는 건강상의 혜택의 고추냉이 제공하는 것이 포함될 위험을 줄이고 암과 심장병뿐만 아니라,항염증의 속성에 대한 근육 및 관절. 또한 몸과 입의 박테리아 감염을 방어하는 데 도움이되며 계절 알레르기의 자극 효과를 줄일 수도 있습니다. 이 유력한 식물은 호흡 문제를 해결하기 위해 사용될 수있다. 와사비의 풍부한 항산화 물질은 면역 체계를 강화하고 신체에서 유해한 독소를 제거하는 데 도움이됩니다.
와사비란?,
와사비는 배추와 양 고추 냉이와 밀접한 관련이있는 식물로서 분류 학적 분류에서 Brassicaceae 계열의 구성원이다. 그것은 일반적으로 양 고추 냉이와는 다른 식물이지만 일본 양 고추 냉이로 알려져 있습니다. 그러나,고추냉이가 강한 맛 또는”킥”의 고추냉이는 또한 이유는 두 개의로 자주 사용되는 대안입니다.
고추냉이 강한 매운 맛을,다른 맛에서의 캡사이신,화학에서 찾을 칠리 고추는 그들에게 그들의 뜨거운 또는 매운 맛입니다., 동 capsaicin 느낌의”굽기”에 혀,사비에 영향을 미치 후 각각 방출,화학 증기에 영향을 미치는 비니다. 와사비의 유력한 맛은 뜨거운 겨자와 비슷하며 사시미(생 해산물)와 초밥의 조미료로 가장 일반적으로 사용됩니다. 그것은 또한 다른 많은 일본 요리에 사용됩니다.
이후의 독특한 풍미지 않은 기름을 기반으로 칠리 고추,강 또는 불편을 감각을 먹는 고추냉이가 매우 오래 지속되지 않고,어떤 사람들은 실제로 그것을 발견 쾌적하고 상쾌!,
강력한 냄새에서 파생되는 특정 부분의 공장의 화학,메이크업의 높은 수준을 알릴 isothiocyanate,동 맛에서 오는 밀접하게 관련 isothiocyanate 화합물입니다. 이 화학 물질은 식물을 소비하려고하는 포식자에 대한 방어 메커니즘으로 작동하지만 인간에게는 너무 잘 작동하지 않았습니다! 이러한 이소 티오 시아 네이트 화학 물질은 또한 다음 절에서 논의 될 와사비의 건강상의 이점에 강한 영향을 미친다.전체 식물은 다양한 용도로 사용됩니다., 요리사로 구입할 수 있습니다 뿌리 또는 붙여넣기 또는 분말로서 약간의 차이가 쉽게 사용할 수 있습니다.와사비는 일본 요리에서 인기있는 조미료입니다. Photo Credit:
영양 고추냉이 사실
지만 그것은 간과될 수 있습으로 다른 모든 조미료,사비에서는 다양한 형태의 수 있는 강력한 추가 할 수 있습니다. 와사비의 100 그램 서빙에는 약 109 칼로리와 포화 지방 1 그램 만 들어 있습니다. 또한 섬유,단백질 및 에너지의 풍부한 원천입니다., 의 측면에서 광물을 포함 칼슘,철,마그네슘,인,칼륨,나트륨,아연,는 모든 자연인 및 필요한 요소에 우리의 균형 잡힌 식사를합니다. 비타민 C,티아민,리보플라빈,니아신,엽산,비타민 A 및 비타민 B6 가 풍부합니다. 이 식물은 또한 이소 티오 시아 네이트와 같은 높은 수준의 특정 항산화 물질을 가지고 있으며 콜레스테롤이 없습니다!
전반적인 경우 추가 요금이 부과될 수 있습니다 통합되어 일부는 주파수,그것을 높일 수 있습니다 필요한 영양을 섭취와 긍정적 영향을 전반적으로 건강에 놀라운 수는 방법!,
건강상의 혜택의 생
건강상의 혜택의 고추냉이 다음이 포함됩니다.
