6-성분 마늘 크림 소스

크림 마늘 소스 만 6-성분! 이 소스는 빠르고 쉬운 식사를위한 당신의 이동-에 될 것입니다.

우리의 인기있는 보드카 소스 레시피와 마찬가지로이 마늘 크림 소스는 부엌에서 필수품이 될 것입니다.

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마늘 크림 소스

누군가의 하루를 만들고 싶습니까? 그들에게이 마늘 크림 소스를 만드십시오!

버터,마늘,파르 메산 치즈와 같은 기본 재료로 만들어졌습니다., 그것은 약 20 분 시간에 준비가 말할 것도없고.

이 소스의 맛은 당신이 기대하는 모든 것입니다:크림,garlicky,그리고 풍부한. 그것은 요리 한 파스타로 던져 지거나 캐서롤과 베이크의 기초로 사용하는 것이 맛있습니다.

그것은 반드시 빠르고 쉬운 식사를위한 당신의 이동 조리법이 될 것입니다.

마늘 소스는 무엇으로 만들어 졌습니까?

이 마늘 크림 소스와 조리법은 그것으로 만든 6-재료:

버터:소금에 절인 또는 무염 버터를 작동합니다.
마늘:신선한 마늘은 갈 길입니다., 마늘 가루를 피하십시오. 미리 자른 마늘조차도 항상 신선한 것은 아닙니다. 마늘 없는 가장 흥미로운 것은 세계에서 껍질을 잘 하지만 몇 가지 추가 분 그렇게 할 것이 차이를 만들의 취향에 따라 소스를 넣습니다.
밀가루:나는이 소스를 두껍게하기 위해 다목적 밀가루를 사용하는 것을 좋아합니다.
Half And Half:Half and half 는 단순히 전유와 가벼운 크림의 동등한 부분입니다. 그것은 크림의 완벽한 양을 추가합니다. 무 지방 반반 반은 피하십시오.
파르 메산 치즈:좋은 물건을 얻으십시오! Parmigiano-Reggiano 의 덩어리를 사서 직접 창살에 넣으십시오. 그것은 최고의 맛., 미리 파쇄 된 치즈를 사용하지 마십시오. 그것은 일반적으로 응집 방지 분말 코팅으로 덮여 있습니다. 그것은 소스에 잘 녹지 않을 것입니다.
파슬리:섬세한 신선한 파슬리는 소스에 완벽한 밝은 신선함을 더합니다. 말린 파슬리 2 티스푼으로 대체 할 수 있습니다.

반반 대체

우유로 소스를 쉽게 만들 수 있습니다. 그것은 우유와 약간 덜 크림 같지만 여전히 아주 좋습니다. 전체 우유를 사용해야합니다. 나는 저지방 우유를 권장하지 않습니다. 우유가 두꺼워 지도록 여분의 몇 분을 허용하십시오.,

어떻게 마늘 크림 소스와

1 단계:roux–에서 큰 비-스틱 프라이팬(또는 소테 pan)버터를 녹 중간 불로 가열합니다. 마늘을 넣고 약 30 초 동안 향기가 날 때까지 요리하십시오. 밀가루를 저어 약 1 분 동안 또는 가볍게 황금색이 될 때까지 요리하십시오.

2 단계:반반씩 점차적으로 휘젓습니다. 소금과 후추로 혼합물을 양념하십시오. 두껍게 될 때까지 약 1-2 분 정도 끓으십시오.

3 단계:저어에서 치즈를 저어서 파마산 치즈와 파슬리., 치즈는 즉시 소스에 녹여야합니다. 열에서 제거하고 즉시 봉사하십시오.

크림 소스의 변화

느낌을 무료로 변경이 조리법과 자신의합니다. 바질을 좋아하니? 수제 페스토를 만들고 페스토 1-2 큰술을 소스에 저어 풍미를 밝게하십시오.

소스에 칠리 플레이크를 뿌려서 소스를 매운 맛으로 만듭니다. 매운맛과 크림의 계약은 항상 맛있는 콤보입니다!

더 많은 맛을 원하십니까? 바질이나 향신료와 같은 다른 허브를 사용해보십시오., 또는 이탈리아 조미료,백리향 또는 로즈마리와 같은 다른 향신료.

방법으로 봉사하세요.

마늘 크림 소스가 매우 다양하고타와 함께 제공 할 수 있습니다 또는 기반으로 다른 많은 요리가 있습니다.

