길에 뉴욕의 호두까기 왕

캔디-색 까기 있는 스테이플의 도시에서 여름. 사진:기독교 Rodriguez

뉴욕형 마:에는 락커웨이 해변,일광욕에 젊은 전문가 깃발 아래 반짝이는 남성 냉각기 운반 가방입니다. 중년의 도미니크 인들은 공원에서 밤새도록 파티를하는 동안 푸시 카트를 군중합니다., 특유하게 쪼그리고 플라스틱 병을 쓰레기 거리를 한 후 푸에르토리코 날 퍼레이드에,서쪽 인도일드 퍼레이드에서,그리고 모든 축제이다. 기차에서 판매원은 얼음으로 가득 찬 여행 가방을 당겨 통근자를 일합니다.

“수요일 밤,머리를 바로 잡아라.”그들은 소리 쳤다. “호두 까기 인형이 여기있을 때 왜 맥주에 정착합니까?”

캔디-착색료 등의 주요 도시에서 여름는”형”가적인 생산을 위한 모든 달콤하고,술을 많이 마시는 음료의 불법적으로 판매,거리에서의 이발소 또는 보데가스,그리고 점점 더 온라인., Instagram 가득 찬 수십의 판매,손잡이를 가진 다음과 같 thenutcracker_jacker,nutcrackers_nemos 및 kerbyscups,각각 제공하는 무료 배송 및 비디오 증명서:”이건 화재!”라고 brooklyn_nutcrackers 의 신봉자는 말합니다. 그는 카메라맨이 기관총의 쥐-a-tat 소음을 내면서 swig 를 취합니다.

면서 경찰이고 지역사회 조직 한 번 전쟁으로 까기,음료 남아있는 크게 규제되지 않는. 이제 Rockaway Civic Association 의 사장 인 John Cori 는 판매자가 팀에서 일하고 옆길에 주차 된 차에서 다시로드 할 때 힘없이 지켜 봅니다., “그들은 확실히 위협적입니다.”코리는 보드 워크에서 양보자가 겪은 잃어버린 알코올 판매를 이유로 말합니다. 경찰은 그들이 인정하는 경향이 있을 눈 까기,대변인으로 쓴에서는 간결한 이메일:”이것은 무언가를 추적하여 경찰.”

전시티,까기 및$10 금 변경을 손에 공개적으로 자유롭게,그리고 그것은 만들 수 있습니다 당신이 궁금:어디 까기에서 왔고 누가 얻나요? 경찰과 금지 주의자들이 길을 잃었다면 누가 이겼습니까?

대답은 맨해튼의 북쪽 끝에있는 워싱턴 하이츠(Washington Heights)의 업타운(uptown)에 있습니다., 프레디다 문지름과 어깨를 hip-hop 로열티 및 로컬로 알려진 프레디 Imperial. 그는 48 세미니카-미국 기업가들이 수평,확장 강도에서 작업하는 이발소가 보호를 마시고 그것은 바이러스에 감각이다.

“프레디얼 수 있었다 그것을 가지고 그것을 실행”라고 말 Leo Fuentes,작가와 워싱턴하이츠브가에 의해 주도 검정입니다. 그는 미공개 다큐멘터리 인 Nutcracker Inc.를 만들었습니다.,그리고 음료의 비공식 역사가입니다. “업타운,”블랙은”알고있는 사람들을 위해,그는 호두 까기 인형의 왕이다.,”

아무도 기억하고 정확한 년 까기의 시작,하지만 그것은 하나 1993 년,또는 1994. “닉스가 여전히 좋았을 때,”그들을 발명하는 것을 도운 레스토랑 매니저 인 호세 추(José Chu)는 말한다. 그것은 101St. 와 Broadway 의 인기있는 Chino-Latino 레스토랑 인 Flor de Mayo 에서 일어났습니다. 젊은이 모여 있는 볼 게임 농구에서 바,어느 날 밤,마약 딜러로 이라는 주스 그들은 제안된 새로운 칵테일. 추와 주스가 랙을 습격하고 쏟아지기 시작했다. 결국,추는 그들이 모은 것을 한 모금 마셨다.,

원래”너트 크래커,”그것은 스타일의 메뉴에서는,다중된 감각으로,타트 이 녹이는 단맛의 유쾌한 목장과 깊은,점성의 마무리 했. “그것은 당신을 얻는다”고 추는 말한다. “너는 그걸 높이 얻는다.”그는 뉴욕시 발레단 광고가 TV 에 팝업 될 때 이름을 얻었습니다.

