– en oikeastaan ole minun isoäidin resepti, joten käännyin Internet löytää yksi. Ja minulla oli todella onnea! Tässä on pari sivustoja, jotka ovat hyviä kuvauksia ja reseptejä tämä perinteinen Pennsylvania Dutch resepti:
Teri on Keittiö – hän on suuri resepti Sian Vatsa, joka näyttää olevan hyvin lähellä sitä, mitä minä muistan.
AllRecipes on versioinut sen täällä.,
Lopuksi, löysin kivan tarinan Donna Godfrey noin hänen isoäitinsä on luettelo ruokaa tarvitaan ruokkia monia ihmisiä, jotka haluaisivat olla mukana Mennonite tai Amish lato lisääminen. Tarinan lopussa on hänen isoäitinsä resepti sian vatsaan, jota hän kutsui hollantilaiseksi Hanheksi.
etsin myös kuvia ja löysin suuren joukon, jonka otti toinen keskustalainen Pennsylvanialainen. Kiitos cthoyes, että sain lainata näitä kuvia, jotta voit saada käsityksen siitä, miltä tämä näyttää.
Jos et satu teurastamaan omaa sikaasi (ja oikeasti, nykyään, kenellä on aikaa?,), sinun täytyy jäljittää sika vatsa. Korviketta ei todellakaan ole. Se tarkoittanee sitä, että minun pitäisi ensin löytää lihakauppa, – koska en usko, että heillä on tätä Safewayssa DC: n lähiössä. On Amish-markkinoita, joilla se voi olla, ja kerran vakoilin yhden teurastajan kojulla itäisellä torilla DC: ssä. Kuitenkin alueilla, missä ihmiset eivät katso sinua hauskaa kun kysyt tätä, saatat pystyä repiä yksi ruokakauppaan, jossa on hyvää lihaa osasto., Tämä kaveri löytyi yksi suuri ruokakauppa Keski-PA, Karns Markkinoilla:
Sitten, voit tehdä täyte, joka sisältää irtotavarana maahan makkaraa, perunoita, ja muut namia-hyviä asioita:
Sitten laittaa täyte osaksi vatsaan – ei vatsaan, se tulee myöhemmin – raaka sika vatsa., Se on kuin täyte jättiläinen makkaraa kotelo:
Sitten paista se ja se saa kaikki, mehukas ja namia hyvä.