiinin nauttimisen vaikutus? Yhden kohdalla sen on osoitettu alentavan veren kolesterolipitoisuutta kolmesta seitsemään prosenttia., Tutkimukset osoittavat myös, että pektiiniä voi lievittää ummetus, parantaa ruoansulatuskanavan toimintaa, ja ripulin hoitoon, koska pektiini kuidut sitovat sappihappoja (nestettä tuotetaan maksassa kolesteroli, joka auttaa ruoansulatusta) suolistossa, joka sitten poistuu elimistöstä. Pektiinin mahdollisia hyötyjä tiettyjen syöpätyyppien ehkäisemisessä ja hoidossa selvitetään parhaillaan jopa tutkimuksissa.
on syytä huomata uudelleen, että pektiini ei koostu kaikista annetuista elintarvikkeista eniten., Jos etsit elintarvikkeita, joissa on eniten pektiiniä, omenat ja sitrushedelmät ovat paras vaihtoehto. Jos etsit muita tapoja lisätä kuidun saanti tai ylläpitää tasapainoista ruokavaliota, voit harkita konsultointi lääketieteen tarjoaja tai ravitsemusterapeutin lisää ehdotuksia.
rauha ja pektiini,