몇 년 후,1999 년에 젊은 여자,Fatyuil,에 앉아 묻는 레스토랑,자신”무엇을 마시는,모두가 원하는가?”그녀는 2 년 전에 도미니카 공화국에서 도착했다. 당시 그녀는 머리카락을 자르고 있었지만 더 많은 것을 원했습니다., 그녀는 알지 못했지만에 대형의 기원이나 음료의 신화 효능을,그러나 그녀는 그 조리법의 비밀입니다. “우리는 무엇이 필요합니까?”그녀는 여자 친구에게 물었다. “재료는 무엇입니까?”

그래서 Fatyuil 은 여자 친구를 바텐더와 바람둥이로 보냈습니다. 그녀가 돌아왔을 때,그녀는 왕국의 열쇠:바 151,남쪽 컴포트,아마레,파인애플 주스,그레나,로즈의 신 라임입니다.

같은 날 밤 Fatyuil 은 주류 판매점을 치고 작은 배치를 섞었다., 그녀는 이발소 고객을 무료 샘플에 매료 시켰고 곧 루비 레드 호두 까기 인형을 팝 10 달러에 팔고있었습니다. Fatyuil 은 초기에는 새로운 고객이 음료의 힘을 과소 평가할 것이라고 말합니다. “이것은 아무것도 아닙니다.”누군가가 한 번 불평했습니다. “이것은 주스입니다.”다음날,그는 화가 난 아내에게 전당포,분실 또는 몰수 된 결혼 반지를 놓치고 돌아 왔습니다. 그는 기억할 수 없었다.

깎아 지른 힘 이외에,불법성은 초기 매력의 일부였습니다. 래퍼 Sacario 는 다큐멘터리를 위해 Led Black 에게”지하에있다”고 말했다., “당신이 얻을 수 있습형에서 술을 저장하고 똥,나는 생각하지 않는 것 같은”그가 일시 중지하면 바로 찾을 단어입니다. “그것은 낮다.”

고객이 곧 Fatyuil 의 아파트 문을 두드리고 있었다. 그녀가 임대 별도의 아파트를 고용하게 되 네”예쁜 여자 단단한 옷”을 페리 음료에 내려 고객을 기다리 길거리에. Fatyuil 은”우리는 왕이었습니다. 이웃 주변에서 그녀는”La Patrona”라는 별명을 얻었습니다:보스. 2001 년까지 그녀는 일주일에 수천 달러를 그물로 잡을 것이라고 말했습니다., 그녀는 자신의 이발소를 사서 도미니카 공화국에 친구와 함께 돈을 돌려 보내 토지를 구입했습니다.그러나 성장은 관리하기가 어려웠습니다. “나는 무서웠다.”Fatyuil 은 인정한다. 자동차는 블록 아래로 백업,그리고 남자는 판매 여자와 대화를 나누기 위해 자신의 음료와 함께 서성. 이웃이 불평했을 때,Fatyuil 은 그의 침묵을 사기 위해 배달원으로 그를 고용했습니다. 지역 딜러들은 그녀가 그들의 잡초에 대한 추천을 줄 것을 요구했다.

34 번째 선거구가 불과 몇 블록 떨어진 곳에서 Fatyuil 은 편집증 환자가되었습니다., 그녀는 임대하는 두 번째는 아파트에 대한 여자를 놓는 현금 후에 판매하고 짝하는 여자를 서로를 좋아하지 않았다,그래서 그들은 것을 쥐면 훔친. Fatyuil 은 또한 음료수를 섞은 유일한 사람이었고,조리법이 빠져 나올 까봐 두려웠으며,물론 어쨌든 그렇게했습니다.1995 년 3 월 28 일,프레디 테자다는 롱아일랜드 시티의 퀸스보로 교도소에서 걸어 나왔다. 그는 체포 된 후 2 년 이상 갇혀 있었다,19 세에,여섯 건의 무장 강도와 총기의 범죄 사용., 의 세부 사항에서 일어난 어떤 이른 아침 시간 동안의 수 2,1990 년에는 잃—화재에 주 법원 관리 웨어하우스는 몇 년 전에 파괴된 경우 파일을—하지만 그는 세 번째도 무기를 충전할 수 있는 나의 소유 소음기,자동적인 무기 또는”어떤 폭발 또는 소폭탄”나왔다고 생각하지 않았다 작은하기도 전에,그는 자신을 채택하”제국의”거리 이름입니다.,

어떻게 프레디얼 얻을까 코드를 불분명하다(그가 응답하지 않았을 십여 개 이상의 인터뷰 요청)을 하지만 그는 언젠가는 조리법 2000 년의 주위에,그리고 곧이 판매되는 자신의 음료의 이발소.