항암 잠재
정기적으로 추가 고추냉이 다이어트를 방지할 수 있는 특정 유형의 암입니다. 발견 된 가장 주목할만한 유익한 영양소는 이소 티오 시아 네이트입니다. 이들은 식물이 수확되거나 절단 된 후에 글루코시 놀 레이트로부터 형성됩니다. 다양한 이소 티오 시아 네이트 산화 방지제는 신체의 시스템 전체에 걸쳐 자유 라디칼을 제거하는 데 매우 유익합니다., 연구에 따르면 와사비의 한 형태 인 6-MITC 에서 이소 티오 시아 네이트가 백혈병과 위암 세포의 확장을 억제하는 것으로 분명히 나타났습니다. 실제로 소비 24 시간 이내에 세포 사멸(세포 사멸)을 촉진합니다. 와사비의 사용은 임상 전 또는 치료 전 크기에서도 종양의 성장을 막을 수 있습니다. 가장 매력적인 것은 이에 대한 치료의 유형은 isothiocyanates 나타나 암세포를 죽이 손상 없이 건강한,주변의 세포이다.,
비슷한 연구를 발견했 6-MITC 하의 효과에 대하여 유방암과 흑색종 세포를 선도하고,많은 연구를 지원하는 고추냉이 작은 예방법에 대하여 여러 종류의 암입니다. 에 관한 연구에 대한 강도의 다른 종류의 암은 여전히 진행 중이지만,이 강력하게 맛 식물이 이미 검증된 자체에서 종양 커뮤니티입니다.
정품 와사비 만이 광범위한 암 상태와 싸울 수있는 다양한 이소 티오 시아 네이트를 가지고 있습니다., 심지어 다른 식물에서 브라 가족에 비해 창백,특히 때문에 그들은 전통적으로 요리를 먹기 전에,을 줄일 수 있는 영양한 콘텐츠 및 저하시킬 수 있는 효소로 이어질 isothiocyanate 형성 있습니다. 식이 변화를 통해 암 예방을 돕고 싶다면 실제 와사비 만 사용하십시오!
보호장 건강
인기있는 또 다른 이유에 대한 추가 고추냉이를 더 정기적으로 귀하의 식단을 방지하는 것이 심혈관 문제입니다., 그것은 독성이 속성을 낮추는 데 도움이 높은 콜레스테롤 수치를 인체에 위험을 줄이기. 와사비의 이소 티오 시아 네이트는 암을 예방하는 것 이상을합니다. 그들은 또한 혈소판 응집에 억제 효과가 있습니다. 혈소판 응집은 기본적으로 함께 그룹화 또는 혈전,또는 혈전에 혈액 혈소판의 응집. 이 혈전은 뇌졸중 및 기타 심혈관 위기의 주요 원인입니다., 분해하고 몸 전체에 이러한 혈전의 형성을 억제함으로써,그것은 효과적으로 심장 질환과 뇌졸중의 위험을 감소!
관절염 싸움
매운 공장,고추냉이,는 경우를 줄이기 위해 공동의 붓기,염증,그리고 수도를 정복하고 효과의 관절염이 있습니다. 다시,강력한 항산화 isothiocyanate 화합물을 감소시키는 것으로 나타났 관절의 염증,인대 및 근육을 수 있는 관절염에 공헌하고 있다., 연구에 따르면 와사비는 인간의 뼈 완전성 유지에 도움이되며 골다공증의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 같은 방법으로는 isothiocyanates 을 줄일 수 있습 혈소판 응집에서 보호하기 위하여 심장 질환,그들이 줄일 수 있습니다 또한 집에서 약한 점은 몸에 고통을 일으키는 원인이 되거나 불편. 당신의 식단에 약간의 와사비를 더하고 더 젊게 느껴보십시오!
죽이고 유해 Food-Borne 박테리아
,강력한 천연의 구성 요소를 고추냉이가 있는 것으로 나타났을 싸우 세균 감염!, 에서 최근의 연구활성제,방부제,속성의 다양한 음식과 야채,고추냉이로 가장 성공적인 항균 음식에 대해 대장균과 황색포도상구균(포도상구균 감염). 이 의미는 식중독과 다른 불행한 조건을 방지할 수 있으로 유지하는 수준의 isothiocyanates 에 다이어트를 통해 소비의 고추냉. 다시 isothiocyanates 입증되었을 수 있는 중요한 구성 요소는 무효화 이러한 잠재적으로 치명적인 박테리아 내 몸입니다., 일부 회사는 항균 크림과 젤에 와사비 추출물의 미량 원소를 포함시켜 강도와 효과를 높이기 시작했습니다!
