pfeffernusse 에 대해 들어 보셨습니까? 이 쿠키는 독일,덴마크 및 네덜란드에서 인기있는 휴가 치료법입니다. Pfeffernusse 는 지상 향신료,당밀 및 갈색 설탕으로 채워진 작고 둥근 쿠키입니다.
지난 주까지이 독일 쿠키에 대해 들어 본 적이 없었습니다.
나가를 갖게 됩니와 내 친구 웬디 하룻밤이 지난 주와 그녀가 요청하는 경우 나를 만드는 방법을 알고 있었다 pfeffernusse 쿠키입니다.,
덕분에 빠른 Google 검색과의 작은 조금 추가 연구,나는 행복하다는 말 나는 지금을 만드는 방법을 알고 그들을. (그리고 지금 그녀에게 길을 만드는 패키지가 있습니다!)
Pfeffernusse 쿠키
와 유사한 진저에서 쿠키 향수,아니스에 이러한 쿠키는 것은 지배적인 맛으로,시나몬,카 다몬,육두구,딸기,정향,후추를 위해 경쟁하는 다음 장소에서 라인입니다.
Peppernut 쿠키라고도하며,고추는이 쿠키를 매운 것으로 만들지 않지만 확실히 존재합니다., 모든 요리법이 후추를 포함하는 것은 아니지만 작업하기에 재미있는 재료 였으므로 포함하기로 결정했습니다.
에 대한 참고 모든 향신료:당신은 가까운 매장 판매하는 향신료를 대량으로,나는 추천을 구매는 다만 작은 금액이 필요합니다.
나는 카 다몬과 아니스 둘 다 티스푼 정도를 약$에 집어 들었다.10 그리고 나는 아직도 향신료 찬장에 남아있는 것을 가지고있다. 근처에 콩나물 농민 시장이 있다면,그것은보기에 좋은 곳입니다.
어떤 훌륭한 쿠키 제조법과 마찬가지로 끝없는 변형이 있습니다., 어떤 사람들은 먹고 싶은 이러한 쿠키는 동안 그들은 아직도 선명하고 외부에 쫄깃한 안에,다른 사람들이 그들에게 강화를 위해 일주일(유사 비스코)그리고 그들을 덩크에서 커피를 먹기 전에 그들을.
Pfeffernusse 는 일부의 가장 풍부한 향기와 맛의 쿠키가 있습니다.
이게 매운 쿠키는 사랑하는 많은 유럽 국가에서,국가 Pfeffernusse 휴가에서 자신의 명예에서 월 23 일.,
당신이 검은 감초의 팬이라면,당신은이 쿠키와 사랑에 빠질 수도 있습니다. 감초는 나의 적어도 마음에 드는 풍미의 한개이기 위하여 일어나고 이 과자는 저를 전혀 유혹하지 않았다.
그러나 남편은 그들을 사랑했고 어린 시절부터 기억했던 것보다 낫다고 반복해서 말했습니다.
Pfeffernusse 에 대해 들어 본 적이 있는지 Facebook 페이지에 물었을 때 응답은 압도적이었습니다.
다른 어떤 쿠키에 대해 알아야합니까? 나는 당신의 가족이 좋아하는 휴일 취급에 대해 듣고 싶습니다!,
Pfeffernusse 쿠키 요리법
- 결합 버터와 흑설탕,당밀에서는 큰 그릇에 이길 수 있습니다. 결합하기 위하여 계란 및 비트를 추가하십시오. 밀가루,베이킹 소다 및 모든 향신료를 함께 털어 내십시오.
- 천천히 젖은 성분에 건조한 성분을 첨가하고 결합하기 위하여 치십시오. 적어도 1 시간 동안 냉장고에서 반죽을 식히십시오.
- 오븐을 350 도까지 예열하십시오. 쿠키 반죽 약 2 큰술을 퍼서 손바닥 사이에 공으로 굴립니다., 반죽 공을 양피지 또는 실리콘 라이닝 베이킹 시트에 놓습니다.리><리>터치에 회사까지,13~14 분 동안 구워. 오븐에서 꺼내고 쿠키가 3 분 동안 시트에서 식도록하십시오.
- 가루 설탕을 뚜껑이있는 중간 크기의 용기에 넣으십시오. 가루 설탕에 한 번에 몇 가지 쿠키를 떨어 뜨립니다. 뚜껑을 덮고 부드럽게 흔들어 코팅하십시오.
- 코팅 된 쿠키를 와이어 냉각 랙으로 옮기고 완전히 식히십시오. 모든 쿠키로 반복하십시오. 밀폐 된 용기에 보관하십시오.
Pfeffernusse~독일어 고추 견과 쿠키
지침
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결합 버터와 흑설탕,당밀에서는 큰 그릇에 이길 수 있습니다., 결합하기 위하여 계란 및 비트를 추가하십시오. 밀가루,베이킹 소다 및 모든 향신료를 함께 털어 내십시오. 천천히 젖은 성분에 건조한 성분을 첨가하고 결합하기 위하여 치십시오. 적어도 1 시간 동안 냉장고에서 반죽을 식히십시오.
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오븐을 350 도까지 예열하십시오. 쿠키 반죽 약 1 큰술을 퍼서 손바닥 사이에 공으로 굴립니다. 반죽 공을 양피지 또는 실팻 라이닝 베이킹 시트에 놓습니다. 터치에 회사까지 13-14 분 동안 구우십시오. 오븐에서 꺼내고 쿠키가 3 분 동안 시트에서 식도록하십시오.,
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가루 설탕을 뚜껑이있는 중간 크기의 용기에 넣으십시오. 가루 설탕에 한 번에 몇 가지 쿠키를 떨어 뜨립니다. 뚜껑을 덮고 부드럽게 흔들어 코팅하십시오. 코팅 된 쿠키를 와이어 냉각 랙으로 옮기고 완전히 식히십시오. 모든 쿠키로 반복하십시오. 밀폐 된 용기에 보관하십시오. 즐기십시오!
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{originally published 9/26/13 – recipe notes and photos updated 11/27/18}