어근은 완벽을 유지 하는 방식으로 영양이 가득 채소를 나중에 사용하기! 당근을 얼리는 법을 알게되면 모든 종류의 요리법에 당근을 갖게됩니다!
당신은 이미 요리하는 방법을 알고 언 당근,에 대해서는 이야기했습을 희게하는 채소,그리고 당신은 어떤 요리법을 사용하여 당근! 그래서 오늘 우리는이 기술을 배웁니다!,
왜 이 레시피는 작품
- 빠른
- 쉬운
- 당신은 당신이해야 할 모든 당신의 부엌에서 지금!
다음은 어떻게 완료되었는지….
1 단계. 끓
가져 큰 냄비에 물을 끓을 위해 요리하는 프로세스를 수집하는 다른 공급
단계 2. 라
껍질을 당근과 당근을 잘라 먹기 좋은 크기(동전,사각,스트립 또는 모든 사용 가능한 크기). 아기 당근을 사용하는 경우,그냥 그들이있는 크기를 둡니다.
3 단계. 희게!,
당근을 끓는 소금물에 2-3 분 동안 물기를 제거하십시오.
추가 버터,메이플 시럽과 꿀!
4 단계. 충격!
요리 드레인 당근을 중지 얼음 물으로 당근을 뛰어 들다. 재 밀봉 가능한 비닐 봉지에 포장하고 가능한 한 많은 공기를 짜내십시오., 확산에 밖으로 다시 가방과 스택에 대한 얼
를 동결하는 방법 당근
얼 당근,희게 당근에서 소금에 절인 물 충격에 얼음 물음 팩으로 냉장고 안전백을 위해 표시됩니다.
자주 묻는 질문(FAQ’s)
냉동 전에 당근을 희게해야합니까?
예,냉동 전에 당근을 희게해야합니다. 희게하는 것은 결빙을 위해 짜임새,야채 및 풍미를 보존한다.
어떻게 그들을 희게합니까?,
전에 채소를 희게하려면 아래의 레시피 카드 또는 위의 사진에 설명 된 프로세스를 따르십시오!
희게하지 않고 신선한 당근을 얼릴 수 있습니까?
동결할 수 있습니다 당근이지 않고 희게,그러나,아이스 결정을 개발하는 동안 얼어 변경됩니다 세포 구조와 당신의 당근 것은 매우 감상. 전에 희게하는 것이 훨씬 낫습니다.
냉동 전에 당근을 희게하지 않으면 어떻게됩니까?
채소를 희게하지 않으면 더 부드럽고 덜 화려하며 사용할 수있는 영양소가 적습니다., 질감은이 채소의 중요한 부분이며 가능한 한 신선한 질감을 많이 보존하고 싶을 것입니다.
신선한 당근을 어떻게 얼리나요?
당근을 얼리려면 먼저 희게 한 다음 잘 말리십시오. 베이킹 시트에 놓고 2 시간 동안 냉동실에 넣으십시오. 쉬운 사용을 위한 레테르를 붙인 지플락 유형 부대로 자루에 넣으십시오.
전체 무리를 할 수 있습니까?
당신은 전체 무리를 할 수 있습니다,그러나,당신은 그것을 희게 한 다음 잘 커버해야합니다. 그것이 공간을 차지하는 방식 때문에,당신은 아마 채소를 먼저 조각으로 자르고 싶을 것입니다.,
그래서,당신이 볼 수 있듯이,그것은 최고의 휴식 당근으로 사용 가능한 물 먼저 다음 희게 당신이 원하는 것처럼 그들을 사용할 때다.
볶은 당근을 얼릴 수 있습니까?
예,일단 당근이 조리되면 얼릴 수 있습니다. 그러나,당신이 그것을 해동 할 때 짜임새는 매우 다를 것이다. 신선한 당근을 구운 다음 구운 것을 섭취하는 것이 가장 좋습니다.
안녕하세요 냉동 당근!
팁과 트릭.,
- 이 프로젝트를 시작하기 전에 도구,냄비 및 프라이팬 및 기타 장비를 모두 모으십시오. 당신은 끓는 물 버블 링 멀리 있고 당신이 필요로하는 다른 모든 것을 가지고 있지 않기를 원하지 않습니다.
- 싱크대의 큰 그릇에 물을 넣지 만 당근을 물들일 준비가 될 때까지 얼음을 넣지 마십시오. 그런 식으로 당신의 얼음은 당신이 그것을 필요로하기 전에 모두 녹지 않을 것입니다.
- 처음에는 끓는 물에만 당근 몇 개를 넣으십시오. 당신은’당신이 넣은 당근으로 끓어 오르는 것을 줄이고 싶지 않습니다., 한 번에 더 적은 조각을하면 상황이 더 빨리 진행될 것입니다.
- 소쿠리 또는 수건 늘어선 베이킹 시트에 얼린 당근을 제거하여 배수하십시오. 당신은 그것을 부대로 포장하기 전에 가능한 한 건조한 원할 것입니다.
- 봉인하기 전에 냉동실 가방에서 최대한 많은 공기를 압착하여 제거하십시오. 진공 청소기로 청소 한 밀봉 된 시스템을 사용하는 것도 완벽합니다!