한동안 Fatyuil 과 Freddy 가 공존했습니다. 그녀는 St.Nicholas Avenue 에 있었고 그는 audubon Avenue 에서 몇 블록 떨어져있었습니다. 근처에는 각 차단할 수 있는 자신의 문화와 리듬,그들이 잘 되었을 다른 대륙에,또는 그래서 그녀 생각했다. 2003 년 Fatyuil 은 그녀의 배달원 중 한 명이 안으로 튀어 나와 당황했을 때 머리카락을 자르고있었습니다., 언더 커버로 가득 찬 노란 택시가 그녀의 아파트 건물에 막 수렴했습니다. 마약 장교들은 폭행을당한 숫양으로 호두 까기 인형 굴의 문을 무너 뜨 렸습니다.

임원 체포 Fatyuil 의 소녀와 그들 외부 중 하나에 의해 하나 만들고,그들을 찾아 아파트에서 창에 걸쳐 스트리트,Fatyuil 믿는 정보원에 숨어 있었다. 임원을 테스트하는 그녀의 음료 약을 위한,그녀는 말이기 때문에,생각하고 갔다:그렇지 않다면 트래픽을 쌓을 구입하는 그녀의 금지? 그러나 그것은 단지 술이었습니다.,

프레디 자신이 경찰을 밀었다는 소문이 퍼졌지만 Fatyuil 은 프레디가 그렇게했다고 의심합니다. 그녀는 코가 많은 이웃을 비난합니다. Fatyuil 이 경찰의 조사를 받았을 때,그녀의 이민 신분은 dicey 였고,그녀는 Freddy 를 그의 가장 큰 경쟁자로 남겨두고 떠나기로 결정했습니다.

도미니카 미국에서 방영중 액세스 텔레비전에서 1 시에 오신 것을 환영합니다”야생의 세계 프레디얼,”쇼의 슬로건을 약속은,”어디에 당신이 볼 것이 야생 파티,봄,뉴욕 지역,도미니카의 문화와 더 많은.,”

Manhattan Neighborhood Network 의 프로그래밍 디렉터 인 Jeannette Santiago 는 starker 용어로 쇼를 기억합니다. “그것은 단지 스트리퍼가있는 프로그램이었습니다.”라고 그녀는 말합니다. “파티에 가서 스트리퍼를 여기저기서 보여주는 것이 었습니다.”그러나,레디를 부여 농담을 때 그는 떨어뜨리 카세트 테이프 네트워크에서의 59th Street 본부,그는 조용한,존중하고,모든 사업이다.

YouTube 에 남아있는 몇 개의 클립은 또한 다른 것을 드러냅니다:호두 까기 인형으로 채워진 플라스틱 쿼트 용기., 포드 캐스트,Instagram 계정 및 YouTube 채널이 마케팅 도구가되기 전에 Freddy 는 자신의 콘텐츠를 배포하고 제품 배치로 채웠습니다.

그 움직임은 프레디의 전직 직원 중 한 명이 그것을 넣은 것처럼”천재.”제국 호두 까기 인형의 판매가 급증했습니다. 프레디 그것을 판매 그의 이발소 일년 내내,그리고 쇼의 성공 ginned 업에 대한 수요를 마시는 자신건에 오듀본을 제공합니다., 모방 버전은 각각 조금 더 원래부터 시작하여 순환하고,호두까기 지망자에 따라 설립된 판매자적으로 와인,분주 한 우드 좌석 공간 및 헤어드라이어도 이 시계는 병에 넣어 그들은 그들의 쇼핑 카트 기대하고,밀렵습니다. 다른 사람들은 값싼 옥수수 주류와 다른 주스를 첨가하여 수식으로 땜질했습니다.

In2003,신 Indyka 었 잡초를 다루고 시인을 줄이기 위해 찾고있는 그녀의 법적 노출 때 Fatyuil,여전히 은퇴,에게 물려준 그녀의 원형 조리법이다., 리버 사이드 파크에서 쇼핑 카트,작업 거리 모퉁이 및 심야 파티에 사워 포장 된 주류 병. 이 시간,냉동형식점 부산물—라는 니모하기 때문에 스트라이프 프레젠테이션을 닮은 픽 물고기 시작했다. 유지하기 위하여,신 한 믹서기,껍질을 벗겨 다시 접시에 빛을 극베이스,연결된 서지 보호 장치로 공개 AC 콘센트와 회전 냉동됩니다. 그녀는 여름의 높이에서 하루에 1,000 달러를 챙겼다 고 말합니다.

