아무도 뉴 올리언스의 음료 사랑을 부정 할 수 없습니다. 우리는 술을 예술 형식으로 바꿀뿐만 아니라 우리가 마시는 것에서 예술 작품을 만들었습니다. 여기에서 칵테일 자본의 남쪽에,바텐더는”이라는 막대 요리사는,”수많은 칵테일을 유도한 전문가가에 대해 배울 수 있습니다. 우리는 멋진 음료를 섞을 때 절대적인 주인입니다. 아래에서 뉴 올리언즈를 자랑스럽게 만드는 티플 중 몇 가지 목록을 찾을 수 있습니다.,
그럼에도 불구하고,우리는 모두 알고 있는 알코올로 종종 무분별과 같은 술에 취해 문자 메시지,공공 구토하고 당황 성적인 이용. 그래서 우리는 또한 포함되는 그 악명 높은 음료를 누구의 명성도,어떤 이유로,의 비트를 수행 오명이나 사건(또는,적어도,마시는 말했다 음료로 이어질 수 있습니다).
다시 말해서,여기에 대한 안내 다섯 개의 유명한 뉴올리언스 칵테일,다음에 목록을 다섯개의 악명 높은 뉴올리언스 칵테일을 제공합니다. 바닥까지.,
다섯 개의 유명한 뉴올리언스테
브랜디는 우유 펀치
경우 벤자민 프랭클린지 않은 비행 연 뇌우에서,그가 알려져 있었을 흡수하는 브랜디는 우유 펀치 또는 두 가지입니다. 적어도 칵테일은 아마도 식민지 이전 시대로 거슬러 올라가며 벤이 큰 팬이라는 소문이 있습니다. 이름에서 알 수 있듯이,그것은으로 만든 우유(또는 크림)과 브랜드,작은 바닐라고 간단한 시럽,topped off with 육두구., 사촌의 농,이 남쪽 클래식 칵테일은 숙취 확산 치료 매력 넘어 휴가의 위상과 관련된 브런치공합니다.
프랑스어 75
정확한의 기원이 고전적인 음료는 퍼지는 작은,하지만 한 가지는 것 같습니다. 음료시 적어도 세계 대전과 이름을 따서 명명되었다 프랑스 75mm 필드 총는 선택의 무기에 프랑스에있는 시간입니다., 이야기가 있기 때 전쟁 피곤 병사는 시간을 가졌다 전장에서,그들 머리에 가장 가까운 바와 토스트와 함께 칵테일을 결합한 하거나 또는 코냑 진 레몬,설탕과 샴페인합니다. 프랑스 75 가 태어났습니다. 이렇게 많은 케이크는 뉴올리언스는 수집 프랑스에서 우리의 역사를 통해,우리가 마찬가지로 채택된 이 칵테일의 프랑스 출신으로 우리 자신입니다. Arnaud’s 와 같은 장소는 음료를 대중화하고 심지어 레스토랑의 바 이름을 따서 명명했습니다.,
라모스는 진 소
라모스는 진 소다,일명”어떻게 꺼져 당신의 바텐더,”가장 노동 집약적인 마시합니다. 뿐만 아니라 그것에는 세탁 재료의 목록—레몬 주스,라임 즙,크림,gin,간단한 시럽,흰색의 단일 달걀,오렌지꽃 물 클럽 소다—하지만 그것 또한 요구되는 흔들리는 당신의 팔을 것 같은 느낌 벤치 누르면 전체 보이 밴드. 요즘의 평균 바텐더는 가능성이 흔들의 음료를 몇 분(몇몇 장소에도를 사용 흔드는 기계를 할 노동 대신에)., 그러나 다시 때 씨 라모스를 발명에서 음료를 1888 년 오른쪽 마을에서 여기에서 장기 때문 소멸 임페리얼 장 술집에 Gravier 거리,사람들은 이 일을 위해 평균의 12 분! 임페리얼 실제로 했다 20Ramos 흔드는 바텐더에서 직원들(32 마디 그라 하 년)누구의 유일한 목적이었을 흔들 지옥의 일부 Ramos 진 Fizzes. Huey P.long 전 주지사가 가장 좋아하는 칵테일은 유리에 키 라임 파이와 같은 맛이납니다.,
어디서 좋은 하:Sazerac 바에서는 루즈벨트 호텔은(위 그림),130Roosevelt Way,504-648-1200,therooseveltneworleans.com/dining •대형 식,337 샤르트르 성,504-598-5005,kingfishneworleans.com
Sazerac
좀처럼 뉴올리언스 버전의 오래된식 Sazerac 중 하나가 될 것으로 간주됩의 세계 최초의 칵테일…일부는 심지어 그것을 주장의 첫 번째까지합니다. 1830 년대 뉴 올리언스에서 바로 여기에 만든,대부분의 신용 M. 그 발명과 앙투안 페이 코드., Peychaud 소유하는 약제상에서 프랑스어 분기와 혼합한 그의 세계-유명한 쓴 맛있는 여전히 중요한 성분에서 음료 오늘에서부터 아이티 가족은 조리법이다. 때 Peychaud 추가 자신의 홈메이드 비타 어 코냑만으로 스플래시브,및 음식 전체가 강력한 콤보로 레몬 껍질,Sazerac 들어왔다., 몇 가지 더러운 작은 놈으로 알려진 세라 곧 닦아의 대부분을 코냐크-생산 포도밭 프랑스에서,그래서 칵테일을 전문가로 가득한 꾸준한 수요 증가에 대한 Sazeracs 으로 로컬에 생산하고 더 많은 쉽게 사용할 수 있는 라이 위스키는 대신 합니다. 그리고 이것은 더 많거나 적게 붙어있는 조리법입니다.
