맛있는 멕시코 피카 딜로를 준비하는 방법에 대해 알아보십시오. 그것은 다재다능하고 만들기가 매우 쉽습니다. 그것은 또한 주간 메뉴에서 누락되어서는 안되는 수제 식사 중 하나입니다.
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식사가 몇 가지 채우기와 마음으로 많은으로 만든 포함됩니다. 에 대해 뭔가가있을 만드는 당신이 그들을 즐길 더 많은,아마도 그것은 노력과 사랑할 때 준비하고 있습니다. 나는 할머니와 함께 적어도 한 달에 4 번 민스 미트를 만드는 것을 기억합니다., 진실은 우리 모두는 일부를 사랑하 즐길에서 그것을 타코 매운 소스와 함께하고 수,다른 사람은 쌀과 위장을 채우기 위해 더 많은.
현실은 그 picadillo 가들과를 산출 식사 이상적인에 대한 대가족이나 공유하는 파티에서,그것은 또한 장점이 있는 건강입니다. 감자와 당근의 조합은 맛이 매우 익숙한 이유입니다 다양한 멕시코 요리에 사용됩니다.,
picadillo 는 준비하기 쉬운 요리 중 하나이며 정교한 요리를 할 시간이별로 없을 때 며칠에 이상적입니다. 특히 남편은 민스 미트 부리 토를 만들거나 아침 식사를 위해 달걀과 섞기를 좋아합니다. 나는 empanadas,tostadas 및 tacos 에서 그것을 사용하는 것을 좋아합니다.
그것은 또한 수 준비 매운지 않고 모두 방법을 맛., 이 picadillo 생각 나게한 비트의 혼합물을 사용하게 치킨 파이 여기에 미국에 있기 때문에 어쩌면 그것을 담고와 유사한 재료이지만,소스에는 다릅니다.
말하다 개별적으로 고정할 수 있으며 그것은 진정으로 간단 할 때까지 기다리십시에 넣어 다루기 힘든 또는 잘 밀봉 플라스틱 가방지 않고 들어가는 공기 및 수 있습 냉장고에 3~6 개월입니다. 우리가 지금 그것을 살고 있는 때 필요의 시대에 있는 저장 그리고 사용을 위해 이상적입니다.,
은 많은 국가의 준비를 말하다 다르게 때로는 사용하는 건포도와 올리브에서 혼합물입니다. 멕시코에서는 실제로 치포 틀레 칠리와 드라이 칠리를 풍미에 사용합니다. 이 조리법의 특별한 손길은 할머니가 넣은 조미료이며 그로부터 배운 것입니다. 그리고 그녀는 튀김을 저어 다음 액화 계피 조각을 넣어 것입니다. 그것은 그것에게 유일한 풍미를 준다. 그것을 시도하고 당신이 생각한 것을 말해 주시겠습니까?”
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1/4teaspoon ground 커민
지침
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그가 시작으로 토마토 소테,1/4 양파,ancho 칠레,마늘,백리향,후추,시나몬,오레가노 팬에서 스푼으로의 기름입니다.,
치킨 스톡과 치포 틀레 칠리를 혼합하십시오. 예약.
같은 냄비에 떨어져 다진 양파와 고수풀과 함께 고기를 요리하고 소금과 후추로 맛을 낸다. 더 이상 빨간색이되면 얇게 썬 당근과 감자를 넣고 5 분 동안 요리하십시오. (여기에 신선한 것을 사용하는 경우 완두콩을 넣으십시오)
부드럽게 한 스튜를 넣고 10 분간 끓으십시오. 주석 완두콩을 넣고 10 분 더 익힌다. 맛을 교정하고 필요한 경우 소금을 더 추가하십시오.,
***이 말하는 맛이고 싶은 경우 더 추가할 수 있습니다 쇠고기 육수와 그래서 그것은 수분,특히 내 건조기 경고:등급 하지만 그에 따라 달라집니다.