Rekombinantti Naudan kasvuhormonia (rBGH) Ruokaa

Siellä on paljon polemiikkia käyttö rBGH ruokaa, koska monet kuluttajat ovat huolissaan mahdollisia haitallisia terveysvaikutuksia, joita saattaa syntyä kuluttaa ruokaa käsitelty rekombinantti naudan kasvuhormoni, kuten maito tai liha. Tämän artiklan tarkoituksena on tutkia rBGH: n lähteitä ja eläintuotteiden turvallisuutta.,

Kraipet Sritong |

Synteettiset versiot rBGH ovat samanlaisia kuin niiden luonnollinen kollegansa, ja sellaisenaan, se on mahdotonta kertoa, jos rBGH, onko se lihaa tai maitotuotteita, on peräisin luonnon tai synteettistä alkuperää. Maidon koostumus ei muutu, jos sitä käsitellään rBGH: lla.

mitä ovat rekombinantit naudan kasvuhormonit?

Rekombinantti naudan kasvuhormonia (rBGH), joka tunnetaan myös nimellä rekombinantti naudan somatotropins (rBST), ovat synteettisiä versioita luonnollisesti esiintyvä peptidi hormoni, jonka lehmä on aivolisäke., On tärkeää huomata, että rBGH tai rBST on proteiinihormoni eikä steroidihormoni, toisin kuin sukupuolihormonit.

rBGH on tuotettu pieniä määriä ja sen tehtävänä on säädellä aineenvaihduntaa. Kun vasikka on nuori, rBGH toimii kasvuhormonina. Imetyksen aikana, se kannustaa äidin keho käyttää rasvaa energian ja käyttää energiaa saatu ruokkia maidon tuotannon sijasta kudoksen synteesi.,

Maitoa ihmisten ruokavaliossa

Maito on tärkein kalsiumin lähde Länsi ruokavalio, ja on myös lähde fosfori, proteiini, magnesium, riboflaviini ja vitamiini B-12, muun muassa. Kalsium, fosfori ja D-vitamiini ovat välttämättömiä luuston kehitys ja ylläpito, ja siten on tärkeää ravinnon elementtejä koko ihmisen elämän.

vaikutukset rekombinantti naudan kasvuhormoni ihmisiin

Naudan ja ihmisen maito on samanlainen ravintoarvo, vaikka naudan maito on korkeampi proteiinia ja vähemmän hiilihydraatteja., Hormonin, kasvutekijän ja hormonimaisen peptidin pitoisuuden arvellaan olevan samanlainen sekä naudan-että ihmismaidossa.

– Siellä on liian vähän yhtäläisyyksiä naudan ja ihmisen kasvuhormonien käyttöön rBGH ihmisiksi (sairauksien hoitoon, esimerkiksi) olla mitään haittavaikutuksia. Yhdessä tutkimuksessa annettiin suuria rBGH-annoksia lapsille, joilla oli hypopituaalinen lyhytkasvuisuus. Tällä ei ollut minkäänlaista vaikutusta lapsiin.,

Lisäksi, noin 90% rBGH on tuhoutunut aikana pastörointi (missä maito tehdään lämpökäsittely poistaa taudinaiheuttajia), joten vaikutukset voivat johtua nauttimisesta rBGH kautta maitoa tai juustoa. Suurin osa USA: n maidosta on pastöroitu, ja lihan kypsentäminen tuhoaa naudan somatotropiinia.

rBGH: lla hoidettujen lehmien maidon tai lihan ravitsemuksellisen laadun uskotaan olevan sama kuin käsittelemättömien lehmien. RBGH: llä hoidettujen lehmien maito sisältää kuitenkin enemmän insuliinimaista kasvutekijää 1 (IGF-1) kuin hoitamattomat lehmät., Sen vaikutuksia ei toistaiseksi tiedetä.

lapset kuluttavat IGF-1: tä jo sekä lehmänmaidon että äidinmaidon kautta, eikä IGF-1: n lisääntyneen kulutuksen vaikutuksia ole vahvistettu. IGF-1: n nauttimisen ja paksusuolen, haiman, endometriumin, rintojen ja eturauhasen syöpäriskin lisääntymisen välillä on ollut joitakin yhteyksiä.

mitä vaikutuksia naudan rBGH-hoidolla on?

rBGH lisää maidontuotantoprosessin kokonaistehokkuutta, jolloin maidontuotantoa voidaan lisätä 10-15 prosenttia lehmää kohti., Kuitenkin, lisääntynyt maidontuotanto mukana voi olla suurempi ilmaantuvuus utaretulehduksen, tulehduksellinen sairaus, johon liittyy rintarauhasen ja utareet kudosta, joka on kallein sairaus meijeriteollisuuden.

rekombinanttia naudan kasvuhormonia

koskevat kiistat eivät koske vain kuluttajia, jotka ovat huolissaan rBGH: n käytöstä elintarvikkeissa. Osa maitoalan toimijoista on huolissaan kilpailun kiristymisestä, sillä rBGH: n käyttö voi lisätä maidontuotantoa., Tällä käytännöllä on taloudellisia vaikutuksia ja se saa rBGH-hoidon näyttämään houkuttelevalta vaihtoehdolta parantaa tai ylläpitää liiketoimintaa.

Yhteenveto: onko rBGH turvallinen?

rBGH: lla ei ole havaittavaa vaikutusta ihmisiin, kun se kulutetaan joko maidon tai lihatuotteiden välityksellä. Useimmat, jos ei kaikki, rBGH on tuhoutunut aikana pastöroinnin ja keittämisen prosesseja, ja ravintoarvot ja maku ruokaa hoidettiin karjaa on ajateltu olevan identtinen sen hoitamatta kollegansa.,

Hoitoon karjan kanssa rBGH voi lisätä maidon tuotantoa ja siten parantaa liiketoiminnan, joka on kiistanalainen kysymys koskien taloudellinen kilpailu ja eläinten hyvinvoinnin näkökulmasta katsottuna, koska siellä on suurempi mahdollisuus lehmä kärsii utaretulehduksen lisääntynyt maidontuotannon.

Lisää testit on tehtävä, jotta voidaan vahvistaa, että kuluttaa rBGH käsitelty ruoka ei ole vaikutusta ihmisiin, mutta nykyinen tutkimus viittaa siihen, että näin on.

kirjallisuutta

• Kaikki Ravitsemus-Sisältöä
• Macrominerals ja hivenaineita Ruokavalio
• Mitä on Clean Eating?,
• Ravitsemukselliset / Ravintolisä
• Ravintolisät ja Maksan Ongelmat

Lainauksia