kermainen valkosipulikastike, jossa on vain 6-aineksia! Tästä kastikkeesta tulee sinulle nopea ja helppo ruoka.
aivan kuten suosittu Vodkakastikereseptimme, tästä valkosipulikermakastikkeesta tulee katkottua keittiössäsi.
Tämä viesti voi sisältää affiliate linkkejä. Lue tiedonantopolitiikka.
Valkosipulikermakastike
haluatko tehdä jonkun päivän? Tee heille tämä valkosipulikermakastike!
se on valmistettu perusaineksista, kuten voista, valkosipulista ja parmesaanijuustosta., Puhumattakaan siitä, että se on valmis noin 20 minuutin kuluttua.
tämän kastikkeen maku on kaikkea, mitä odottaa: kermaista, garlickyä ja täyteläistä. Se on herkullista heiteltynä keitetyn pastan kanssa tai käytä sitä pohjana pataruokiin ja leipiin.
siitä tulee varmasti nopea ja helppo ruokaresepti.
mistä valkosipulikastike on valmistettu?
paras osa tästä valkosipuli-kermakastikkeessa resepti on, että se on tehty vain 6-ainesosat:
- Voita: Suolattu tai suolatonta voita, toimii hyvin.
- valkosipuli: tuore valkosipuli on menoa., Vältä valkosipulijauhetta. Edes valmiiksi leikattu valkosipuli ei ole aina tuoretta. Valkosipuli ei ole maailman jännittävin asia kuoria ja pilkkoa, mutta kun siihen menee muutama ylimääräinen minuutti, se vaikuttaa kastikkeen makuun.
- jauhot: tykkään käyttää monitoimijauhoa tämän kastikkeen sakeuttamiseen.
- puolet ja puolet: puolet ja puolet on yksinkertaisesti yhtä suuri osa täysmaitoa ja kevyttä kermaa. Se lisää täydellisen määrän kermaisuutta. Vältä rasvaton puoli ja puoli.
- parmesaanijuusto: Get the good stuff! Osta pala Parmigiano-Reggianoa ja raasta se itse. Se maistuu parhaalta., Älä käytä valmiiksi silputtua juustoa. Se on yleensä päällystetty paakkuuntumisenestopinnoitteella. Se ei sula hyvin kastikkeeseen.
- persilja: herkkä tuore persilja lisää kastikkeeseen täydellisen kirkkaan raikkauden. Voit korvata 2 tl kuivattua persiljaa.
puolet ja Puolet Korvata
Voit helposti tehdä kastike maidon kanssa. Se on hieman kermaisempi maidon kanssa, mutta silti erittäin hyvä. Muista käyttää täysmaitoa. En suosittele vähärasvaisempaa maitoa. Anna maidon paksuuntua vielä muutama minuutti.,
Miten Tehdä Valkosipuli-kermakastikkeessa
- Vaihe 1: Tee roux – suuri non-stick paistinpannu (tai kuullota pannulla) sulaa voita yli keskilämmöllä. Lisää valkosipuli ja keitä tuoksuvaksi, noin 30 sekuntia. Sekoita jauhot ja keitä noin 1 minuutti tai kunnes kevyesti kultainen.
- Vaihe 2: Lisää puolet ja puolet – Vähitellen vispilä puolet ja puolet. Mausta seos suolalla ja pippurilla. Hauduta kunnes paksuuntunut, noin 1-2 minuuttia.
- Vaihe 3: Sekoita Parmesan – Sekoita Parmesan juusto ja persilja., Juusto sulattanee heti kastikkeeseen. Poista kuumuudesta ja tarjoile heti.
kermakastikkeessa Vaihtelua
voit muuttaa tätä resepti ja tehdä siitä oma. Rakastatko Basilia? Tee kotitekoinen pesto ja sekoita 1-2 ruokalusikallista pestoa kastikkeeseen maun kirkastamiseksi.
tee kastikkeesta tulista lisäämällä kastikkeeseen ripoteltu chilihiutaleita. Kermainen ja mausteinen sopimus on aina herkullinen yhdistelmä!
Haluatko lisää makua? Kokeile erilaisia yrttejä, kuten basilikaa tai ruohosipulia., Tai erilaisia mausteita, kuten italialaista maustetta, timjamia tai rosmariinia.