호흡 조건을 치유
와사비는 특정 호흡기 병원균에 대한 강력한 방어선이 될 수 있습니다. 가스 구성 요소의 사비하는 원인이 이러한 강력한 반응에 비강 및 부비동,실제로 이 가스의 방출을 알릴 isothiocyanate,할 수 있는 적극적으로 억제의 확산 호흡기 병원균을 좋아하는 인플루엔자 및 폐., 냄새와 느낌에서 당신의 코를 한 후 그것을 먹고 있지만,그것은 많이 할 수 있는 건강에 좋고 있습니다.
그것은 기체 성분이 비강 통로에 도달 할 때”부비동을 지 웁니다”. 이 수 있으로 고통받는 사람들을 돕는 계절성 알레르기,심지어 일반적인 냉을 자극하는,부비동 및 열린 코 통로 증가하는 상승기류가 발생하게 됩니다.
장 건강 개선
와사비는 장 염증을 예방하고 게실염이나 새는 창자 증후군의 위험을 예방할 수 있습니다., 이 혜택은 그것의 높은 자연 섬유는 데 도움이 대량 발판을 향상시켜,소화 과정 및 개선하고 전반적인 창자 건강입니다.
와사비 구입
와사비는 일반적으로 일본 요리에서 발견되며 그 나라의 전통적인 주식입니다. 그것은 또한 재배하기가 매우 어렵 기 때문에 주로 거기에서 재배됩니다. 일본에서도 와사비의 대규모 재배가 주로 산악 강 계곡이나 시냇물 침대에서 이루어지는 나라는 몇 군데 밖에 없습니다., 북미에서는 노스 캐롤라이나와 브리티시 컬럼비아 주 두 곳에서만 성공적으로 재배되었습니다.
일반 소비자는 일반적으로 요리에 사용할 준비가 된 와사비 튜브를 구입할 수 있습니다. 당신이 요리 순수 주의자 인 경우에,와사비를 물색 할 때 진짜 것을 사게 확실하십시오. 그것은 인기가 있지만 싸지 않고 일본에서 널리 수출되는 제품이 아닙니다. 따라서 많은 회사들이 겨자,양 고추 냉이 및 기타 구성 요소로 모조 와사비를 만듭니다., 효에 코를 비슷할 수 있습니다,하지만 그것은 사실 고추냉 경험,그리고 그렇지 않을 줄 당신은 모든 동일한 건강 혜택으로 진정한 사비. 고급 또는 전통적인 일본 레스토랑은 일반적으로 정품 기사뿐만 아니라 전문 또는 수입 식품 매장을해야합니다.
부작
고추냉이 있을 수 있는 몇 가지 부작용을 포함하여 다음과 같다:
- 간에 손상이 건강상의 혜택의 고추냉이 압도적 인 것 같다,하나의 아주 중요한 기억할 것이 있습니다., 는 경우에 당신은 너무 많이 섭취비에서의 노력을 강화하고 암에 대한 신체 또는 심장병,당신은 수 있습니다 실제로 파괴하는 간. 그것은 화학성분이라고 hepatotoxin,이는 정밀한 작은 용량에,하지만 당신은 홍수는 당신의 몸으로 고추냉이,신체할 수 없을 처리한 독소로 이어질 수 있다.
- 알레르기로 식품 알레르기가 있는 경우,당신은 당신이 걸리는 독특한 음식을 좋아에 대한 고추냉이의 첫 번째 시간에,알고 있어야의 잠재적인 효과를 가질 수 있습니다., 귀하의 알레르기에 대한보다 포괄적 인 견해를 갖기 위해 전체 알레르기 패널에 대해 의사와상의하십시오!
기타 부작
- 위장 장애
- 설사
- 메스꺼움
- 출혈 장애
기억합니다! 모든 일에 절제는 건강한 몸과 마음을 유지하는 데 중요합니다.