경우에 당신은 그것을 보면서 위키피디아,당신은 인상을 얻을 수 있습니다 그것이 어느 네덜란드 정착 초기에는 뉴욕이나 사람의 이름 핸슨 그레고리(1847 년)발명은 도넛. 그러나,도넛 또는 조각 반죽의 기름에 튀긴다(심지어 사람들과 그들의 구멍)–前 네덜란드 olykoeks 으로 많은 수천 년 동안.
고고 학적 유적에서 많은 파라오의’무덤을 묘사 하는 다른 유형의 빵을 만들은 고대 이집트에서는 포함되는 반지는 모양의 빵입니다., 을 유지 빵의 해충과 설치류,그들은 반지에 의하여 형성되고 스레드에 폴란드 또는 스틱,는 걸까지 위의 수 있습니다. 그것은”생명의 직원”이라는 용어의 기원 인이 유비쿼터스 빵”직원”이었습니다.”
우리는 사실을 알고 있는 성경에서 시간에,심지어까지 출애굽기,또는 빵 조각이어(반지)의 반죽었는 기름에 튀긴. 학술서는 그러한 빵을 문서화하여 작성되었습니다., 예를 들어,탈무드에서 전체 tractate(Menahot)전념한 주제에 대해 설명하고,훌륭한 세부 사항에는 다양한 빵이 제공 된 기름에 튀긴으로 의식의 일부 서비스에서 성막과 이후의 성전입니다. Marheshet 라고 불리는 그러한 빵 중 하나는 부드러운 일관성을 가지고 기름에 깊은 냄비에 튀겨졌습니다. 이 연상이고 현대적인 도넛 또는 이스라엘”sufgania”(의 이름을 만들어 낸다.David Yellin,유명한 이스라엘의 언어학),을 제외한다는 사실에 대해 marheshet 었지만 달콤한이나 발효.,
Yeast/효과 꿀/설탕이 되었지에서 흔히 발견되는 이스라엘 의식이 빵지만 거의 확실히 사용에서 개인 주택에 고대의 이스라엘입니다. 참조에서 탈무드의 종류를 튀긴 반죽이라고 sufganin(아마의 소스 Yellin 의 영감),에서 유래 그리스어 단어 sfognus 의미,”을 흡수하는”. 이 sufganin 은 반죽을 반죽하는 동안 또는 그 위에 꿀을 뿌려 튀김 후에 달게되었습니다.,
그것은 좋은 것을 말하는 것 우리는 유대인들이 발명한 도넛,그러나 이것은 전혀 사실이 아닙니다. 많은 전 세계 국가들은 일부 변형 반죽이 기름에 튀긴고 있다는 사실에 대한 증언에 직면했을 때와 동일한 성분은,서로 다른 문화를 개발할 것입 비슷한 음식의 종류,모니다. 그래서 그것은 말하기 어렵다는지 여부를 네덜란드 olykoeks 었던 별도의 혁신,또는에 의해 영향을 받았는 고대 로마 유럽 확장합니다. 로마인들이 처음으로 튀긴 반죽을 보았던 곳을 누가 말할까요?, 수프가닌과 함께 고대 유대에 있었습니까? 아니면 아마도 고대 이집트에서 비슷한 음식 이었습니까?
말한다면 당신은 모로코는 네덜란드 또는 미국 발명한 도넛,그는 웃을 것이기 때문에,당신은 북 아프리카 마그 레브에서 먹었는 비슷한 음식이라고 sfenj 오래 전에 콜럼버스가 아메리카 대륙을 발견했고 오래 전에 있었 네덜란드 정착민.,
하는 동안 고대의 기원 도넛를 정확히 수 없습니다 하나의 장소 중 하나는 시간,오늘날 그들은 모든 수렴 경우로,깔때기,하나의 초점–고 있는 현대적인 도넛 미국이나 이스라엘 sufgania. 을 무지한 것,이 두 가지할 수 있는 교환할 수 있지만,어떤 미국 당신을 말할 것이 없다는 유사성이 미국의 젤리 도넛과 이스라엘 sufgania(지만 그들은 비슷한 방식으로).
미국에서는 도넛이 매일 운임과 경찰관의 주식 식단이되었습니다., 다행히,여기에 이스라엘에서,우리는 우리의 제한 섭취량이 높은 칼로리 음식 중 하나에 일주일에서 올해(실제로,최근에는 공급 업체가 시작되 부지런히 sufganiot 이 경과하는 날로부터 축제의 초막절 끝날 때까지 축제의 하누카–고무적인 개발 사람들을 위해 노력하고 호리호리한 유지).
동안의 일 하누카의,우리는 실험,이는 영양사는 당신을 말할 것이 확인 한,그것은 단지 하나의 주습니다., 우리는 아마도 그것을 기억하의 기적을 하나의 유 램프 점화를 위해 여덟 일 동안 성전에서,하지만 당신은 탐구 깊은 의식 빵에서 사용되는 성전은 주석가들이 말하는 더 오일 빵했고,더 높은 수준의 영성입니다. 그래서 먹는 도넛에서 하누카에 대한뿐만 아니라 여덟 분 촛대,하지만 또한 노력에 대해 더 성(지 않은 홀리).
해피 하누카.
작가,원래 요하네스 버그에서 마스터 베이커,Saidel 장인 베이킹 연구소의 CEO 입니다(www.사이델.,유기농,건강,장인 제빵 및 람밤 빵의 발명가 분야의 교육 및 교육을 전문으로하는 com). 그는 또한 시리얼 화학,건강,영양 및 정통 유대인 빵 분야의 컨설턴트로 강의하고 일합니다.<브롬>