on vaikea sanoa, kuinka kauan legenda ’Luokan D mutta syötävä liha on ollut meille, mutta jotkut lukijat ovat raportoineet kuulon siitä, Taco Bell, vankiloiden ja koulujen ruokaloissa niin pitkälle taaksepäin kuin 1980:
Tässä Indianan Yliopistossa on tarina, joka on jatkunut jo pitkään, että varmasti luokitellaan FOAF tarina.,
Se liittyy yleensä joku, joka oli opiskelija työntekijä kahvilassa järjestelmä, joka sanoo, että he näkivät äskettäin toimitettu laatikko naudanlihan merkintä: ”Luokka D Naudanlihaa: ihmisravinnoksi.”
oletettavasti löytyi makkaralaatikosta, jota yliopistoni käytti … ”Luokka D, mutta syötävä”.
– olen kuullut useita ihmisiä, jotka Taco Bell käyttää Luokan D Syötävät liha niiden ruokia (eli nahat, kivekset, penikset, ja niin edelleen maahan).
kuulin ystävältäni, että Taco Bell liha on luokan F, kun taas useimmat koira elintarvikkeet ovat luokan D (parempi laatu).,
Syrjään sen kaksi eniten yhteisiä ilmaisuja (college kahviloita ja pikaruokaa tarjoajat, kuten Taco Bell), tämä legenda Luokan D liha on myös kerrottu, ruokaa koulussa ruokapaikkoja, lasten kesän leireillä ja vankiloissa. Joka tapauksessa, joku vannoo nähneensä telltale laatikot liha puretaan kuorma-autoja, jotka ovat saapuneet säännös keittiöt, tai on vakoillut näitä paketteja keittiöissä itse., Yleensä laatikot ovat sanoneet, että on merkitty ”Luokka D Mutta Syötävä”, mutta olemme myös kuulleet ”Luokka D — Syötävä,” ”Luokka F — Syötävä,” ”Luokka D Naudanlihaa: ihmisravinnoksi” ja (erityisesti suosikki) ”Luokka D — ihmisravinnoksi soveltumattomat — Sopii Vankeja ja Opiskelijat.”(Kukaan ei kuitenkaan koskaan onnistu tuottamaan valokuvaa tällaisesta etiketistä vahvistavina todisteina.)
this tale is naught but lore. YHDYSVALLOISSA, liha ei ole arvostellaan asteikolla edustaa kirjaimia, niin kukaan ei koskaan katso laatikot lihaa merkitty Luokan D (tai mikä tahansa muu kirjain luokka).,
jotta yleisön suojelemiseksi elintarvikkeiden välityksellä sairauksia, lihatuotteet (ryhmä, joka sisältää naudanlihaa, sianlihaa, lammasta, ja vasikanliha) myydään YHDYSVALLOISSA on tarkastettava Elintarvikkeiden Turvallisuuden ja Inspection Service (FSIS), virasto YHDYSVALTAIN maatalousministeriön (USDA), jotta varmistetaan, että ne täyttävät YHDYSVALTAIN, elintarvikkeiden turvallisuusstandardit turvallisuus, tukkumaisuus, ja tarkkuus merkinnöissä mukaisesti Federal Meat Inspection Act (FMIA). FSIS ei kuitenkaan ”laadi” lihaa osana tavanomaista tarkastusprosessia: tarkastus on tiukasti läpivientijärjestelmä, ja lihavalmisteet joko läpäisevät tai hylätään huonokuntoisiksi. Ei ole olemassa sellaisia asioita kuin ”D-Luokka vaan syötävät” tai ”lemmikkieläinten ruoka vain” lihalaadut.,
Jos lihan tuottaja haluaa, hän voi olla hänen tuotteita arvostellaan USDA luokkalainen, joka määrittää sen yksi kahdeksaan luokkaan: Prime, Valinta, Valita, Standardi, Kaupallisia, Hyödyllisyys, Leikkuri, ja Canner. Mukaan USDA:
USDA Prime, Valinta, Valita, ja standardilaatujen tulevat nuorempi naudanlihaa. Korkein arvosana, USDA Prime, on lähinnä hotellien ja ravintoloiden käytössä, mutta pientä summaa myydään vähittäismarkkinoilla. Eniten myyty arvosana on USDA Choice.
Standardi ja Kaupallinen ura naudanlihaa usein myydään lajittelemattomat tai ”tuotemerkki” lihaa.,
kolme alaluokilla — USDA Apuohjelma, Leikkuri, ja Canner — ovat harvoin, jos koskaan, myydään kaupoissa, mutta sen sijaan käytetään tehdä jauhelihaa ja muuta lihaa kohteita, kuten nakit.
Tämä luokittelu prosessi on vapaaehtoista, kuitenkin, ja jopa lihaa määritetty alin luokilla on täysin syötävä. Ilmeisesti jotkut leikkaukset ja laadut lihaa ovat enemmän flavorful tai ravitsevaa — ja siksi miellyttävämpi (ja kalliimpia) kuluttajille — mutta jokainen liha tuote, joka kulkee USDA tarkastus on hyväksytty ihmisravinnoksi kelpaavaksi., Kaikki liha, joka ei läpäise USDA: n perustarkastusprosessia, hylätään; sitä ei ole määritelty ”heikkolaatuiseksi mutta syötäväksi” tai ”vain lemmikkieläinten ruoaksi”.
lisäksi käsitys siitä, että liha olisi merkitty ”D-luokkaan mutta syötäväksi”, on vastoin koko luokituksen käsitettä. ”Luokka D mutta syötävä” merkitsisi sitä, että osa Luokan D liha on ihmisravinnoksi ja jotkut ei ollut — mutta mitä järkeä on luoda grade
luokittelu ruokaa, joka ei palvele ensisijainen tehtävä erottaa syötävät päässä kelpaamattomat tuote?
