mitä porkkanat ovat?
porkkana, sen erottuva kirkkaan oranssi väri, on yksi kaikkein monipuolinen juureksia noin – seurauksena sen makea maku, mikä tarkoittaa sitä voidaan käyttää raaka-tai keitetyt, makeita tai suolaisia ruokia.
Että vanha vaimoa”s tale noin porkkanat auttaa sinua nähdä pimeässä ei”t kokonaan pois-kohde; he”re hyvin korkea beta-karoteeni, joka on tärkeä ravintoaine ylläpitää terveet silmät.,
Kuinka valmistautua porkkanat
Hyvin nuoret porkkanat täytyy vain olla pesty puhtaaksi ja päällä ja pyrstö. Vanhemmat porkkanat on ehkä kuorittava (mutta yritä olla ottamatta liikaa pois, koska suurin osa ravintoaineista on tallennettu juuri ihon alle)sekä päällä ja pyrstö.
Katso porkkanareseptikokoelmastamme maukkaampi inspiraatio.
miten keität porkkanat
Raasta raakana ja käytä porkkanakakkua tai kaalisalaattia. Kuori nauhoiksi kuorimaveitsellä salaattia varten. Viipaloi paloiksi ja paistiksi (30-35 min)., Leikkaa patukoiksi ja höyryksi (5-6 min) tai keitä (5-7 min).
Miten tallentaa porkkanat
Pese porkkanat, leikkaa vihreät latvat pois ja säilytä niitä jääkaapissa – nämä tekevät suuri porkkana top pesto. Pitää niitä ylimääräisiä teräviä, voit ottaa tämän askeleen pidemmälle ja upota ne suljetussa Tupperware kylmää vettä jääkaapissa. Varmista, että vaihdat vettä muutaman päivän välein.
milloin porkkanat ovat sesongissa?
ympäri vuoden, mutta parhaimmillaan toukokuun puolivälistä syyskuun loppuun.,
valitse parhaat porkkanat
porkkanoiden tulee olla napakat, joissa on virheettömät, kirkkaan oranssit nahat. Keväällä, varoa nuori, ohut porkkanat heidän höyhenpeitteinen vihreät vielä kiinni – he”uudelleen erityisesti tarjouksen ja makea.
myöhemmällä kaudella myynnissä olevat ovat isompia ja kovempia. Jotkut väittävät, että kaikista kasviksista luonnonmukaisesti kasvatetut porkkanat parantavat eniten makua.
vaihtoehtoja porkkanoille
kokeile palsternakkaa tai naurista.