치즈 맛이 나는 미트볼 육즙과 부드러운,조림에서 소박한 집에서 만든 토마토 소스입니다. 녹은 모짜렐라 치즈를 얹고 맛있는 저녁 식사를 위해 스파게티 위에 제공하십시오!
는 최고의 미트볼 레시피를 시작과 함께 가장 부드러운 미트볼,갈색으로 뜨거운 프라이팬에 인감에서 주스를 얻을 바삭,황금 가장자리입니다. 몸으로 소박한 토마토 소스를 맛 아래 황금불의 녹은 모짜렐라 치즈는 치즈 맛이 나는 미트볼기 쉬운 저녁 식사 레시피 수 있습니다 가족과 함께!,
미트볼 레시피
마른 미트볼은 우리의 레시피와 함께 과거의 일입니다. 대부분의 동안 논의 비밀을 얻는 완벽한 미트볼,어떤 사람들은 그냥 없는 것을 바로 그것을 얻을 수 있습니다. 종종 맛이없고 삼키기 힘든 마른 미트볼 요리,나는 미트볼이 마스터하기가 어려울 수 있다는 점에서 대부분 동의합니다. 그것은 소스에 던져에 요리 미트볼을 구입하는 것이 더 쉽습니다.
도록 하는 것은 어려울 수 있습니다 질감과 맛을 마우스 오른쪽 버튼으로 겸손한 미트볼,내가 여기 당신은 그것은 매우 쉽습니다. 당신이 필요로하는 것은 바로 미트볼 레시피!,
우리는 속이 우리 앞치마트 슬리브(또는 스트랩),이러한 미트볼도 촉촉한 육즙이 절대적으로 최고의 펜 우리가 지금까지 먹을 수 있습니다. 당신은 우리의 치즈 미트볼을 사랑합니다!
미트볼 만드는 법
그것은 모두 당신의 고기 혼합물로 시작됩니다. 두 가지 주요 요소가 있습니다 중요한 좋은 미트볼 요리법:
- 텍스쳐
- 맛
지 않고 이러한 두 가지 세부 정보,미트볼 수 있는 개성,건조하고 가치가 없는 노력으로 만듭니다.,
마른 빵 부스러기 대신 우유에 담근 빵은 매회 육즙이 많고 촉촉한 미트볼을 얻는 비결입니다. 우리가 미트 로프 제조법에 사용하는 것과 같은 방법.
미트볼도 잘 양념해야합니다. 우리는 소금과 짓 눌린 부용 큐브를 사용하여 양파와 마늘과 같은 방향족뿐만 아니라 풍미를 얻습니다.
허브는 각 물린에서 그 고전적인 이탈리아 풍미를 얻는 것만 큼 중요합니다. 우리의 제조법은 신선한 파슬리와 말린 오레가노와 바질을 요구하며 순전히 계절별 가용성을 고려합니다. 당신의 자신의 마음에 드는 조합으로 그것을 위로 섞게 자유롭게 느끼십시오., 민트,타라곤,백리향 또는 마요라나,핀치 또는 두 개의 육두구가 미묘한 맛을 더합니다. 당신은 결정합니다.
계란은 또한 고기,빵 및 파르 메산 치즈를 함께 묶어 가볍고 해면질로 만듭니다.
만든 미트볼
다음 단계는 매우 부드러운 미트볼 혼합기 혼합물까지 재료는 통합과 함께,당신의 손에 있습니다. 날고기를 만지는 것에 대한 혐오감이 있다면 장갑을 사용하거나 나무 숟가락을 가볍게 섞으십시오. 지상 고기의 전체 조각은 여전히 볼 수 있어야합니다.,
롤 미트볼 기름을 바르는 가볍게 손을 방지 하는 고기 고집에서 당신의 손가락,를 추가하는 동안 작은 여분의 수분을 서로 미트볼. 그런 다음 각 미트볼을 줄 지어 접시 또는 베이킹 시트에 놓습니다. 이것을 유지하는 데 도움이 귀하의 주방시설 청소를 만들지 않고 너무 혼잡을 방지하는 공 압에서 당신의 벤치다.
를 요리하는 방법을 미트볼
한 가지가 있다면 내 아버지를 전달하는 나에게 이탈리아에서 측면의 자신의 가족,그것은 결코를 밀렵거나 끓고 있습니다., 뜨거운 프라이팬이나 팬을 때리는 고기의 향기와 맛 같은 것은 없습니다. 소스에 추가하기 전에 완벽한 갈색 빵 껍질을 얻으려면 먼저 지글 거리십시오. 당신은이 단계에서 그들을 통해 모든 방법을 요리하지 않습니다.