- 가방에 넣기 전에 라벨을 붙이십시오. 빈 가방에 쓰는 것이 훨씬 쉽습니다!,
- 그리고 여기 당근에 대해 알고 싶었던 더 많은 정보가 있습니다!
- 훌륭한 당근 요리법이 필요하십니까? 이 당근 샐러드를 사용해보십시오!
PRO TIP:를 사용하는 경우 당근에서 많은 조리법을 넣어,냉동 조각으로 봉합 플라스틱 가방 및 냉장고에 넣. 당신은 다음을 사용할 수 있 다 양 당근,당신이 필요로 봉인하고 그 다음번에도 사용할 수 있습니다.
이봐,야,도와 줄게,알았지?
아래의 코멘트 섹션에서 나에게 5 성급 코멘트를 남겨주세요. 이것은 다른 사람들이 덩어리와 요리에 조리법을 찾는 데 도움이됩니다!,
를 동결하는 방법 당근
Ingredients
- 2 tbs kosher salt
- 1 lb carrots
Instructions
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Put a large stock pot of 4 quarts of water on to boil over high heat on the stove top., 추가 소금을 물
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를 기다리는 동안 물을 열 수집하여 당신의 기타 용품입니다. 그 안에 1 쿼트의 물이있는 싱크대에 큰 그릇을 놓습니다. 끓는 물 당근을 추가 직전까지 얼음을 추가하지 마십시오.
-
때 물이 끓을 줄이고,열을 이렇게 하면 물에서 열심히 끓인다.
-
얼음을 추가하여 그릇의 물에서 침몰.,
-
추가 당신의 당근을 끓는 물을 사용하여 빠르게 집게 또 다른 도구입니다. 만 추가 몇 조각을 물에도록 시간에 물을 잃지 않 끓
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도록 야채 숙박 시설에서의 물만 충분히 시작하는 색상을 변경할 수 있습니다. 당신은”색상이 밝아지는 것을 알 수 있습니다.
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제거 당근과 바로 뛰어들 얼음 물 bath. 2-3 분 동안 거기에 담가 두십시오.,
-
야채를 제거하는 종이 타월 안 쟁반 건조시킵니다.
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를 사용하여 종이 타월을 짜 당근을 부드럽게 제거으로 많은 물로 가능합니다. 그런 다음 양피지가 늘어선 베이킹 시트에 당근을 놓습니다. 조각이 서로 닿지 않도록하십시오. 2~6 시간 동결하십시오.
-
면,냉동 측정 수량으로 다시 플라스틱 가방입니다. 가방에서 가능한 한 많은 공기를 짜내고 밀봉하십시오., 가방에 라벨을 붙이고 냉동실에 넣으십시오.
메모
- 모두 수집 도구,냄비와 프라이팬과 다른 장비 시작하기 전에 이 프로젝트입니다. 당신은 끓는 물 버블 링 멀리 있고 당신이 필요로하는 다른 모든 것을 가지고 있지 않기를 원하지 않습니다.
- 싱크대의 큰 그릇에 물을 넣지 만 당근을 물들일 준비가 될 때까지 얼음을 넣지 마십시오. 그런 식으로 당신의 얼음은 당신이 그것을 필요로하기 전에 모두 녹지 않을 것입니다.,
- 처음에는 끓는 물에만 당근 몇 개를 넣으십시오. 당신은 당신이 넣은 당근으로 끓어 오르는 것을 줄이고 싶지 않습니다. 한 번에 더 적은 조각을하면 상황이 더 빨리 진행될 것입니다.
- 소쿠리 또는 수건 늘어선 베이킹 시트에 얼린 당근을 제거하여 배출하십시오. 브로콜리를 냉동실 가방에 포장하기 전에 가능한 한 건조하기를 원할 것입니다.
- 당신이 그것을 밀봉하기 전에 당신이 할 수있는 냉동실 가방에서 많은 공기를 짜내십시오.
- 브로콜리를 넣기 전에 냉동실 가방에 라벨을 붙이십시오., 빈 가방에 쓰는 것이 훨씬 쉽습니다!
PRO TIP:한 후 압착 공기 밖으로 밀봉면 부대는,다음의 브로콜리가 다시 가방에는 평면 배치에서 냉장고. 이렇게하면 균등하게 얼어 붙을 수 있으며 냉동실의 공간 절약에 가장 적합합니다!,”>
***이 게시물 처음에 나타났 페이지의 빵과 요리에 대 월 25 일,2019 업데이트되었습으로 새로운 정보에 대한 정보에 의해 단계 단계,장비 및 조리법 업데이트***
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일이 일어난의 끝에서 이습니다. 나는 힘든 시간을 용서에 대한 그것 때문에 나는 느낌이 다른 사람이 거짓말을 내게 여러 번니다. 나는 그것에 정말로 고심하고있다., 어쩌면 이것은 당신과 나를 도울 것입니까? 혹시 이것으로 어려움을 겪고 있습니까?
판단하지 않습니다,당신은 판단되지 않;정죄하지 않습니다,당신은 정죄함을 받지 않;용서,그리고 당신은 용서받을 수 있다.