중 가장 일반적인 질문에 우리는 질문은”어떤 좋은 음식 비용에 대한 레스토랑입니까?”또 다른 공통점은”식당의 평균 음식 비용은 얼마입니까?”여기 거래가 있습니다-귀하의 식당은 특히 독립적 인 식당 인 경우 평균이 아닙니다. 일부 업계 표준에 따라 식당에 좋은 음식 비용을 결정할 수는 없습니다.
귀하의 식당 음식 비용은 귀하의 식당에 적합한 것에 의해 결정됩니다., 그렇다면 식당에 적합한 음식 비용을 어떻게 결정합니까?
방법을 배우려면이 비디오를보십시오.
좋은를 찾을 음식 비용에 대한 귀하의 레스토랑,첫 번째 장소는 우리가 시작하는 설명하는 하나의 번호를 알고 있어야 합니다 모든 돈에서 당신의 레스토랑 레스토랑 prime cost.
Prime cost 는 세금,혜택 및 보험을 포함하여 판매 된 상품 비용(식음료 비용)과 인건비의 조합입니다. 이상적인 프라임 비용은 55%입니다.,
55%에 도달하는 한 두 범주 사이에서 그 점을 어떻게 깨뜨리는 지 중요하지 않습니다. 즉,판매 된 상품 원가가 25%인 한 귀하의 노동력이 30%가 될 수 있으며 그 반대도 마찬가지입니다. 55%이하로 머무르는 한 모든 조합이 작동합니다.실제 비용이 무엇인지,이상적인 비용이 무엇인지 알려주는 예산을 개발해야합니다.
많은 이동 부품을 포함하여 귀하의 레시피 비용 카드는 무엇을 말할 이상적인 음식 비용과 메뉴 혼합 알려주는 어떤 사람들은 실제로 구입하는 방법을 알려줍 음식 비용이어야 한다.,당신이 세 가지를 모두 가지고있을 때,당신은 당신의 식당에 좋은 음식 비용이 무엇인지 결정하는 길을 가지고 있습니다.식당에서이 번호를 찾도록 도와 드리겠습니다. Restaurant Systems Pro 는 이러한 프로세스를 자동화하는 데 도움이되는 restaurant management 소프트웨어를 제공하므로 주요 비용을 확인할 수 있으므로 식당에서 돈을 벌 수 있습니다.
대상에 대한 아이디어를 찾는 것은 좋은 음식 비용에 대한 귀하의 레스토랑,읽고,우리의 무료 특별 보고서에서 이탈하는 정신:는 방법을 쉽게 당신의 레스토랑과 더 많은 돈을 벌 수 있습니다. 여기에서 다운로드하십시오.