새로운 것들이 항상 팝업되는 것 같습니다. 예전에는 보험 사무소였던 그 빈 점포-지금은 번화 한 샌드위치 가게. 당신이 결코 생각하지 못했던 공터가 채워질 것입니다-이제는 남부 테마의 패밀리 레스토랑입니다. 기업가 왼쪽과 오른쪽은 기회를 찾고 그 공간을 구축하는 자신의 꿈과 열고 레스토랑을 채우는 틈새 시장 또는 새로운 것을 소개하는 커뮤니티입니다. 그러나 한 가지 질문은 첫날부터 피할 수없는 것입니다:식당을 시작하는 데 드는 비용은 얼마입니까?,
정말 없이트 이 질문에 대답으로,비용 레스토랑을 오픈하는 것을 극적으로 변화한 위치를 기반으로,개념,크기,재료,새로운 또는 기존 위치 및 장비입니다. 커피 숍을 여는 것은 풀 서비스 프랑스 식당을 여는 것보다 비용이 크게 다를 것입니다.
또한,법적 및 회계 비용은 크게 달라질의 복잡성에 따라 귀하의 소유권 계약자,투자자,주식 및 로컬 법률과 규정을 준수합니다., 취하지 않는 모든 잠재 비용은 얼굴이 값없이 당신의 회계사,변호사,부동산 중개인과 다른 모든 지역 자원입니다.
는 말했다,여기에 몇 가지 샘플이 비용는 장래의 고급 레스토랑 예상할 수 있습니다 시작합니다 질문에 대답하는 비용은 얼마을 시작하는 레스토랑입니까?
그렇다면 식당을 시작하는 데 드는 비용은 얼마입니까?
아래는 전국의 다양한 레스토랑 유형 및 위치의 첫 번째 손 회계에서 파생 된 추정치입니다., 일반적인 합의는 처음 식당가가 평균 약 33%의 예산을 초과한다는 것입니다. 수익성에 달(검은 색으로 끝나는)은 당신이 여는 레스토랑의 유형과 규모에 따라 6 개월에서 최대 24 까지 다양합니다.,
Total Overall Cost
| Median start-up cost per seat | $3,046 |
| Median start-up cost per square foot | $100-$800* |
| Median total start-up cost | $275,000-$450,000 |
*Depending on type of restaurant.,
건설 및 장비
| 초기 건축 비용 | $140,000-$280,000** |
| 부엌 및 바 장비 | $75,000-$115,000*** |
**약간의 50%이상이 전체의 전반적인 비용입니다.
***총 전체 비용의 25%를 약간 넘습니다.
따라서 전체 총비용에서 건설 및 장비를 뺀 후에는 예산의 약 20%가 다른 모든 것을 처리 할 수 있습니다.,
Space
| First-month rent | $10,000-$12,000 |
| Security deposit (typically one month of rent) | $10,000-$12,000 |
| First-month utilities**** | $2,500 |
****Including internet and phone service.,
Operations
| 보험 | $6,000 |
| 허가 및 라이센 | $5,000-$6,000 |
| POS 기술 | $20,000 |
| 회계와 법적 비용 | 변수 |
다이닝 룸과 주방
그러나 이러한 예측의 비용은 무엇을 위해 당신은 아마도 고려 베어본다., 그들은하지 않습과 같은 항목이 포함됩니다.
- 음악/사운드 시스템
- 조경
- 유니폼
- 홍보
- 전단지나 광고에서 로컬 간행물
의 물론, 또 다른 옵션을 추구할 경우 새로운 레스토랑을 열을 구매하는 기존의 설립에서 은퇴 비즈니스 소유자 또는 누군가가 그들의 소유입니다. 당신은 여전히 중요한 비용으로 당신이 지불하는 기존의 소유자의 공유 가능성을 혁신하는 경우에는 레스토랑으로 설정되지 않은 업는 방법을 정확하게 당신이 좋아하는 것입니다.,프랜차이즈는 어떻습니까?
에 대한 또 하나의 가능성을 열고 새로운 장소가 구입하는 프랜차이즈로 즉,조각의 기존,대규모 브랜드할 수 있는 소유하고 운영한다. 그러나 이미 국가 또는 지역 프랜차이즈의 일부인 레스토랑을 시작하는 데 드는 비용은 얼마입니까?
풀 서비스 프랜차이즈 레스토랑은 새로운 소유자를 75 만 달러에서 3 백만 달러 이상으로 운영 할 수 있습니다. 패스트 푸드 레스토랑은 프랜차이즈 비용을$250,000 에서$1 백만까지 초기 설정 및 프랜차이즈 수수료., 그러나이 숫자는 프랜차이즈의 인기와 명성에 따라 크게 다를 수 있습니다.
버거 킹,예를 들어,비용에 대해 2.2 백만 달러에 대한 일반적인 레스토랑—을 충족하면 최소한의 금융 요구 사항$1.5 백만에서 자산을 가지고$500,000 액체 자산입니다. 마찬가지로 맥도날드 또는 타코 벨 레스토랑을 열려면 유동 자산이 최소 75 만 달러가 있어야합니다. KFC 를 열려면 순자산도 최소 150 만 달러 이상이어야합니다.,
선행 프랜차이즈 수수료는 처음부터 가장 중요한 비용이지만 부모 조직에 대한 유일한 헌신은 아닙니다. 대부분의 프랜차이즈는 총 매출의 4~8%에 달하는 프랜차이저에게 월별 로열티 수수료를 빚지고 있습니다. 또한 공유 요금을 광고 실행할 수 있는 최대의 5 퍼센트 총 판매,에 기여 하는 조직의 국가의 광고 및 마케팅 budget.
프랜차이즈 계약을 자주가 필요한 것입 업데이트를 일치 전반적인 기업의(또는 운영 목표)의 브랜드입니다., 이 발생할 수 있습,정기적으로 매 3~5 년,그리고 포함한 건축 비용,새로운 유니폼,새로운 장비의 구매,또는 인테리어사합니다.
그래서,비용이 자신의 레스토랑을 시작하는 것보다 훨씬 높은 것 같으면 왜 프랜차이즈?
브랜드 가치,하나. 의 매력에 브랜드를 설립하는 고객으로 변환 저렴한 위험에 대한 그들(그들이 좋아하는 경우 맥도날드는,그들은 같은 맥도날드)과 내장 신뢰습니다., 프랜차이즈,당신은 또한 당신을 얻을 설정의 운영 원칙을 설립 공급 업체,명확한 가이드를 위한 주문,지속적인 운영과 교육 지원,협상에서 활용 부동산과 건축 문제와 지속적인 마케팅을 필요가 없리를 유지합니다.
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