얼마나 버섯 마지막으|7 를 위해 신선한

최근 업데이트:09/03/19

버섯은 맛있는 야채는 영원히 지속되지 않는다. 불행하게도,어머니 자연에 넣어하지 않았다 최고의하여 날짜,판매 날짜 또는 사용으로 날짜 스탬프에서 맛있는 버튼을&그녀는 말하지 않을거야 당신이 그냥 얼마나 버섯 마지막입니다.

을 배울 것이 수명에 대해의 버섯,더는 방법에 대한 몇 가지 팁을 만들지 않습니다.,

수명의 버섯에 의존한 다른 방법으로는&는 방법 당신이 그것을 저장합니다.

갓 고른 버섯은 냉장고에서 4-7 일 동안 지속됩니다. 요리 된 것들은 냉장고에서 약 3-5 일 동안 지속될 것입니다.

1–얼마나 버섯 마지막 상온에서?

갓 고른 버섯은 실온에서 최대 12 시간에서 1 일 밖에 지속됩니다. 갈변이나 칙칙한 반점이 있는지 확인하여 버릇이 없는지 확인하십시오.

유지 신선한 버섯의 냉장고지 않는 최선의 선택 사이의 온도 40~140°f 은 매우 유리한 박테리아.,

몇 시간 동안 실온에서 방치 된 버섯은 먹기에 안전하지 않을 수 있습니다.

다행스럽게도 버섯이 좋은지 아닌지를 알려줄 수있는 몇 가지 징후가 있으며,곧 살펴볼 것입니다.

공개되지 않 버섯 통조림에 저장될 수 있습니다 방은 온도 매우 오랜 시간을 정확히 말하면,3~5 년.

개봉 후 통조림 버섯의 유통 기한이 크게 단축되고 상온에서 몇 시간이라도 먹기에 안전하지 않을 수 있습니다.,

말린 버섯 수 있는 마지막을 위해 매우 오랜 시간 실온에서는 주어진,그들은 적절에 저장된 밀폐 용기 또는 봉인된 봉과 어둠 속에서 너무 습니다.

2-버섯은 냉장고에서 얼마나 오래 지속됩니까?

전체 및 원시 것들은 약 4-7 일 동안 냉장고에서 지속될 수 있습니다. 후에 사진 또는 슬라이스,버섯이 지난 1~2 일에는 냉장고,그래서 당신은하지 않을 잘라 버섯지 않는 경우에 사용하려는 그들을 곧.

통조림 버섯은 개봉하지 않은 경우 냉장 보관이 필요하지 않습니다., 하지만 그 후에 당신은 그들을 열고,당신은 냉장고에 그들이 제대로. 냉장고에서 열린 통조림 버섯은 3-4 일간 지속됩니다.

4–떻게 요리한 버섯 마지막?

조리 된 버섯의 유통 기한은 보관 장소에 따라 다릅니다.

냉장고에서 조리 된 버섯은 3-5 일간 지속될 수 있습니다.,

냉동하면 조리 된 버섯은 1 년 이상 안전하게 지낼 수 있지만 10-12 개월 동안 최상의 맛을 유지합니다.

조리 된 버섯은 실온에서 보관해서는 안됩니다-조리 된 버섯이 2 시간 이상 추위에 머물렀다면 버려야합니다.

5–는 방법을 제대로 저장 버섯

당신만을 달성할 수 있는 선반 수명을 위에 나열된 경우를 제대로 저장하는 버섯 여부,전체,슬라이스,요리,또는 건조합니다.

아래에서는 적절한 버섯 저장의 가장 일반적인 저장을 간략하게 설명하겠습니다.,

냉동

신선한 버섯을 오랫동안 보관할 계획이 없다면 냉장 보관하는 것이 최선의 방법입니다. 이것은 매우 쉽게 할 수 있지만,몇 가지를 염두에 두어야 한다.