크림 소스에 가장 적합한 파스타는 무엇입니까? 우리의 선택은 페투치니 파스타입니다. 그것은 넓고,두꺼운 모양은 당신이 각 물기를 가진 소스의 최대 양을 줍는 것을 허용한다. 그러나 솔직히 다른 파스타에 대해서도 작동합니다!

파스타에 더 많은 영양을 추가 하시겠습니까? 구운 닭고기 나 새우와 같은 좋아하는 요리 된 채소와 단백질에 던지십시오.,

또한이 크림 소스는 맥과 치즈,베이크,라자냐와 같은 다른 요리의 기본 역할을 할 수 있습니다.

더 파스타 즐겨 찾기:

쉽게 볼로냐 Sauce
닭고기 버섯 시금치 파스타
크림은 옥수수와 파스타 새우
파스타 프리마 베라와 함께 구운 야채

경우에도 마늘,크림 소스를 떠날 것을 잊지 마세요 의견 및 평가.,Facebook instagram iconfolder 폴더 iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares icon

6 성분 만있는 크림 마늘 소스! 이 소스는 빠르고 쉬운 식사를 위해 당신의 이동이 될 것입니다.

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성분

2Tbsp. 버터,소금에 절인 또는 무염
4 다진 마늘,강판으로 microplane
2Tbsp., 밀가루
1 3/4 컵 반 반하지 않는(무지방)
1/3 컵 갓 파마산 치즈
1-2Tbsp. 신선한 파슬리,다진(또는 2tsp. 건조한 파슬리)
코셔 소금과 신선한 후추,맛

지침

에서 큰 비-스틱,프라이팬 녹아 버터를 중간 불로 가열합니다. 뜨거울 때 마늘을 넣고 30 초 동안 또는 향기가 날 때까지 요리하여 끊임없이 저어줍니다. 마늘을 태우지 않도록하십시오.
밀가루를 저어 1 분 동안 또는 가볍게 황금색이 될 때까지 요리하여 끊임없이 저어줍니다., 당신은 원시 밀가루 같은 맛이 없도록 충분히 오래 요리하고 싶습니다.<리>점차 반반 씩 털다. 소금과 후추로 맛을 낸다. 두껍게 될 때까지 약 1~2 분 정도 끓여서 가끔씩 저어줍니다. 어떤 덩어리가 형성되면 그냥 털어 내십시오. 끓어 오르기 직전의 시간은 여러 요인에 따라 달라집니다,그들 중 하나는 당신의 팬의 크기 인. 당신은 기본적으로 소스가 두껍게 될 때까지 요리하기를 원합니다. 제대로 두껍게 된 소스는 숟가락의 뒷면을 코팅해야합니다.<리>파르 메산 치즈와 파슬리를 저어주세요. 열에서 팬을 제거하십시오. 소스는 즉시 제공 될 때 가장 좋습니다. 서있을 때 두꺼워 질 것입니다., 서빙 제안에 대한 메모를 참조하십시오.

메모

마늘:에 대한 최고의 결과를 사용하 microplane 창살의 마늘. 마이크로 플레인이 없으면 마늘 프레스를 사용하십시오.
파르 메산 치즈:신선한 파르 메산 치즈 덩어리를 사서 직접 창살에 넣으십시오. 자루에 넣은 치즈는 일반적으로 응집 방지제를 가지고 있으며 잘 녹지 않습니다.<리>반반 대용품:전유로이 소스를 만들 수 있습니다. 그것은 약간 덜 크림 같지만 여전히 좋을 것입니다. 나는 저지방 우유를 권장하지 않습니다. 우유를 사용할 때 소스가 두꺼워 지도록 더 많은 시간을 허용하십시오.,
봉사하기:이 조리법은 8 온스에 충분한 소스를 만듭니다. 마른 페투치니 파스타의. 서 있을 때 그리고 요리한 파스타로 던져질 때 두껍게 할 때 소스를 밖으로 엷게 하기 위하여 파스타 물 어떤을 예약하십시오.
남은 음식/재가열:소스는 4-5 일 동안 냉장고에 보관됩니다. 스플래시 또는 반반 또는 우유 두 개로 중간 낮은 열로 재가열하십시오.
영양은 파스타를 포함하지 않는 소스만을위한 것입니다.

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