sekä sitruunasta että limestä käytetään yleisesti nimitystä yksi. Itse asiassa sitruunat ja limetit kuuluvat maailman suosituimpaan sitrushedelmien perheeseen. Vaikka molemmat ovat geneettisesti erilaisia, mutta ovat läheistä sukua ja niillä on paljon yhteistä. Joilla on samanlaisia ominaisuuksia ne ovat erilaisia jossain tai toisessa kohdassa.,
Nämä kaksi hedelmät ovat tunnettuja niiden hapan, hapan maku ja käytetään useilla eri teollisuudenaloilla. Niitä voidaan käyttää ruoanlaitossa, ruoan säilömisessä, kosmeettisissa ja lääkinnällisissä tarkoituksissa tai yksinkertaisesti maun antamisessa. Nämä kaksi sisältävät monia muita kasviyhdisteitä, joilla on tunnettuja antioksidanttisia, tulehdusta ehkäiseviä ja antibakteerisia ominaisuuksia.,
Lime and Lemon Nutritional Aspect
A 100-gram serving of either fruit provides the following nutrients:
| Lemons | Limes | ||||
| Calories | 29 | 30 | |||
| Carbs | 9g | 11g | |||
| Fiber | 3g | 3g | |||
| Fat | 0g | 0g | |||
| Protein | 1g | 1g | |||
| Calcium | 21.8 mg | 22.,1 mg | |||
| Kalium | 116 mg | 68.,tr> | Fosfori | 16 mg | 18 mg |
| C-Vitamiini | 88% TKI – | 48% TKI – | |||
| Rauta | 3% TKI – | 3% osa TKI – | |||
| B6-Vitamiini | 4% TKI – | 2% TKI – | |||
| B9-Vitamiini (foolihappo) | 3% TKI – | 2% osa TKI – |
*Näitä ravintoaineita pohtia, mitä on läsnä koko sitruunan tai limen, ei mehua., Tämä on karkea ajatus.
vaikka niillä on hieman erilaiset arvot, ero on liian pieni, jotta sillä olisi vaikutusta.
Vaikka sitruunat ja limetit on monia yhtäläisyyksiä, niillä on joitakin eroja samoin. Ulkonäkö rakenne ja muoto, maku maku, ne erottuvat monin tavoin ja se on syy, miksi kokit ja ruoka asiantuntijat pitävät niitä kaksi eri yhteisöjä. Selvitetään, mikä tekee molemmista erilaisia.,
Ero Sitruuna ja Lime
· Sitruunat ovat virallisesti nimellä Citrus limon, kun limes tunnetaan tai Citrus aurantifolia
· Sitruunat ovat tyypillisesti kasvanut kohtalainen ilmastossa, kun limes kasvavat paremmin trooppisilla ja subtrooppisilla alueilla.
· sitruunat ovat yleensä kirkkaan keltaisia, kun taas limetit ovat väriltään tyypillisesti vihreitä. Tietyt limetyypit muuttuvat kuitenkin kypsyessään keltaisiksi, jolloin ne muistuttavat sitruunaa.,
· sitruunat on paksu iho mutta jos puhumme limes, niillä on ohut iho, joka voidaan helposti irroittaa.
· limetit ovat pienempiä ja pyöreämpiä, joiden halkaisija on yleensä 1-2 tuumaa (3-6 senttimetriä). Sitruunat ovat yleensä halkaisijaltaan 7-12 senttimetriä ja muodoltaan soikeita tai pitkulaisia.
· maun suhteen sitruunat ovat yleensä hieman makean puolella. Limettiä kuvaillaan yleensä sitruunoita katkerammaksi., Kalkin yleinen maku saa sen erottumaan missä tahansa valmisteessa.
· Mukaan ruoka asiantuntijat, limetin voidaan säilyttää jääkaapissa enintään kaksi viikkoa, tasaisessa lämpötilassa +4 astetta. Sitruunoita voi säilyttää jääkaapissa noin kaksi kuukautta.
vaikka sitruunat ja limetit ovat erilaisia, molemmissa hedelmissä on monia samoja ominaisuuksia. Kuluttaminen sekä kohtuullisesti on yleensä turvallista.,