• 저장하지 않 버섯에서 냉장고의 선명한 서랍에 있습니다. 이 서랍은 안전한 버섯 저장을 위해 너무 습합니다.
• 보관 전에 버섯을 씻지 마십시오. 버섯을 담그면 환경의 습도가 높아져 버섯이 더 빨리 망칠 수 있습니다. 사용 직전에 버섯 만 씻으십시오.,
• 강한 냄새 또는 풍미가있는 음식 근처에 버섯을 두지 마십시오. 버섯은 쉽게 흡수되어 냄새와 맛이 엉망이됩니다.
• 버섯 위에 다른 음식물을 넣지 마십시오. 쭈그러 뜨린 버섯은 전체 버섯만큼 오래 지속되지 않으며,또한 식욕을 돋우는 것처럼 보이지 않을 것입니다.
• 버섯은 과도한 수분이 빠져 나갈 수있는 통기성 용기에 넣어야합니다.

구매 후 즉시 버섯을 사용하지 않을 경우 원래 포장을 사용할 수 있습니다.,버섯이 숨을 쉬고 습기가 빠져 나갈 수 있도록 포장에 구멍이 있어야한다는 것을 명심하십시오.

버섯의 원래 패키지에 구멍이 뚫려 있지 않은 경우 버섯을 꺼내 다른 용기에 넣고 싶을 수 있습니다. 간단한 종이 봉지를 신선한 버섯을위한 새로운 용기로 사용할 수 있습니다.

버섯이 숨을 쉴 수 있고 수분 수준이 균형을 유지할 수 있도록 종이 봉지를 열어 두십시오.얇게 썬 버섯을 보관하는 규칙은 동일하지만 얇게 썬 버섯은 전체 버섯보다 유통 기한이 짧다는 것을 기억하십시오.,

7–를 저장하는 방법의 버섯에 장기

어는 버섯

냉동할 수 있는 방법을 이동하는 경우 당신은 그 후 장기간 저장합니다.

을 정지 할 수 있습니다섯 요리 또는 원료이지만,그것은 조금 더 까다 얼 원료기 때문에 그들의 그들의 높은 물 내용입니다.

동결 안전 밀폐 백에 보관하면 생식을 더 쉽게 보관할 수 있습니다.그러나 냉동 전에 버섯을 요리하지 않는 매우 구체적인 이유가 없다면 요리해야합니다.,

버섯을 요리하고 얼리려면 다음 단계를 따르십시오.

1. 차가운 물에있는 버섯을 철저히 씻으십시오.
2. 버섯이 1 인치보다 큰 경우 슬라이스하거나 4 분의 1 로 자릅니다.리>김과 버섯 튀김 사이를 결정합니다. 이것은 다소 맛의 선호이지만,찐 버섯은 당신에게 중요 할 수도있는 약 3 개월 더 오래 지속될 수 있습니다.
3. 버섯을 요리 한 후 수분이 저장 중에 더 빨리 나빠지지 않도록 배수하십시오.
4. 버섯을 밀봉 할 수있는 용기에 넣으십시오. 버섯에 대한 몇 가지 헤드 룸을 남겨주세요., 약 반 인치로 충분해야합니다.
5. 용기를 냉동실에 넣으십시오.

조리 된 버섯 보관

조리 된 버섯은 밀폐 된 용기 또는 재 밀봉 가능한 비닐 봉지에 보관해야합니다. 이 과정은 냉동 섹션에 설명 된 것과 동일합니다.

를 선택할 수 있습 냉장 또는 냉동 버섯,하지만 기억하는 때에는 냉장고,요리는 사람의 마지막보다 훨씬 짧은 경우 냉동 3~5 일 대 10-12months.

버섯 건조

냉동실 공간이 충분하지 않으면 버섯 건조를 선택할 수 있습니다., 버섯을 말리려면 아래 단계를 따르십시오.

우리는 건조 버섯 개요 자연스럽게,하지만 당신은 그것을 할 수 있습에 전자레인지 또는 식품 탈수기뿐만 아니라.

