USDA MyPlate 지침에 따르면 과일과 채소는 식사에서 서빙의 절반이어야합니다. 그것은 중요한 변화의 과일과 야채들이 모두 포함 비타민과 영양에 도움이 우리 몸의 건강. 매일 다채로운 과일과 채소를 다양하게 섭취하면 질병의 위험이 낮아질 수 있습니다. 노란색-오렌지 감 과일은 섬유,비타민 A 및 C,비타민 B6,칼륨 및 미네랄 망간의 훌륭한 공급원입니다., 감은 지방이 없으며 건강한 탄수화물과 천연 설탕의 좋은 공급원입니다.
감의 가장 일반적인 두 가지 품종은 fuyu 와 hachlya 입니다. 후유 감은 토마토 모양의 노란색 주황색이며 익을 때 더 단단합니다. 후유는 간신히 부드러울 때 최고입니다. 하치 야 감은 매우 익지 않는 한 매우 신랄합니다. 잘 익은 hachlyas 는 부드럽고 부드러운 부드러운 펄프가 있습니다. 그들은 주황색-붉은 색이며 도토리 모양입니다. 당신이 fuyu 또는 hachlyas 품종을 선호하든,균열이나 타박상없이 광택있는 찾고 피부이며 그 크기에 무거운 느낌 감을 찾으십시오., 거의 익거나 그냥 익은 감을 보관하려면 실온에서 보관하십시오. 숙성을 서두르려면 종이 봉투에 감을 보관하십시오.
감은 신선하거나 건조하거나 요리 할 수 있습니다. 신선한 과일은 분기로 자르거나 사과처럼 먹을 수 있습니다. 말린 감은 쿠키,케이크,푸딩,샐러드 및 시리얼 토핑에 사용할 수 있습니다.
포함하여 더 많은 과일과 야채에서 당신의 매일 식단을 유지하는 데 도움이 될 것입 심장 건강,vision 건강과 건강한 면역 시스템입니다. 신체 활동의 다양성,균형 및 증가를 통해 우리는 건강한 체중과 면역 체계를 유지할 수 있습니다., 아래는 미시간 주립 대학 확장이 제안한 조리법입니다.
감 채찍
재료:
3½큰술 꿀
7 잘 익은 감,껍질을 벗겨 pureed
1pint 냉 휘핑 크림
명령:
꿀을 저어로 감 퓌레 맛이 있습니다. 뻣뻣한 봉우리에 전기 믹서와 채찍 크림을 사용하십시오. 감 꿀 혼합물을 휘핑 크림으로 부드럽게 접습니다. 파르페 요리 또는 구운 파이 껍질로 나눕니다. 차가워 지거나 얼어 붙습니다.