Jos matalaluokkaisia (ts.,, ”Luokka D”) lihaa, tyyppi ei sovi ihmisravinnoksi, olisi nimettävä selvästi eri luokitus (kuten ”Luokka F”) välttää sekaannuksen mahdollisuutta näiden kahden välillä. Kuten huomaa jääneet epärehellinen osuma-ja-run autoilija toinen tuttu legenda, ”Luokka D mutta syötävä” etiketti on käännekohta, keksitty yksityiskohta tarpeen tehokkaan kertoa tarina, ja ei ole jotain, joka olisi kohdannut tosielämässä.,
Epäilemättä alkulähde tämä legenda on esiintyvyys kartonkia elintarvikkeiden merkintä ”Institutionaalisten Käyttää Vain” yleisesti todettu laitoksissa, jotka valmistavat suuria määriä aterioita (esim, ravintoloissa, sairaaloissa, kouluissa, vankiloissa, sotilastukikohdat), nimitys, joka on virheellisesti tulkittu niin, että tuotteet sisällä nämä laatikot ovat sub-standardi., ”For Institutionaaliset Käyttää Vain” nimitys ei ole mitään tekemistä laadun, kuitenkin; se on osoitus siitä, että sisältö pakkauksessa on pakattu ja myydään irtotavarana institutionaalisten käyttää ja on näin ollen vapautettu liittovaltion merkintöjä koskevat vaatimukset, jotka muutoin sovelleta, jos näiden sisältö oli myyty erikseen kotitalouksien kuluttajille. (Esimerkiksi ruoka-tuotteita myydään institutionaalisille käyttää, ei tarvitse kantaa ravitsemus tiedot kunkin paketin, kuin ne olisivat, jos ne olivat vended päivittäistavarakaupan hyllyille.,)
Keski-tämä legenda on kaksi teemaa: valmis ruokia tarjoillaan laitokset tai cut-rate pikaruokapaikkoja ei maistu yhtä hyvältä kuin ne tarjoillaan kotona, ja nuorekkuutta, opetuksen tavoitteita, ei rikollisuutta, tai päättäväisyyttä syödä halvalla kaikki jätä yksi armoilla culinarily häikäilemätön., Tiettyä levottomuutta on aina liittyy uskotaan valmistelu mitä syömme vieraita, mistä on osoituksena monet elintarvikkeiden saastumista legendoja liikkeessä, mutta yleensä tämä ahdistus ei enemmän kuin porista hiljaa taustalla niin kauan kuin ruokaa olemme palvelleet on kohtuullisen maukasta ja ei ole peukaloitu., Kuitenkin, kun maku menee ulos ikkunasta tai kun jotain näyttää pielessä, alkaa kysyä itseltämme, mitä todella tapahtuu keittiössä, usein kääntämällä mielikuvituksellisia selityksiä selittää erotus odotuksemme ja mitä meille tarjoiltiin. Koska tämä, institutionaaliset tai ravintola tarjoukset, jotka eivät maistu yhtä hyvä kuin kotona ruoanlaitto on katsoa, että ne on tehty huonompaa ainesosia eikä niiden tuote massatuotannon.,
Myös, kun pikaruokaravintola on tarjota valikon kohteita vähemmän kuin heidän mielestämme pitäisi olla mahdollisuus myydä niitä, emme etsi selityksiä, jotka ylittävät valta massa ostaa, nimittäin, että ne on pinnallisuutta laatua ainesosia. Koska Taco Bellin rakastettavan alhaiset hinnat, ”Luokka D mutta syötävä” legenda on kiinnitetty, että pikaruokaketju enemmän kuin mikään muu (vaikka se on myös todettu, McDonald ’ s ja Subway).
Myös niille, jotka ovat olosuhteiden pakosta pakko luottaa institutionaaliset ruokaa ravintoa (esim. vangit ja opiskelijoiden) iloksi huumorintajuinen siitä kamaluudesta dining kokemus. Tällaisissa asetelmissa vitsejä” mysteerilihasta ” on runsaasti. Tietty ”kovis” ylpeys tulee siitä, että on osa ryhmää, joka on säilynyt epämiellyttävä tai vaikea tapahtumia, jäsenyyden kanssa, kuten corps kuluneet kuin kunniamerkki ja todiste siitä, että ihminen on arvo., Myös ”Grade D mutta syötävä” legenda on erityisen rakastettu collegians, koska se sopii niin hyvin sankarillinen kuva rohkea pikku opiskelija kamppailee vastaan ylivoimainen voimia (esim. sadistinen professorit, työmäärä, joka olisi tukehtua hevonen, asuntoloista, jossa kaikki osa huoneista sisältää mukavuuksia, vankiloissa, ja ruokaa, joka lähettäisi kova kaveri itkee hänen momma). Meidän College jakso on täynnä tarinoita opiskelijoita vaivaavat suurien kollegiaalinen elämässä, koska tällaiset tarinat ovat osoitus siitä, miten ne elävät poissa kotoa harjoittamisesta college koulutus haluavat nähdä itsensä., Tämä on pelottava, vaikeaa aikaa elämässään, niin he iloitsevat kehystys niiden taistelu rohkeutta, suurempi-kuin-elämän taistelussa elementtejä, jossa vain kaikkein sankarillista onnistua.