Vieux Carré
뉴 올리언스가 액체 형태로 개인화 될 수 있다면 Vieux Carré 가 될 것입니다., 우리의 훌륭한 도시는 긴 설명되었으로”문화 검보”으로 인해의 융합을 이렇게 많은 문화 한 곳에서,그리고 Carré Vieux 칵테일은 확실히 검보에 유리합니다. 각 재료는 뉴 올리언스에 와서 그것을 훌륭하게 만드는 데 도움을 준 사람들의 다른 공동체를 대표합니다. 거기에는 코냐크 성 및 베네딕토 회을 상징하는 우리의 건국 프랑스의 아버지,달콤한 버몬트 대표하는 우리의 이탈리아,호밀한 초기 미국인들이 마을에 왔을 때,앙고스투라 비터에 대한 우리의 아프리카 사람들,그리고 Peychaud 의 쓴 맛을 위해 리유니온에서으로 다시 돌아왔습니다., 칵테일은 1930 년대 Monteleone 호텔에서 바텐더 Walter Bergeron 이 발명했습니다. 한 이야기는 그가 시음을하자마자 즉시(행복하지만)죽은 일반 고객을 위해 음료를 만들었다는 것을 암시합니다. 사실이든 아니든,한 가지는 분명합니다:뉴 올리언스와 마찬가지로이 음료는 희미한 마음을위한 것이 아닙니다.
다섯 개의 악명 높은 뉴올리언스테
허리케인
뉴올리언스는 도시에 대 한 알려진 이상-전력을 공급의 허리케인—이 칵테일 뿐 아니라 강력한 바람., 허리케인 칵테일은 1940 년대 뉴 올리언즈에서 자연스럽게 세계적으로 유명한 바 인 Pat O’Brien 씨가 발명했습니다. 많은 것 같이 차 세계 대전 동안,스카치 위스키와 배급 했다면,럼,다른 한편으로는,저렴하고 free-flowing. 럼-밀어 주류 판매원을 강제하는 데 사용됩 소유자를 구하는 50 가지 경우의 럼기 전에 그들은 조랑말을 하나의 케이스의 탐 좋은 물건(위스키). 그래서 당신은 럼의 과잉 풍요 로움과 목 마른 군인의 무리로 무엇을합니까?, 추가 과일 주스를 포함하여(어떤 요리법)passionfruit,그리고 붉은 석류 시럽(기 때문에 빨간 음료를 더 쉽게 발견하면 재활용에 Bourbon Street 보도). 그리고 만약 당신이 허리케인 램프 모양의 유리에 그것을 제공한다면,당신은 그것을 단지 그것이라고 부릅니다. 허리케인.
