Tieteellisiä Todisteita siitä, Että Popcorn On Terveellisempää Kuin Hedelmät ja Vihannekset

Seuraavan kerran, sinua”uudelleen täytteenä naamasi popcorn, don”t tuntea syyllisyyttä; uusi tieteellinen tutkimus osoittaa, että kaukana roskaruokaa, popcorn pakkauksissa parempi ravitsemuksellinen booli kuin hedelmiä tai vihanneksia. Tavallaan.

tutkimus toteutettiin University of Scranton Pennsylvaniassa, osoittaa, että popcorn on enemmän antioksidantteja kuin hedelmiä tai vihanneksia. Ei vain sitä, mutta ne ärsyttävät pienet kuoret—ne, jotka juuttuvat suoraan hampaiden väliin-sisältävät uskomattoman korkeita pitoisuuksia sekä antioksidantteja että kuitua. ”Nuo rungot ansaitsevat enemmän kunnioitusta”, selittää Joe Vinson, yksi tutkijoista. ”Ne ovat ravintokultanugetteja.”

itse asiassa Vinson vaikuttaa aika kumaralta popcornin äärellä., Puhuminen Science Daily, hän kertoo:

”Popcorn voi olla täydellinen välipala ruokaa. Se on ainoa välipala, joka on 100 prosenttia käsittelemätöntä täysjyväviljaa. Kaikki muut jyvät käsitellään ja laimennetaan muilla ainesosilla, ja vaikka viljoja kutsutaan ”täysjyviksi”, tämä tarkoittaa yksinkertaisesti sitä, että yli 51 prosenttia tuotteen painosta on täysjyväviljaa. Yksi annos popcornia tarjoaa yli 70 prosenttia täysjyväviljasta. Keskivertoihminen saa päivässä vain noin puoli annosta täysjyvää, ja popcorn voisi täyttää tuon aukon hyvin miellyttävällä tavalla.,”

Tutkimuksessa todettiin, että palvelevat popcorn tarjoaa jopa 300 mg polyfenoleja—antioksidantteja kysymys—kun taas tyypillinen päivittäinen saanti hedelmiä ja vihanneksia antaa välillä 200-250 mg. Vinson esitteli töissä 243 Kansallinen Kokous & Exposition of the American Chemical Society.,

Jos olet”re menossa syömään popcornia, vaikka, varmista, että se”s terve sellainen; jos mahdollista, sinun pitäisi ilma-pop ytimiä. Mikro-popcornissa on Vinsonin mukaan tuplasti enemmän kaloreita kuin ilmassa poksahtaneissa, ja öljyn kanssa pannulla popsiminen voi olla yhtä pahaa. En myöskään luopuisi täysin vielä hedelmistä ja vihanneksista. Popcorn voi olla hyvää, mutta sitä ei lasketa pelkästään tasapainoiseksi dieetiksi.

Kuva, jonka Pinkcandy/