하이라이트
- 리코펜은 카로티노이드 그룹에 속하는 항산화 제입니다. 그것은 붉은 색과 분홍색 과일뿐만 아니라식이 보조제에서 높은 양으로 발견됩니다.
- 리코펜은 다음과 같은 혈압을 낮추는 효과 풍부한 다이어트 리코펜와 관련되어의 저위험의 일부 유형 암입니다. 그것은 또한 피부 보호를 위한 이득이 있을지도 모릅니다.
- 리코펜에 대한 공식 권장 일일 섭취량은 없습니다., 미국의 평균 섭취량은 하루에 약 2 밀리그램의 리코펜으로 추정되며 이는 체리 토마토½컵에서 발견되는 양입니다.
- 식물 공급원에서 발견되는 양의 리코펜은 모든 사람에게 안전하다고 생각됩니다. 혈액 희석제 또는 혈압 약물 및 임산부에있는 사람들과 같은 특정 그룹은식이 보조제에서 리코펜 사용을 피해야합니다.,
기초의 리코펜
리코펜(뚜렷한 거짓말 co 핀)은 영양소의 카로테노이드(여기서 찾을 수 있습니다 루테인,지아잔틴 그리고 많은 다른 사람)의 자연적으로 발에서 어떤 식물이 있습니다. 리코펜은 붉은 색과 분홍색 과일에 색을 부여하는 안료를 제공하며 항산화 특성을 갖는 것으로 알려져 있습니다. 그것은 가장 일반적으로 리코펜의 특히 풍부한 소스 인 토마토와 토마토 제품과 관련이 있습니다.
리코펜과 건강
인간의 건강에 리코펜의 주요 역할은 항산화 제입니다., 산화 방지제는 자유 라디칼이라고 불리는 반응성 화합물의 활성을 중화시켜 우리 몸 내에서 산화 스트레스를 만듭니다. 때로는 산화적 스트레스에 도움이 될 수 있습니다 우리 몸에(같은 때 우리는 우리를 복구해야 할 조직 손상 또는 싸움에 대해 암세포)량과 활동의 활성산소를 압도의 보호 효과 항산화제,이 조절되지 않는 산화적 스트레스를 연결할 수 있으로 만성 질환을 개발과 같은 특정 형태의 암과 심장 혈관 질병입니다., 라이코펜의 산화를 억제하는 특성의 균형을 유지하기 위해 무료로 급진적인 활동에서는 몸이 될 수있는 보호에 대해 일부의 이러한 조건이 있습니다.리코펜이 건강에 유익하다는 가장 강력한 증거는 혈압 강하 효과와 관련이 있습니다. 하루에 12 밀리그램(mg)이상의 리코펜을 섭취하는 것은 특히 고혈압을 가진 사람들에게서 혈압을 낮추는 것으로 나타났습니다.
일부 관측 연구 협회는 사이에 풍부한 다이어트 리코펜하고의 위험을 감소의 일부 유형 암을 포함하여 유방암,전립선과 폐암입니다., 그러나 연구의 일관성에서 이러한 영역과 무작위 대조 임상 시험 증명하지 않은 일관적 이익이 걸리는 라이코펜에서 먹거나 암 예방 또는 치료입니다.
지만 연구입 제한,라이코펜에 대한 약속을 보여줍 제공하는 보호의 유해한 영향으로 태양에 노출 우리의 피부를 보고 있습니다. 그러나,그것은 사람이 리코펜이 풍부한식이 요법을 섭취하더라도 사용되어야하는 자외선 차단제의 대체물이 아닙니다.,
추천 섭취
공식적인 권장 섭취량에 대한 리코펜 설정하지 않기 때문에 되지 않았습 충분히 연구에의 건강 효과. 리코펜의 일 당 적어도 12mg 를 소모하는 것은 고혈압을 가진 사람들에 있는 혈압 강하 효력을 보여주었습니다. 실제 섭취의 리코펜에 대한 대부분의 미국인에 대한 약 2mg/day,또는 금액에 대해서½cup 의 체리 토마토,즉 우리들 대부분해가 증가하는 것을 목표로 하는 우리의 입구의 리코펜 풍부한 음식이다.
유럽 식품 안전청(European Food Safety Authority)은 허용 가능한 일일 섭취량 0 을 확립했습니다.,식품 및 보충제를 포함한 모든 출처에서 하루 5mg 리코펜/킬로그램 체중. 추출물과 합성으로 생성 된 리코펜을 포함한 여러 형태의 리코펜은 일반적으로 식품 의약품 안전청(GRAS)에 의해 안전하다고 인정됩니다. 이는 식품 생산자가 첨가제로 사용할 수 있음을 의미합니다.
리코펜은 매우 안전한 것으로 간주를 먹고 위험의 소비는 너무 많은 음식은 아주 낮습니다. 색소 침착,피부의는 사람의 피부 톤에 나타나는 노란색 또는 오렌지색,에서 발생한 사람들은 많은 양의 리코펜., 리코펜 혈증이라고도하는이 상태는 몇 주 동안 낮은 리코펜식이 요법을 따라 가면서 되돌릴 수 있습니다.
음식의 소스코펜
리코펜에서 발견된 빨강-핑크빛 같은 과일,토마토,수박,핑크 레이프,구아바고 파파야. 북아메리카에서는 대부분의식이 리코펜이 케첩,토마토 주스,소스 또는 페이스트와 같은 토마토 제품에서 나옵니다. 물 함량을 제거하기 위해 탈수 된 햇볕에 말린 토마토는 리코펜의 가장 농축 된 식품 공급원 중 하나입니다., 토마토 요리는 때 토마토 주스,붙여 넣기와 케첩,은 라이코펜 쉽게 우리의 몸을 흡수해 리코펜 원료에서 발견되는 토마토입니다. 카로티노이드 같은 라이코펜은 지용성,즉 그들은 최고의 먹을 때 흡수되는 몇 가지 종류의 지방과 같은 올리브 오일이나 버터를 넣습니다.
리코펜은 식품 및 음료의 첨가제로 사용하기 위해 FDA 승인을 받았습니다. 그것은 또한식이 보충제에서 농축되고 고립 된 형태로 발견 될 수있다., 그러나,라이코펜 보충제를 사용하지 않아야에서 취해 사람들은 혈액의 희석제 또는 혈압을 낮추는 약 이후의 리코펜을 변경할 수 있다. 임신한 여성은 또한 사용을 피해충제 리코펜하기 때문에 한 연구에서,그들었과 관련된 조 노동 그리고 저출산중이다. 그러나 식품에서 리코펜을 섭취하는 것은 이러한 각 그룹의 사람들에게 안전하다고 생각됩니다.,
| Food | Serving Size | Lycopene content (mg) |
| Canned tomato puree | 1 cup | 54.4 |
| Sun-dried tomatoes | 1 cup | 24.8 |
| Tomato juice | 1 cup | 22.,0 |
| Guava | 1 cup, cubes | 8.59 |
| Watermelon | 1 cup, diced | 6.89 |
| Red tomato, raw | 1 cup, chopped | 4.63 |
| Tomato paste | 1 tablespoon | 4.,60 |
| Pink and red grapefruit | 1 cup, sections | 3.26 |
| Papaya | 1 cup, cubes | 2.65 |
| Ketchup | 1 tablespoon | 2.,05 |
*정보를 지체 없이 파기 USDA 의 식품 구성 데이터베이스
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