공간 미트볼 밖으로 균일하게 프라이팬 또는 팬 의해 요리 배치 세,대신 던져 그들 모두 팬 함께. 이렇게하면 고기가 밀렵되거나 자체 주스에서 끓어 오르는 것을 피할 수 있습니다.
소박하고 수제 미트볼은 특히 처음 그을린 경우 완벽하게 둥글지 않습니다. 그들이 팬에서 평평하게하기 시작하면 걱정하지 마십시오., 녹은 치즈의 담요가 그들을 덮을 것입니다.
미트볼 소스
우리의 소스와 조리법은 쉽게 시작으로,양파,마늘을 그 방향족 화합물에서. 토마토 소스,퓨레나 passata 히 끓는 토마토 페이스트,허브,고추 플레이크(를 사용하는 경우),소금,후추로 간을 합니다. 설탕 한 스푼을 추가하여 몇몇의 괴로움,또는 사용 1/4 알루미늄 무료 베이킹소다를 도와 중화산입니다.미트볼을 액체로 끓이기 때문에 소스에 익히기가 정말 어렵습니다., 약 15-20 분 동안 그들을 찌고,소스에 미트볼을 돌려서 서서히 끓으면서 고기에 고르게 흡수되는 맛을 얻으십시오. 나는 또한 바닥에 타지 않도록 소스를 저어 줄 것을 제안합니다.
치즈를 얹고 오븐에서 육계 아래에서 마무리하십시오.
육계가 없다면 치즈가 녹을 때까지 계속 끓으십시오.
거기 당신은 그것을 가지고! 치즈 미트볼!,
어떤 서비스를 제공 치즈 미트볼
역 치즈 맛이 나는 미트볼을 통해 스파게티 또는 호박수;으깬 감자 또는 버터 으깬 콜리플라워;또는 각 빵!
더 많은 미트볼 요리법을 찾고 계십니까? 이것들을 시험해보십시오!
스웨덴 미트볼
데리야끼 미트볼
터키 미트볼에 마늘과 페스토
미트볼에서 조리법의 비디오!
2 teaspoons each of dried basil and oregano
Instructions
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PREHEAT oven grill on medium high heat, or main oven to 430°F (220°C).,
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결합 빵과 우유에서 큰 그릇에 담는다. 빵을 우유에 아래로 눌러 완전히 잠기고 빵에 담그십시오. 따로 보관하십시오.
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는 빵에는 전신을 얻을,모든 미트볼 재료를 다 준비합니다. 흠뻑 젖은 빵과 함께 그릇에 미트볼 재료를 모두 넣고 잘 섞는다.
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목록에 대한 세 개의 큰술의 가치가 고기는 혼합물로 볼 수 있습니다., 접시에 따로 놓고 모든 고기가 사용될 때까지 반복하십시오.
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열의 한 스푼을 올리브 기름에서 큰 노련한 프라이팬 또는 비 지팡 팬 매체 높은 열입니다. 황금까지 모든면에 미트볼을 갈색(그들은”t 를 통해 모든 방법을 요리 할 원,하지만 당신은 소스에서 그들을 마무리합니다). 따뜻한 접시에 옮기십시오.
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열 남아있는 스푼의 팬에 올리브 오일을. 가끔씩 저어 주면서 투명해질 때까지(약 2 분)양파를 볶습니다., 마늘에 넣고 향기가 날 때까지 1 분 동안 볶습니다.
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파문을 통해서 퓨레(또는 passata),물,토마토 페이스트,허브,고추 플레이크(를 사용하는 경우),소금,후추로 간을 합니다. 나무로되는 숟가락으로 잘 함께 섞으십시오;끓어 오르기 직전에 가져 오십시오. 낮은 및 맛 테스트 아래로 열을 줄일 수 있습니다. 필요한 경우 설탕에 추가하십시오.
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전송한 미트볼에 다시 소스와 함께,모든 주스에서 발표 미트볼에 합의했다고 주셔서 감사합니다.,
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커버를 덮고,20 분 교반하면서 소스 때까지,때때로 미트볼가 요리를 통해. (요리하는 동안 미트볼을 소스에 몇 번 돌리십시오.)
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위와 모짜렐라 치즈,전송의 오븐 그릴이나 굽는 중간에 선반의 오븐을 때까지 치즈는 녹아 버블 링.
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장식으로 신선하게 다진 파슬리와 추가 건조 오레가노 그리고/또는 바있다., 파스타,으깬 감자 또는 쌀 위에 제공하십시오.
메모
14 인치(35cm)프라이팬을 사용하십시오. 지 않는 경우”t 는 오븐-증거 냄비나 팬을 충분히 큰 전송하는 소스 및 미트볼을 굽는 요리입니다. 치즈가 녹을 때까지 치즈를 뿌리고 굽습니다.,
Nutrition
ORIGINALLY PUBLISHED APRIL 11, 2017.
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