수류탄
일상 사이트에 Bourbon Street,이 뻣뻣한 네온 그린 칵테일이 제공하는 서명,거대한,동일한 그늘-of-neon-녹색 플라스틱”마당에 유리”모양의 행복한 수류탄—눈과 웃는 얼굴입니다., 그것은 멜론과 같은 맛과 곡물 알코올로 뇌파됩니다. 그러나 거기에 무엇이 있는지 알고 싶다면 귀찮게하지 마십시오…그들은 랩에서 조리법을 유지합니다. 에서만 사용할 수 있는 다양한 열대 섬 위치와 펑키한 해적의 모든 Bourbon Street 설립—손으로 수류탄을 충분히 강하의 팩 구타로 자신의 이름을 딴 무기입니다. 그들은 당신을 술에 취하게 만들뿐만 아니라 당신을 시원하게 만들 것입니다…
언 다이커
뉴올리언스 경우,그것은 냉동고 술을 많이 마시는,그것은 다이커., 다이 커리 온에서 모든 색상에 상자의 Crayolas 의 메들리는 맛있는 맛과 멋진 이름 같은 주스와 늪 물. 그들은 설탕과 구역질이 하루의 가치는 칼로리,하지만 그들은 좋은 상쾌하고는 매우 일반적인 유죄 기쁨입니다. 사실에서,거의 모든 사람들이 하나 이상의 이야기로 시작하는 언 다이커 및 적어도 하나의 기념품 컵 남은습니다. 뉴 올리언스는 유명한 드라이브 스루 다이 키리의 집이기 때문에 자동차로 가더라도 이동 중에도 완벽합니다., 하는 동안 당신은 그들을 찾아에서 모든 모퉁이의 Bourbon Street,그것의 가치를 향한 단지 반 블록 떨어져 가는 구타 경로를 시도하는 높은 평가를 받고 얼 아일랜드에서 커피 린 상승했다. 물론,그들은 이것을 다이 키리라고 부르지 않을 수도 있지만,다른 이름으로 얼어 붙은 칵테일은 단 맛이납니다.
어디서 좋은 하나 얻을:당신이 좋아하는 코너 다이커 숍•Compère 르에서 제 77 호텔 챈들러리(위 그림),535Tchoupitoulas St.,comperlapin.com •Erin 로즈,811Conti St.,504-522-3573,erinrosebar.,com
카페 Brulot
스타벅스와 친구들이 올라와 거의 모든 커피 칵테일을 상상할 수있는—만약 당신이 샤랄라 커피 음료—그러나 한 가지가 있는데 그들은 실패를 하:스파이크로 브랜디와 불을 설정합니다. 그래서 당신의 카페인 수정을 얻는 동시에 카페 브룰롯으로 내면의 파이로 마니아를 탐닉하십시오. 으로 만든 코냑 또는 브랜디,시나몬,정향,오렌지와 레몬 껍질,그리고 물론 커피,문제의 준비에 관하여 오렌지 껍질에 있는 하나의 단일선에 점화하지 않는 곳이다., 에 따르면 중 하나,우리의 수치스러운 친구를 진행 발명은 칵테일,그러나 대부분의 사람들은 신을 쥘 Alciatore 발명자로서 1890. 쥘의 아들이었 Antoine Alciatore,설립자의 앙투안의 레스토랑,어디로 음료도 제공됩니다. 카페 Brulot 특히 인기가 있었을 금지하는 동안 이후로 커피가 완벽한 덮개를 위한 숨겨진 알코올 이내에,그러나 오늘날 사람들이 주로 그들처럼 타오르는 프레젠테이션.,
브
브,로”녹색정,”고 증거,일반적으로 녹색,스 맛을 낸 정신으로 만든 슬루의 나물과 식물. 그들에게 인기 예술의 보헤미안,19 세기와 20 세기를 얻고 나쁜 담당자에 대한 일으키는 환각을 사람들 사이에서 흡수했습니다. 이에 비난의 존재는 초본 쑥 또는 독성 화학 물질 이전에 추가 브랜드 저렴하지만 이후 판명으로 더 많은 가능성이의 결과는 단순한 방종과 알코올의 유도 신 란., 아직도,이것은 압생트가 1912 년부터 2007 년까지 미국에서 금지되는 것을 막지 못했습니다. 다시 합법화 된 이후,감초-y 주류는 특히 뉴 올리언즈에서 큰 복귀를하고 있습니다. 그것은 일반적으로 제공하여 붓는 물 이상 설탕 입방체 및을 통해 숟가락에 물감으로 가득한 유리브. 이 과정은 종종 압생트 분수라고 불리는 정교한 진기함에 의해 이루어지며,본질적으로 마개가있는 항아리입니다., 브는 것은 좋은 일을 하려고에 대한 광경 평판,하지만 경우에 당신은 유형 선택 블랙 젤리의 부활절 아이로,당신은 할 수 없이 과거의 맛이 있습니다.