고객은 그들에게 호두 까기 인형을 판매하는 그녀를 구걸,심지어 레스토랑으로,주위에 신 따랐다., “알코올 중독자,그들은 잡초 머리보다 더 나빴습니다.”그녀는 무딘 것을 끄는 사이에 설명합니다.원래 레시피를 기반으로 한 신 인디카의 호두 까기 인형. 사진:Scott Heins

까기에도 독특한 틈새 시장:부분을 생성하는 큰 이익이지만,너무 무해하는 저 많은 경찰에 관심이다., 임원에서 34 구 했는 가끔 흉상—in July,2008,경찰 인용 프레디에 판매를 위한 까기에 자신의 이발소,한 달 후,임원을 압수량에서 주유소에서의 아홉 번째 Avenue 로 채워진 다섯 개 갤런 냉각기의 까기와 1,000 스티로폼 컵을—하지만 대부분은 경찰에 성가시게 하지 않았 불법 음료 판매는,일반적으로 결과랍니다.

약간의 시행으로 일부 블록은 곧 반 다스 판매자를 자랑했습니다., 고객지 않을 보여줄 필요가 Id,그래서,여름 여름,미성년자의 아이들이 마시고,발견의 주위에,전에 쓴 및 가 fistfights.

“아이들에게 술을 파는 것”은 2010 년 1 월 3 일 데일리 뉴스 헤드 라인을 비명을 질렀다. (“도대체 뭐형,”편집트 스튜어트 마르케스 요청했을 때 그는 첫 번째 이야기를 들었다. “발레처럼?”)

“그냥 마셔 라.”16 세 소녀는 프레디의 가게에서 기자 Simone Weichselbaum 에게 말했다. “두 사람은 당신을 꼬이게 할 것입니다.”

도시 전역의 도덕적 공황이 계속되었습니다., 주지사,시장 및 시의원은 호두 까기 인형을 비난하는 성명서를 발표했습니다. 알 샤프 턴 목사는 경찰이 개입하지 않으면 판매자를 괴롭히기 위해”부모 분대”를 조직하겠다고 위협했다.

뒤 따르는 단속에서 beat cops 는 보도에 술을 버리고 250 달러에서 500 달러 사이의 딜러 및 고객에게 소환장을 발행했습니다. 21 세 미만인 NYPD 보조 임원은 bodegas 에 매수 흉상 습격을 위해 침투했습니다. 주 주류 당국은 기관의 집행 직원이 단지 11 명 이었음에도 불구하고 수사관의 20%를 사건에 맡길 것이라고 발표했다., 주 의원은 호두 까기 인형 법안을 도입하려고했습니다. 그리고 Cuomo 주지사는 결국 미성년자에게 술을 판매하기 위해 이발사에게 면허를 박탈 한 소위”호두 까기 인형 법안”에 서명했습니다.

그것은 중요하지 않았다. 그 시간에 의해,호두까기열을 촬영했지:2010 년 여름,N.O.R.E.,래퍼 출시 노래”까요?”Sour Indyka 는 라틴 퍼레이드 일에 3,500 달러를 벌 수 있다고 말하면서”fuck back stand!”그녀가 음료를 섞어서 용기에 빨대 구멍을 찌르기 위해 서둘 렀던 것처럼. 한편 프레디는 파도를 탔다., 시간보고 호두까기”판매자 포함한 젊은이와 노인,블루 칼라 노동자,거리의 사기꾼과의 사랑,”비교하는 술을 금지대 달빛과”rotgut 간대에 오픈합니다.”

그러나 프레디는 단순한 후치 행상이 아니 었습니다. 그가 원하 킥 기업 또 다른 장치,그래서 그는 설계 브랜드 로고에 대한 제형 특징으로,조지 워싱턴에서 마시며 스프 컨테이너입니다. 그는 힙합 스타 핏불이 술을 마시기 위해 1 분짜리 프로모션을 자르라고 설득했다., (클립은 경고와 함께 완료:”당신이 호두 까기 인형을 구입하고이 로고가없는 경우 그 가짜!”)프레디한 프린트 티셔츠는 로고와 판매 그들을 위해$20;그들은 그렇게 탐는 팬들은 여전히 떠나 소셜 미디어 의견을 어떻게 처리하는지를 물어보는 사람들로 북적인다. 월 2013 년,프로 적용을 위한 상표에 디자인과 문구”프레디얼,””제국형,”및”제국의 열매.”

