쉬운 비건 파이 껍질이 조리법을

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할 수 있는 방법을 배우십시오 완벽한 채식 홈메이드 파이 껍질이 쉽게 단계별로 기본적인 요리 레시피. 바삭 바삭한 쿠키,파이,타르트,키시,치즈 케이크 등에 사용할 수 있습니다!, 다양한 기능의 달걀-더 적은 반죽을 만들 수 있는 글루텐 만드는 완벽한베이스에 대한 다른 구워진 상품,두 달콤한 과일뿐만 아니라,짠 맛이다.

정말 즐길을 사용하여 이 간단한 기본적인 요리는 과자를 위한 내 요리법 사용할 수 있기 때문에 많은 다른 방법으로 할 수 있도록 항상을 만들은 맛있는 치료를 위해 모든 행사! 을 만들 수 있습 크림없이 빵 타르트를 당신의 가족을 위해 시간 커피 또는 풍부한 비건채식 치즈에 대한 여름 피크닉., 올 때 아늑한 가을과 겨울 동안,나는 사랑을 진심 비건 파이기 때문에 그것을 사용하는 완벽까지 먹다 남은 음식. 그것은 나의 절대 좋아하는 안락 음식 중 하나입니다. 그것은 손에 간단한 기본적인 shortcrust 생과자 조리법이있는 것이 이렇게 경편하다,그렇지?

쉽게 채식주의 홈메이드 파이 껍질

과는 달리는 많은 전통적인 파이 껍질이 조리법으로,이 요리는 과자로 만든지 않고 달걀이나 유제품터 그래서 그것은 매우 간단하고 완전히 채식주의! 그럼에도 불구하고,이 쉬운 파이 크러스트는 비 채식 요리법만큼 싱싱하고 맛있습니다., 내가 사용하는 것이 좋습니다 비건채식 버터기 때문에 그것을 위해 매우 중요 맛을 보장하고 반죽의 완벽성을 위한 쉬운 처리가 있습니다. 또는 코코넛 오일이나 마가린을 사용할 수도 있지만 롤아웃하기가 조금 더 어려워 질 수 있습니다.

단맛 또는 짠맛?

아래의 레시피 카드에서 달콤한 파이 크러스트에 설탕을 넣었습니다. 그러나,당신은 또한 그것을 남겨 두고 소금을 대신하게 맛있는 요리는 과자에 대한 파이! 하려면 모든 내용이 올바른지 확인해,에 대한 내 조리법을 확인 버섯 부추 치즈 또는 나의 채식주의 시금치 파!, 이 방법은 정확히 동일합니다.

좋아하는 경우,추가할 수도 있습니다 몇몇 조미료 또는 약초를 반죽을 더 흥미롭습니다. 예를 들어,는 방법에 대한 계에 대한 비건채식 사과 파이나 오레가노와 로즈마리를 위해 보 토마토는 타르트? 창의력을 발휘하십시오!

어떤 베이킹 접시?

이 채식 요리 과자의 기본적인 요리법을 위해 사용될 수 있는 모든 파이 접시,타트 pan,springform 팬,또는 어떤 베이킹 접시에요!, 이 쉽게 파이 껍질은 충분한 10 인치 타트각 또는 9 인치 파이 껍질을 기본으로 사용하거나로서 최고 지각된다. 그러나 사용할 수 있습니다 또한 작은 파이 접시에서처럼,나는 최고의 비건 호박 파이 조리법,또는 대신 하나를 만드는 큰 타트할 수 있습게 여러 개의 작은 타르트 또는 소형 파이 머핀 팬! 그냥 내 베이킹 팬 변환 계산기를 사용하여 재료의 양을 조정해야합니다.,

를 저장하는 방법과 동결의 요리 과자

당신은 또한 준비할 수 있는 이 비건 파이 껍질이 조리법이다. 단순히 집착 호일에 단단히 싸서 최대 5 일 동안 냉장고에 보관하십시오. 그것은 또한 것 냉동한 3 개월 이 방법은,당신은 항상 있는 집에서 만든 비건 채식 요리 과 손에는 무료의 팜 오일,방부제,유연제,또는 다른 첨가물하고,그러므로,많은”건강”이 구입 한 파이 껍질을!, 냉동실에서 꺼내면 냉장고에서 밤새 간단히 해동하면 다음날 사용할 준비가됩니다.

팁:요리 과자가 되어 냉장고에 오랜 시간,그것은 아마 매우 어려할 때 당신이 그것을 밖으로 가지고 갑니다. 그냥 몇 분 동안 귀하의 카운터에 그것을 떠나 쉽게 함께 작동 하도록 조금 부드럽게 때까지. 파이 크러스트를 굽기를 열망하는 경우에도 전자 레인지 나 오븐에 넣으려고하지 마십시오.,

팁을 만들기 위한 완벽한 비건 파이 껍질

하려면 완벽한 홈 메이드 파이 껍질에 대한 귀하의 레시피가 있는 3 개의 중요한 사항을 고려해야 합니다.

팁 1: 사용 냉 성분

를 사용하여 추운 비건 버터와 물는 데 도움이 될 것이에서 버터지 없습니다. 나는 보통 비건 버터를 미리 작은 조각으로 자른다. 그런 다음 나는이 조리법으로 시작하기 전에 다시 고형화하기 위해 냉장고에 다시 넣었습니다., 반죽 후크가 부착 된 주방 기계를 사용하는 경우 실내 온도가있는 재료를 사용할 수도 있습니다. 이 경우 기계의 반죽 후크를 사용하여 부드러운 버터와 설탕을 간단히 혼합하면됩니다. 그런 다음 필요한 경우 밀가루,소금 및 물 몇 개를 넣으십시오. 그것이 함께 올 때까지 모든 것을 짧게 섞는다. 마지막으로,조리법에 지시 된대로 집착 호일에 반죽을 감싸고 응고되도록 냉장 보관하십시오.

