se Voi tehdä?
voiko kuivamuonaa pakastaa kotona ilman konetta?
ehdottomasti!
Tämä saattaa tulla monelle järkytyksenä, mutta yhtä isoa fiiniä pakastekuivauskonetta ei tarvitse oikeasti tehdä itse pakastekuivattua ruokaa.
sen Sijaan menojen $2000 – $4000 jäädyttää kuivaus kone, I”m aio näyttää, miten voit jäädyttää kuiva ruokaa murto-osalla hinnasta.,
keskustellaan siitä, miten voit tehdä tämän kotona.
Jäätyä Kuivaus Ruoka – Koti-Pakastin Menetelmä
Nopea Askel-askeleelta Jäätyä-Kuivaus ja Pakastin:
- Aseta Ruoka Tarjotin
- Laita Lokero Pakastimeen
- Odota 2-3 Viikkoa
- Tallentaa Ruokaa Ilman-Ilmainen Laukku
Yksi harhaluulo on, että freeze-kuivaus on erittäin monimutkainen menettely, kun todellisuudessa, voit tehdä sen kotona pakastin.
ainoa asia, mitä tarvitset, on normaali keksilevy tai jäähdytysteline., Sinun tarvitsee vain laittaa ruokasi pieniin paloihin ja laittaa ne pakastimeen.
pakastin toimii parhaiten, mutta normaali pakastin toimii. Ruoka alkaa jäätyä itse ensimmäisten tuntien aikana, mutta tärkeää on huomata, että kuivaaminen kestää viikkoja.
Tätä prosessia kutsutaan sublimaatio ja on se, mikä erottaa jäätyä kuivaus yksinkertaisesti jäädyttäminen ruokaa sisällä suljetuissa säkeissä tai astioissa, kuten me kaikki olemme tottuneet tekemään. 
paras tapa tarkistaa, kun ruoka on valmis kuivaus on poistaa jäädytetty pala ja anna sen tulla room temp.,
Jos ruoka muuttuu tummaksi tai mustaksi, se tarkoittaa, että kuivaaminen ei ole vielä ohi.
Pakastettu ruoka, joka ei vaihda väriä, on pakastettu perusteellisesti.
Tietää, jos ruoka on täysin kylmäkuivattu on varmasti enemmän taidetta kuin tiedettä ja ottaa trail ja virhe prosessi saada se oikea.
on tärkeää huomata, että alku yksinkertaisista elintarvikkeista, joiden vesipitoisuus on korkea, on paras paikka aloittaa.
kokeile esimerkiksi hedelmiä, kuten omenoita, marjoja ja banaaneja. Tai kokeile kasviksia kuten parsakaalia ja paprikaa. Nämä ovat helpoimpia tehdä ja harjoitella.,
kun se on saavutettu, voit mennä eteenpäin ja säilyttää pakastekuivattua ruokaa ziplock-pusseissa.
pakastekuivattu ruoka tulee säilyttää alle 75-asteisessa säilytyksessä.,
Jäätyä Kuivaus Ruoka – kuivajäätä Menetelmä
Nopea Askel-askeleelta Jäätyä-Kuivaus Kuivaa Jäätä:
- Laita Ruokaa Pakastin-Turvallinen Laukut
- Paikka Pakastin Laukut Suuri Jäähdytin
- Peitä Ruoka Kuivaa Jäätä
- Odota 24 Tuntia
- Poistaa Pussit Ruokaa ja säilyttää
Koska kuiva jää katsotaanpa kaikki kosteutta ruoasta haihtuu hyvin nopeasti, koko prosessi on paljon nopeampi kuin menetelmä yksi.,
tärkeintä on, että pitää löytää päivä, jolloin kosteus on nolla, ellei prosessi ole huomattavasti vaikeampi.
loukkasi käsineet ja säiliö vähintään kaksinkertainen koko elintarvikkeiden olet jäädyttämistä.
laita ruoka astiaan ja peitä ruoka kokonaan kuivalla jäällä.
käyttäen 1:1-suhdetta 1 lb. kuivajäätä joka 1 lb. ruokaa.
älä sulje säiliötä!!! Se räjähtää laajenevien kaasujen takia.
Jos joudut käyttämään kantta, muista porata reikiä.,
anna prosessin edetä ja odota, kunnes säiliössä ei ole enää kuivaa jäätä.
säiliö on nyt aivan täynnä hiilidioksidia ja vailla kosteutta.
älä poista ruokaa ennen kuin olet valmis laittamaan sen heti pusseihin.
suosittelemme käyttämään näitä pusseja ruoan säilyttämiseen, varmista myös, että poistat mahdollisimman paljon ilmaa, käytä tyhjiösinettiä parhaan tuloksen saavuttamiseksi.
kiinnitä huomiota laukkuihin ja varmista, ettei moister astu pussiin, se pilaa kaiken kovan työn!,
Johtopäätös – Miten Jäädyttää Kuiva Ruokaa Kotona
Jos olet kuollut asetettu tehdä oman jäätyä kuivaus kotoa, tämä voisi olla hyvä vaihtoehto sinulle, yli menojen $3,000-$4,000 Sato Oikeus Jäädyttää Kuivempi.
Lucky sinulle – me”ve antanut sinulle parhaita tapoja jäädyttää kuiva ilman mitään kalliimpia laitteita.
Jos kaikki tämä kuulostaa uskomattoman aikaa vievää, puhumattakaan kalliita, voit aina meille täällä Laaksossa Elintarvikkeiden Varastointi tehdä kaiken työn puolestasi.,
vain istua alas, rentoutua ja nauttia pakastekuivattua ruokaa, joka maistuu siltä kuin olisit vain poiminut sen suoraan tilalta.
Klikkaa tästä ja tutustu laajaan valikoimaamme pakastekuivattuja hedelmiä ja vihanneksia nyt!