1. 습도가 낮은 맑은 날을 선택하십시오. 습도가 높으면 버섯이 마르기까지 훨씬 오래 걸릴 것입니다. 장시간 방치하면 버섯이 곰팡이에 덮일 수 있습니다.리>버섯을 청소합니다. 물 사용을 피하고 대신 브러시 또는 종이 타월을 사용하여 버섯을 가능한 한 습기가 없도록하십시오.
2. 버섯을 1/2 인치 두께의 조각으로 자릅니다.,리>좋은 공기 순환과 낮은 습도와 맑은 위치를 선택합니다. 이 지역이 조류,해충 또는 벌레에 접근 할 수 없는지 확인하십시오.
3. 버섯을 건조 랙에 평평하게 놓습니다. 그들이 하나의 레이어에 배열되어 있고 아무도 겹치지 않는지 확인하십시오.리>그물 텐트로 그들을 커버. 당신은 부엌 공급 상점에서 그물 텐트를 얻을 수 있어야합니다.
4. 건조를 위해 선택한 지역에 버섯을 놓습니다.
5. 버섯이 건조 된 후 밀폐 용기에 넣으십시오., 말린 버섯을 빛과 습기로부터 멀리 떨어져있는 너무 따뜻하지 않은 지역에 보관하거나 냉장고에 보관할 수도 있습니다.

소금물에 절이 버섯 그들이 지난

이 방법을 활용하여 세척하는 액체를 추가한 맛과 가능성을 확장하는 데 도움이 될 수명.

대부분의 산세 액체는 소금과 식초와 같은 산성 액체의 조합을 사용하는 것을 포함합니다.

버섯을 보존하기 위해 찾을 수있는 절임 요리법은 냉장고에서 조금 더 오래 지속되도록하는 데 도움이됩니다.

많은 사람들이 절인 버섯도 정말 맛있습니다., 절인 버섯은 냉장고에서 7-10 일간 지속됩니다.

버섯 통조림

버섯의 종류는 우리를 가리켜 우리의 통조림을 권장 사항은 버튼을 종류 버섯과 같이 버섯 드 파리 등이 있습니다.

우리가 차별화해야하는 2 가지 통조림 방법이 있습니다. 물 목욕 통조림이 있고 압력 요리 통조림이 있습니다. 이러한 유형의 버섯에는 압력 조리 통조림 방법이 필요합니다.,

압력 요리닝 방법을 보장하는 온도 처리되거나 삶은 위의 온도를 죽이 어떤 세균성 포자가 발생할 수있는 보툴리누스 중독. 압력솥의 온도는 250°F 이상입니다.

물 bath 통조림에 도달하지 않을 것입니다 이것은 온도 권장하지 않는 프로세스 버섯지 않는 한 그들은 절

포자를 보툴리누스 중독할 수 있는 실제로 살아 정상적인 온도 끓는 그래서 아주가 떨어져 죽을 사용하여 이 방법입니다.

우리가 통조림으로 만들고 소금물에 절이기를 위해 사용하는 제일 가이드는 가정 보존의 공 완전한 책이다., 당신을 찾을 수 있습니다 예약 여기

기타 방법

할 수 있습도 탈수한 버섯과 분말로,그러나는 뭔가가 우리가 많은 경험을 가지고 있지 않다. 당신은 음식의 어떤 유형을 탈수하거나 약 8-9 시간 동안 125°F 에서 요리해야합니다.

탈수는 기본적으로 90-95%의 버섯 물 함량을 건조시킵니다. 이것은 그것이 망쳐 놓는 속도를 늦춘다. 당신은 여전히 유통 기한을 극대화하기 위해 밀폐 된 용기에 보관해야합니다.

버섯의 유통 기한을 연장하는 또 다른 방법은 냉장고에 넣은 제품 유형을 사용하는 것입니다., 당신은 단순히 생산 보호기 저장 용기에 배치. 그것은 산소와 이산화탄소의 흐름을 조절함으로써 도움이됩니다.

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