팁 2:지 않 과로 당신의 요리 과자

그것은 작동하는 것이 중요하고 빠르게만 재료를 혼합할 때까지만 함께., 그렇지 않으면,shortcrust 생과자는 당신이 나중에 그것을 밖으로 굴릴 때 부서지기 쉬워 질 수있다. 또한,너무 많은 반죽은 구운 생과자를 단단하게 만들 수있는 반죽에 글루텐을 방출합니다.

팁 3:진정 반죽을 잘

추가 처리 전에,반죽을 잘해야는 냉장한 버터를 공고히 하고,설탕하여 녹인다. 이렇게하면 나중에 더 쉽게 작업 할 수 있도록 반죽이 더 안정적입니다. 또한,그것은 당신의 파이 크러스트의 측면이 베이킹하는 동안 수축하지 않을 것을 보장합니다.

블라인드 베이킹이란 무엇입니까?,

블라인드 베이킹은 shortcrust pastry 가 식용 충전물없이 구워지는 것을 의미합니다. 식히는 것과 마찬가지로,이 단계는 베이킹하는 동안 측면이 아래로 수축되지 않도록하는 데 도움이됩니다. 빵 껍질을 무겁게하기 위해 마른 쌀,완두콩,렌즈 콩,콩 또는 파이 무게와 같은 맥박을 사용할 수 있습니다.

팁:를 사용하는 경우 평면 타트 pan,할 필요 없이 아래로 무게 요리 과자안전-제빵! 그냥 뜨거운 오븐에 넣어 전에 아주 잘 그것에 반죽과 타트 팬을 진정!

글루텐 프리 비건 쇼트 크러스트 페이스트리는 어떻게 만드나요?,

에 있는 경우이거나 고통에서 밀가루 알레르기,당신이 행복할 것이기 때문에 이 반죽 파이 쉽게 만들 수 있습 글루텐 무료입니다! 일반 다목적 또는 밀 또는 철자 가루를 글루텐이없는 밀가루 블렌드 1:1 로 대체하기 만하면됩니다. 그러나,나는 반죽이 함께 더 잘 붙는 것을 돕는 여분 아마씨 계란을 추가하는 추천한다. 아마씨 달걀을 만들기 위해서는 지상 아마 종자 1 큰술을 뜨거운 물 3 큰술에 간단히 저어줍니다. 그런 다음 일반 계란과 비슷한 젤라틴이 될 때까지 약 5 분 동안 따로 보관하십시오., 또는 사과 소스 3 큰술 또는 상점에서 다른 계란 대체물을 사용할 수도 있습니다.

는 방법을 쉽게 비건 파이 껍질

1 단계:짧은 과자

시작하여 모든 반죽 재료를 부드럽으로 반죽을 손에 있습니다. 그러나 사용할 수 있습니다 또한 식품 프로세서 또는 주방기 있는 경우. 그런 다음 평평한 볼로 만들고 집착 필름에 단단히 싸서 30 분 동안 냉장고에서 식히십시오.,

2 단계:을 넣어 반죽으로 팬

후 냉간 롤 반죽을 사이에 두 개의 층에 집착일이나 양피지나 단순히에 밀가루를 바른 작업 표면, 어떤 방법을 쉽습니다. 다음 당신의 팬으로 반죽을 들고 바닥에 그리고 측 높은 쪽으로 단단히 그리고 균등하게 누르십시오. 베이킹하는 동안 생성 된 증기가 빠져 나올 수 있고베이스가 올라가지 않도록 포크로 바닥을 여러 번 찌르십시오.,

팁:면 반죽이 부드럽게 다시 이 시간 동안 또는 계속하려는 경우와 귀하의 조리법 후,파이를 넣 팬에 다시 냉장고니다.

3 단계:블라인드 베이킹(옵션)

하려는 경우 미리 구워 짧은 과자,조심스럽게 라인이 준비한 파이 껍질과 양피지. 그런 다음 건식 펄스 또는 파이 무게로 채 웁니다. 이제 예열 된 오븐에 팬을 놓고 15 분 동안 또는 가장자리가 가볍게 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.,

커버 된베이스는 종종 파이 무게 때문에 구워 질 수 없기 때문입니다. 15 분 후에 파이 무게로 베이킹 페이퍼를 조심스럽게 제거하십시오. 그런 다음 빵 껍질이 약 10 분 동안 채우지 않고 조금 더 오래 구워 지도록하십시오.

완전 채식 파이 크러스트가 준비되면 팬에서 꺼내기 전에 완전히 식히십시오. 마지막으로 원하는 조리법에 따라 커스터드 푸딩 크림 또는 치즈 케이크 혼합물로 채울 수 있습니다!, recipe is:

Quick and easy
Can be made gluten-free
Does not require eggs
Dairy-free (lactose-free)
Versatile
Customizable
Suitable for sweet and savory recipes
Crispy
Delicious
Fail-proof
Perfect for many sweet vegan desserts or savory quiches!,

여기에 몇 가지 맛있는 조리법에 대한 제안을 사용할 수 있는 이 채식 요리 과자:

치즈
타르트
파이
쿠키
치즈

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