에 대한 이러한 대체 브랜드를 사용해보십시오. Goya 식품는 주요 브랜드에서 많은 라틴 아메리카에는 주방 및가 가정을 위한 요리의 모든 배경지만,CEO 로버트 Unanue”s 최근에 공공의 지원이 대통령이 도널드 트럼프가 주도하는 많은#BoycottGoya. 고야 제품의 식료품 저장실을 비우고 지원할 다른 브랜드와 생산자를 찾고 있습니까?, 많은 다양한 문화적 배경을 갖추고 있으며 Latinx 제공하는 브랜드를 혼합한 향신료,소스,콩고,더 많은 만들지 않고 방부제,첨가제 추가,설탕 또는 화학 물질 수 있습니다. 게다가 이러한 스왑은 지갑에서도 쉽습니다.
지금 당장 요리를 할 수있는 맛있는#GoyaAlternatives 가 있습니다.
Adobo 조미료
당신이 그것을 먹을 수 있다면,당신은(아마도)adobo 를 넣을 수 있습니다. 아도보 조미료는 라틴 아메리카 성 삼위 일체에서 필수적인 1 위일 수 있습니다., 그것은 풍미있는,모든 용도 제품의 모든 Latinx 식품 저장실에서 사용되는 굽고,구이,프라이팬,또는 소테와 기본으로 조미료를 위해 육류,생선,스튜,소스,콩,스프 주식과 야채입니다.
이 특정한 기초적인 혼합 조미료,소금의 마늘,울금,후추,오레가노 온에서 유기 Loisa,라틴-owned small business. 그들의 adobo 는 비 GMO,비건 채식 및 글루텐 프리뿐만 아니라 농업부에서 유기농 인증을 받았습니다.,
뉴욕 브롱크스의 Sabroso Healthy Vibes 의 영양사 Karin Arias 는 소금이없는 adobo 블렌드를 만듭니다. Arias 는 Latinx 와 Bronx 지역 사회의 고혈압 유병률과 싸우기 위해 adobo 믹스를 만들고 싶었습니다.
Sazón
다른 회원의 성 삼위일체,sazón 한 독특한 맛과가에 빨간색-갈색을 음식이다. 이 인기있는 향신료 블렌드는 전통적으로 achiote(annatto),소금,커민,고수풀,마늘,오레가노 및 후추입니다., 푸에르토리코 요리사인 에릭 베라의 시애틀의 수상 경력을 자랑하는 addo 및 Lechoncito 현재 제공하는 세 가지 유형의 sazón 를 통해 자신의 온라인 식품 저장실을 추가하는 색상과 맛을 당신의 고기,생선,가금류,수프,스튜:전통적인 sazón,사프란 sazón,그리고 매운 sazón. 그는 또한 콩,쌀,소프 리토,모조,아도보,플랜,칠리 오일 등을 판매합니다.
Loisa 는 또한 sazón sans 필러와 MSG 의 유기 버전을 제공합니다.,
Sofrito(Recaito)
틀림없이,의 세 번째 회원이 성 삼위일체이 sofrito,기초적인 토마토 소스 기반 페스토의 일관성을 사용한 맛을 내기 위해 고기,생선,스튜,콩,쌀이다. 프랑스 요리의 mirepoix 처럼 생각하십시오.
“s 로 일반적으로 구성된 토마토,양파,마늘,고추의 모든 색상,achiote 로,실란트,오레가노,파슬리 또는. Sofrito 스타일은 국가마다 약간 다릅니다. 당신의 cazuela 를 체포하기보다는,Badia 는 요리 준비가 된 sofrito 를 만듭니다. La Reyna Puerto Rican sofrito 는 많은 식료품 점에서 찾을 수 있습니다.,
핫 소스
브루클린에서 태어난,Pisqueya 는 MSG 및 부식방지제 자유로운 소스 기반으로 조리법과를 통해 아래로 가족의 도미니카리합니다. 스모키 핫에서부터 중간 버즈 및 매운 달콤한에 이르기까지 스콜빌 스케일을 따라 모든 사람들을위한 무언가가 있습니다. Pisqueya 는 미국과 도미니카 공화국에서 이용 가능합니다.
Masarepa
필요하신 경우에 서서 노란색 또는 백색 옥수수 가루,향 P.A.N.(Producto Alimenticio 국립)masarepa. Masarepa 는 미리 조리되고 잘게 분쇄 된 옥수수 가루입니다(harina de maíz refinada precocida)., 다른 일반적인 브랜드로는 Areparina 와 Harina Juana 가 있습니다.
콩
Rancho 고도의 건조한 콩과 마음에 드는 집에 요리한 음식 블로거;브랜드에서 전문가 보 콩고에 초점을 맞추고 제품이 원주민의 아메리카스 등이 있습니다. 그들의 풍미 및 creaminess 를 위해 찬양하는,여분 요리 시간은 잘 가치가있다. Rancho Gordo 는 말린 검은 콩,핀토 콩 및 garbanzos 를 제공합니다.
이베리아는 또 다른 말린(및 통조림)콩 브랜드 대안이다., La Prefrerida 는 통조림과 건조 이외에 refried 콩(유기농,저지방 및 채식주의 자)과 gandules(비둘기 완두콩)를 제공하는 인기있는 멕시코 브랜드입니다.
Chiles(건조,분말 및 통조림)
Rancho Gordo 로 건조 및 분말 anchos,chipotles,guajillo 등을 얻으십시오(다시!). Adobo 의 chiles chipotle 의 경우 Spice House 또는 슈퍼마켓 준비 La Costeña 또는 La Morena 를 확인하십시오. 물 물.
코코넛 물
냉장고에 항상 코코넛 물이 갖춰져 있다면 Vita Coco 를 사용해보십시오., 코코넛 물 물.그들의 코코넛 물은 농축 물이 아닌 100%코코넛 물이며 1%미만의 과일 설탕을 사용합니다. 그들은 또한 gmo 가 아닌 인증을 받았으며 글루텐이없고 정결하며 잔인 함이 없습니다. Vita Coco 는 최근 전국의 소비자들이 유행병의 진원지에서 Latinx bodega 소유주에게 돌려주기 위해 쇼핑 할 수있는 가상 보데가를 출시했습니다. 는 모든 소비자의 구매에서 가상 bodega,비타 코코넛 물을 살 것이 아침 식사 샌드위치에서 뉴욕 시티에는 보데가스에 기부하는 의료 노동자입니다.,
Mojo Marinade
Mojo 는 카리브해 풍미로 육류,가금류 및 해산물을 펀치하는 데 환상적인 garlicky citrus marinade 입니다. Badia,La Flor,La Lechonera 및 La Preferida 는이 모조를 병에 담아서 사용,마리 네이드 및 그릴을 준비 할 수 있습니다.