럼 공는 달콤한,no-굽는 성숙한 쿠키는 휴가를위한 완벽한 것입니다. 이러한 쉬운,쫄깃한 쿠키의 조합이 깔린 바닐라 웨이퍼,견과류,설탕 가루,코코아 분말,꿀,진한 럼,합니다. 마무리 터치로 좀 더 짓 눌린 견과류,코코아 가루 또는 가루 설탕으로 굴립니다. 이 럼 공은 냉장고에서 장시간 지속되거나 나중에 즐기기 위해 동결됩니다.,
럼 공
럼 공는 최상의 가능한 디저트에 대한 성인이다. 우선,우리는 그들이 얼마나 구걸하든 상관없이 아이들과 공유하지 않아도됩니다. 이 쿠키는 또한 너무 쉽게 만들 수 있으므로 베이킹이 필요하지 않습니다. 그리고 물론,그것은 럼주와 함께로드됩니다.
이 쿠키는 부드럽고 쫄깃하며 풍미가 풍부합니다. 조정할 수 있습니다 조금이 그것에 맞게 자신의 취향에 깔판 선택하여 다른 견과류,럼,그리고 당신은 심지어 만들 수 있습니다 그들이 글루텐을 포함하지 않습니다., 럼 볼을 위해 피캔,호두,거의 및 헤이즐넛 중에서 선택하십시오. 나는 헤이즐넛을 사용하는 것을 좋아하지만 조금 비싸게 달릴 수 있습니다. 그것은 아마도 가장 비싼 너트 옵션이고 피캔은 두 번째로 비쌉니다. 좋은 소식은 상점은 항상 휴일 주위에 판매에 피캔을 가지고 있다는 것입니다.여분의 시간이 있고이 쿠키에 조금 더 풍미를 더하고 싶다면 먼저 견과류를 굽는 것이 가장 좋습니다. 1 개의 짝수 층에서 과자 굽는 판에 견과를 밖으로 퍼지고,6-8 분 동안 350°에 구우십시오. (그들을 태우지 않도록주의하십시오.,)그들을 식힌 다음 작은 부서짐이 나타날 때까지 푸드 프로세서에서 맥박하게하십시오.
어떤 럼을 사용해야하는지 궁금하십니까? 실제로 럼 볼을 만드는 것에 대한 매우 일반적인 질문입니다. 골드 럼 또는 다크 럼과 같은 더 풍미있는 럼을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 더 높은 알코올 함량을 위해 151 럼을 사용할 수도 있습니다.
핀이 조리법
는 방법을 확인 럼 공
트에 있는 견과 첫째로 예열한 오븐 350°확산 피칸(또는 다른 견과류)에는 베이킹 시트에 한층이다. (그들을 과밀하지 마십시오.,)갈색과 향기가 날 때까지 6-8 분 동안 구우십시오. 식품 가공기에 추가하기 전에 그들을 식히십시오.
모두 부서 질 때까지 푸드 프로세서에서 바닐라 웨이퍼를 펄스하고 부스러기를 큰 혼합 그릇으로 옮깁니다. 푸드 프로세서의 펄스 너트 다음으로,모두 분쇄되고 부서 질 때까지 믹싱 보울에 첨가하십시오. 건조한 성분의 나머지를 첨가하고 균등하게 결합 할 때까지 그것을 모두 함께 터십시오.
매끄러운 때까지 럼과 꿀을 함께 털어 내고 쿠키 혼합물에 첨가하십시오. 주걱을 사용하여 반죽을 함께 섞으십시오., 반죽이 조금 따뜻한 경우,밖으로 압연하기 전에 약 30 분 동안 냉장고에 팝업. 그것은 그것을 공으로 굴리는 것을 더 쉽게 만들 것입니다.
쿠키 국자로 쿠키 반죽을 스쿠프하고 공으로 굴립니다. (I 중 하나를 사용하여#40r#50 쿠키 특 그러나 사용할 수 있는 더 작은 중 하나를 더 많이 만들 수 있습니다.)
가루 설탕,코코아 가루 또는 분쇄 된 견과류로 각 공을 굴립니다. 한 종류의 코팅으로 모든 쿠키를 굴리거나 각각의 일부를 만들도록 선택할 수 있습니다. (초콜릿 코팅에 럼 볼을 담글 수도 있습니다.,)
를 저장하는 방법 럼 공
스토어 럼에서 공 air-tight container. 럼이 증발하지 않도록 냉장고에 보관하는 것이 가장 좋으며 너무 오래 지속될 것입니다. 최상의 결과를 얻으려면 럼 볼을 미리 만들어 하루 동안 앉아서 재료가 함께 할 시간을주십시오.
럼 볼을 얼릴 수도 있습니다. 럼 볼을 베이킹 시트에 놓고 약 2 시간 동안 얼립니다. 일단 냉동하면 냉동실 가방에 옮겨 최대한 많은 공기를 배출하고 최대 2 개월 동안 동결하십시오.,
을 만들 수 있는 글루텐 무료 럼 공?
예,글루텐 프리 럼 볼을 만들 수 있습니다! 대신 바닐라 웨이퍼,사용 글루텐 그레이엄 크래커,글루텐 무료 아몬드 쿠키,또는 글루텐 설탕 쿠키를 대신 합니다. 그냥 부드러운 쿠키가 아닌 채우기없이 하드 쿠키를 사용해야합니다.
더블 체크 럼 밖으로 사용하고 있는지 확인뿐만 아니라 글루텐 무료입니다.,
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The Best Rum Balls
토핑:
- 설탕 가루
- 코코아 분말
- 분쇄한 피칸
지침
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(옵션)트에 있는 견과류:예열한 오븐 350°확산 피칸(또는 다른 견과류)에는 베이킹 시트에 한층이다., (그들을 과밀하지 마십시오.)갈색과 향기가 날 때까지 6-8 분 동안 구우십시오. 식품 가공기에 추가하기 전에 그들을 식히십시오.
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펄스 바닐라 웨이퍼 푸드 프로세서까지 모두 그렇게 및 부스러기를 전송으로 큰 그릇에.
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펄스 너트 푸드 프로세서에 다음까지 모든 분쇄하이 무너지고,추가 섞는 그릇입니다.,
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추가 남아있는 건조한 성분 그리고 털 그것은 모두가 함께할 때까지 균등하게 결합됩니다.
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터 럼과 꿀을 때까지 함께 부드럽고 추가 쿠키합니다.
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주걱을 사용하여 섞어 반죽을 함께합니다. (반죽이 조금 따뜻하면 롤아웃하기 전에 약 30 분 동안 냉장고에 팝하십시오. 그것은 그것을 공으로 굴리는 것을 더 쉽게 만들 것입니다.,)
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특 쿠키 반죽으로 쿠키 국자와 롤으로 공입니다. (나는#40 또는#50 쿠키 스쿠프 중 하나를 사용하지만 더 작은 것을 사용하여 더 많이 만들 수 있습니다.)
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각 볼을 설탕 가루,코코아 분말 또는 분쇄한다. (모든 쿠키를 한 종류의 코팅으로 굴리거나 각각의 일부를 만들도록 선택할 수 있습니다.)
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