fait au moins 1 1/2 quart (plus, selon la quantité que vous diluez)
août a la drogue trop longtemps. Je sais parce que les moustiques ont abandonné pour l’été. Pas un seul peut être trouvé. Ils ont été cuits off. J’ai été shriveling jusqu’, trop. Heureusement, quelques-uns de nos lecteurs m’ont suggéré d’essayer sorrel, la réponse guillerette et souvent pimentée de la Jamaïque au thé glacé, généralement servi à Noël.
L’oseille vaut mieux que de verser un seau de glace dans le dos., Et c’est (littéralement) plus frais que le vin chaud (bien que j’aime ça aussi).
imaginez: nous sommes en décembre. Le soleil a son gai visage. Les toits en tôle à chaud. Les chats se cachent à l’ombre pendant que les gens sirotent de l’oseille en tongs.
Noël en Jamaïque.
Prime oseille boire le temps.
j’adore!
maintenant, soyons clairs sur la terminologie… (mise à jour: veuillez vérifier les commentaires – il semble que cela soit un peu mélangé…)
L’oseille est le mot Jamaïcain pour l’hibiscus, une fleur qui pousse abondamment sur l’Île., Même si cette boisson est servie sur de la glace, l’oseille conserve les saveurs de la saison des fêtes – cannelle, épices, Gingembre frais. Pour ceux qui le souhaitent, le rhum l’envoie sur le bord pour une saison de vacances vraiment relaxante.
alors que les jamaïcains le font avec de l’hibiscus frais, récolté en décembre, vous pouvez trouver de l’hibiscus séché sur les marchés africains, dans certains magasins d’aliments naturels ou en boîte sous forme de sachet de thé chez Whole Foods et d’autres magasins avec de bonnes sélections de thé, ce qui en fait un régal parfait toute l’année.
ingrédients:
2 tasses d’oseille séchée entière (aka, hibiscus séché)
2 pouces de gingembre, tranché en pièces minces pour une saveur douce, ou haché/râpé pour une saveur plus forte.
La Peau de 1 orange
2 bâtons de cannelle
6 tasses d’eau
sucre au goût (environ 1 tasse me semblait bon)
pour diluer:
eau, rhum et/ou glace, au choix
méthode:
Il y a une saison pour tout. Jusqu’à aujourd’hui.
préparez-vous pour le Noël Jamaïcain, disponible en toute saison.
Tout ce dont vous avez besoin est une orange, un hibiscus, une cannelle et un gingembre.,
Peler l’orange et une tranche (ou grille) le gingembre. Je pense que je vais le râper la prochaine fois-la saveur de gingembre était un peu faible pour mes goûts. J’aime que ce zing!
Ajouter tous les ingrédients dans une casserole, couvrir et laisser mijoter doucement. Cela a pris environ 10 minutes. Puis laisser mijoter encore 30 minutes pour extraire toute la bonté épicée. Refroidir et réfrigérer pendant la nuit pour une saveur plus forte.
Souche, mélanger avec de la glace, de l’eau et si vous vous sentez courageux – rhum.,
Batman approves!
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Jamaican Sorrel Drink
Même si cette boisson est servi sur de la glace, de l’oseille conserve les saveurs de la saison de vacances – cannelle, toutes les épices, le gingembre frais. Pour ceux qui le souhaitent, le rhum l’envoie sur le bord pour une saison de vacances vraiment relaxante.,d45″>
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