Tapoja Palvella Sitä
Valkosipuli kermakastikkeessa on erittäin monipuolinen ja voidaan tarjoilla pastan tai tukikohtana monia muita ruokia.
mikä pasta sopii parhaiten kermakastikkeeseen? Valitsemme fettuccine-pastan. Se on leveä, paksu muoto, jonka avulla voit poimia maksimimäärän kastiketta jokaisella puremalla. Mutta rehellisesti kaikki muutkin pastat toimivat!
etsitkö lisää ravintoa pastaasi? Heitä joukkoon suosikkisi keitetyt kasvikset ja proteiini, kuten grillattu kana tai katkarapu.,
Myös tämä kerma kastike voi olla pohjana muita ruokia, kuten mac ja juustoa, leipoo, ja lasagne.
Lisää Pasta Suosikit:
- Helppo Bolognese Kastike
- Kana Sieni-Pinaatti Pasta
- Kermainen Maissi-Pasta Katkarapuja
- Pasta Primavera Paahdettuja Vihanneksia
Jos yrität Valkosipuli-kermakastikkeessa, älä unohda jättää palautetta ja arvosanan.,
Tulosta
Kuvaus
Kermainen valkosipulinen kastike, jossa on vain 6-ainekset! Tämä kastike tulee sinun mennä nopeasti ja helposti aterioita.
Ainekset
- 2 Rkl. voi, suolattu tai suolaamaton
- 4 valkosipulinkynttä, raastettu mikromuovilla
- 2 rkl., kaikki tarkoitukseen jauhoja
- 1 3/4 kupillista puoli ja puoli (ei rasvaton)
- 1/3 cup raastettua Parmesaania
- 1-2 Rkl. tuoretta persiljaa, jauhelihaa (tai 2 tl. kuivattu persilja)
- Kosher suolaa ja tuoretta mustapippuria, maun mukaan
Käyttöohjeet
- suuri tarttumaton paistinpannu, sulaa voita yli keskilämmöllä. Kun kuuma, lisää valkosipuli ja keitä 30 sekuntia tai kunnes tuoksuva, sekoittaen jatkuvasti. Muista olla polttamatta valkosipulia.
- sekoita jauhoihin ja keitä 1 minuutti tai kevyesti kullanväriseksi koko ajan sekoittaen., Sitä haluaa kypsentää niin kauan, ettei se maistu raa ’ alla jauholla.
- vispaa vähitellen puoliksi ja puoliksi. Mausta suolalla ja pippurilla. Hauduta kunnes paksuuntunut, noin 1-2 minuuttia, sekoittaen satunnaisesti. Jos kokkareita muodostuu, vatkaa ne pois. Haudutusaika riippuu useista tekijöistä, joista yksi on pannun kokoinen. Kastikkeen pitää kypsyä paksuksi asti. Oikein paksuuntuneen kastikkeen pitäisi päällystää lusikkasi selkäpuoli.
- sekoita joukkoon parmesaanijuusto ja persilja. Irrota pannu lämmöstä. Kastike on parasta, kun se tarjoillaan heti. Se paksuuntuu seisoessaan., Katso ohjeita palvelusehdotuksista.
Huomautuksia
- Valkosipuli: Saat parhaat tulokset, käytä microplane raasta valkosipuli. Jos sinulla ei ole mikromuovia, käytä valkosipulipuristinta.
- parmesaani: osta pala tuoretta parmesaanijuustoa ja raasta se itse. Pussitetussa juustossa on yleensä paakkuuntumisenestoaineita eikä se sula hyvin.
- puoli ja puoli korviketta: voit tehdä tämän kastikkeen täysmaidolla. Se on hieman vähemmän kermainen, mutta silti hyvä. En suosittele vähärasvaisempaa maitoa. Anna kastikkeelle enemmän aikaa paksuuntua maitoa käytettäessä.,
- tarjoiluun: tällä reseptillä kastike riittää 8 Oziin. kuivaa fettuccine-pastaa. Varata joitakin pastaa vettä, ohut kastike, koska se paksuuntua, kun seisoo ja kun heitti, jossa keitetty pasta.
- tähteitä / uudelleenlämmitystä: kastike säilyy jääkaapissa 4-5 päivää. Kuumenna uudelleen keskilämmöllä tilkalla tai kahdella puoli-ja puolikkaalla tai maidolla.
- ravinto on vain kastikkeelle, ei pastalle.
Avainsanat: valkosipuli kastike, pasta, kastike, helppo valkokastike