도미니카 미국의 마지막 에피소드는 2014 년 9 월 맨해튼 이웃 네트워크에서 방영되었습니다., 는 경우에 팬들은 여전히 경험하고 싶은”야생의 세계 프레디얼”그들은 방문 할 수있 멕시코에서 만든,레스토랑에서가 211th 리고 십 애비뉴는 그는 데 도움이 열려 두 가지입니다. (월에 2018 년,Jay-Z 을 보냈$9,000 에서 음료에 멕시코에서 만든기 전에 그가 걸을 클럽 옆,놀이방에는 뉴욕,어디 프레디 또한 소문 투자자 및 실 a$91,000 탭입니다.)

Flor de Mayo 에서 José Chu 는 Bacardi 가 자체 악명 높은 럼을 중단 한 후 2016 년에 Don Q151 로 전환해야했지만 여전히 14 달러에 정품 제품을 슬링합니다., 바쁜 밤에 바는 80 개의 호두 까기 인형을 판매 할 수 있습니다. 몇 년 동안 해변에서 ersatz nutcrackers 를 마시는 데 소비 한 후 Flor de Mayo 에서 원본을 맛보면 마침내 와이어를보기 전에 Tj Hooker 와 함께 자라는 것처럼 느낄 수 있습니다. 은 경우 고객의 첫 번째 시간이비스 목록을 재료 및 기계적,무뚝뚝한 경고:”그것은 도대체 당신은니다.”

녹오프도 여전히 증식합니다. 최근 토요일 밤에,나는 Instagram 에서 brooklyn_nutcrackers 를 메시지로 보냈습니다., 열 다섯 분 후,월 26 일 세 나라로 세단을 운반 플라스틱 가방이 가진 무거운 수박,딸기 레모네이드,그리고 녹색 애플 까기. 그가 13 가지 맛으로 나누고 결국 1,100 달러에 팔리는 배치를 조립하는 데 350 달러가 든다. 그는 공원에서 농구 토너먼트에서 배달을하고 호두 까기 인형을 판매하는 하루에 최대 400 달러를 그물. 그가 말하는 그의 사촌이 그를 재능있는 조리법에,그가 없이 공개하지만,마시는 사카린식점 힌트와 옥수수의 술과 인공적인 풍미.,

의 선택에서 맛 brooklyn_nutcrackers. 사진:Christian Rodriguez

나는 그가 Freddy Imperial 에 대해 들어 본 적이 있는지 brooklyn_nutcracker 에게 물었다. 아니. “그러나 그는”나는이 허슬을하기로 선택한 사람을지지한다.”

프레디 임페리얼의 유산은 그가 선호하는 방식이기 때문에 상속인에게 보이지 않을 수 있습니다. 몇 달 동안,그는 연락을 취하기위한 나의 노력을 회피했다. 프레디는 내가 도미니카 미국의 Instagram 계정으로 보낸 메시지를 무시했다. 그는 명함과 내가 그의 식당에 손으로 배달 한 메모를 피했다., (보안은 여러 차례 나를 철저히 검색했습니다.)그의 나이트 클럽의 VIP 테이블 예약 핫라인을 통해 보낸 메시지는 답이 없었습니다.

“그는 공부 친구,남자”라는 프랭크 빌리니,사람 머리를 잘라 프레디의 이발소에서 2007 년과 2008 년에 기여하는 남자,그 구현의 완전한 업타운 속인다. “신비가 길어질수록 그 일이 끝나면 더 가치있을거야,알아? 그 과대 광고 만들기.,”

지 여부는 불분명 제국의 까기에는 아직도 판매를 위해—일부는 그들이 생각하는 동안,다른 사람이 말하는 프레디지 않은 판매된 그들 년에서—그러나 그들은하지 않은 멀리 갔다. 의 사진 쿼트 콘테이너는 여전히 팝업에 Instagram 로 imperialnutcracker,그리고 도미니카 미국의 Instagram 먹는 일반적으로 채워진 아슬 아슬하게 입은 여성의 충격적인 바이러스의 동영상이 게시 새로운 그림에서 처음으로 따뜻한 봄의 일:사람의 손을 잡고,서명 32-온스 스프 컨테이너,무거운을 가진홍색의 액체이다.

이 게시물이 업데이트되었습니다., 이전 버전은 Sour Indyka 의 성명서를 잘못 표시했습니다.피>

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