원시 쇠고기 스테이크가 훌륭합니까?
생닭?
별로. 닭을 통해 완전히 조리되지 않은 경우 사실,그것은 심각한 식중독을 일으킬 수있다.
방금 전,우리는 식당에서 가족 저녁 식사를했고,우리는 로스트 치킨을 주문했다. 표면 한눈에 내 아들의 플레이트,하는 동안 그는 절단기,충분했다보기에는 분홍빛이 도는 컬러와 jiggly 질감입니다.
두 번째,내가 설정으로 행동 영화,영웅 소리를 질렀 하나의 긴”안돼”밀어 포크 그의 손입니다., 나는 웨이터를 불렀고 다른(그리고 물론,무료)요리를 요구했다.
는 방법을 말하면 닭은
요리하는 방법을 알고 좋은 닭고기는 것은 아닙만한 레스토랑이 있습니다. 집에서 닭고기를 준비하는 사람은 닭고기가 끝났는지 알려주는 방법을 알아야합니다.다행스럽게도 올바른 통찰력이있을 때 이것은 어렵지 않습니다. 제대로 조리 된 닭고기에 대한 바바라의 절대 안전한 가이드를 읽어보십시오.
식품 온도계가 있습니까? 그것을 사용하십시오.,닭고기가 완료되었는지 확인하는 가장 쉬운 이유는 음식 온도계를 사용하는 것입니다.
이 편리한 작은 장치지 않을 것만을 최소화하지만,그것은 완전히 폐지의 위험은 생 닭고기. 트릭은 온도계를 가금류의 가장 두꺼운 부분으로 찌르는 것입니다. 당신이 찾고있는 온도는 화씨 165 도입니다.
전체 닭고기를 로스팅하는 경우 이상적인 온도는 화씨 180 도에서 185 도 사이입니다., 닭고기가 채워지면 그 온도는 약 170 도가되어야하며,이 경우 체강 중앙에 온도계를 부착해야합니다.
구운 닭 가슴살의 경우 온도계는 170 도를 등록해야합니다.
그러나,경우에도 없는 음식 온도계(는 경우 또는 잘못은 그것을 찾지 못하고 있습니다 그것이 어디서 나는,그것을 믿거나 말거나,일어나 많이 나)결정할 수 있습 알맞게 요리의 가금류에 따라 다른 어떤 지표입니다.,
관련법을 찾기 위해 최선의 고기 온도계가의 최고의 오븐 온도계,대부분을 권장 사탕 온도계
Reducio!
을 이해하지 않는 경우는 단어에서 자막을,당신은 아마 없이 자란 아이들은 시간에서의 해리포터 열풍 있습니다.
Reducio 는 마법사가 물체 나 사람의 물리적 크기를 줄일 수있게하는 축소 매력입니다. 그래서 나는 닭고기에 주문을 던지는 것에 대해 내 소년들에 대해 농담을하고 싶지만 나이가 들면할수록이 농담은 치즈가됩니다.,
충분히 엄마 불만고 다시는 닭…당신이 짐작할 수 있고,닭은 더 작아지면 그것은 완전히 조리합니다. 그래서,당신이 통지하는 경우 그와 같은 크기 때 당신이 요리를 시작했다,그것은 아마 되지 않습니다.
Pink it’s like done,but not very
Aerosmith 의 노래와 달리 pink 는 닭고기에 관해서는 좋은 색이 아닙니다.
닭고기 조각을 반으로 자릅니다. 당신이 주스를 짜내려고하면,당신이 보는 색깔은 닭이 끝났는지 알려줄 것입니다.,핑크는 큰 노-노이며,더 많이 요리해야한다는 것을 의미합니다. 주스가 맑거나 흰색 인 경우가는 것이 좋습니다.이것은 닭고기에만 효과가 있으며 다른 고기를 확인할 때 의존 할 것이 아니라는 점에 유의하십시오.
더 읽기:요리하는 가장 좋은 방법은 닭 모래
수술 받을
이전의 방법에 필요한 절단 떨어져 닭,하지만 많은 요리를 하지 않는 최선의 선택 이후에 당신을 유지하려는 모양의 고기를 판매할 수 있습니다.,
다행히도,그는 멈추지 않는 사용을 제게 파티를 보고의 지식은 회색의 해부학 및 외과적 절개를 어딘가에서 가장 두꺼운 지역의 가금류.
이것은 내가 포크와 나이프로 측면을 떼어 내고 고기의 색깔을 끝까지 볼 수있게 해줍니다.
는 경우가 사용하는 이 방법을 확인하는 조명이 좋은 그래서 당신이 놓칠 수 없는 비열한 작은 분홍색의 색상은 흰색 고기는 것을 의미하는 데 필요 요리를 조금 이상합니다.,
질감을 느낄
식당 닭 요리가 언급했의 시작 부분에서 이 문서에서 있었다 고무 jiggly 질감입니다.이것은 분명히 덜 익힌 고기의 표시입니다. 제대로 조리 된 가금류는 확고한 질감을 가져야합니다. 그러나 고기를 지나치게 익히는 일반적인 가금류 함정에주의하십시오.
익히지 않은 고기는 식감이 너무 빡빡하여 먹거나 보기에도 호소력이 없습니다. 핵심은 덜 익히는 것과 지나치게 익히는 것 사이의 올바른 균형을 찾는 것입니다.
뼈 인 조각은 어떻습니까?,
뼈에서 닭고기는 까다로운 그들이 할 수 있기 때문에 보리에서와 외부에서 중지만,그들은 여전히 남아 있을 수 있습니다 핑크 근처의 뼈.
그렇게 나에게 던져 당신 뼈기(모든 말장난),가장 안전한 방법을 확인하는 굽의 뼈에 조각을 삽입하는 포크로 고기가는 경우에 쉽게는 경우스 명확 실행,그것은 이루어집니다.
아직도,그런 고기 조각으로,고기가 약간 분홍빛이 도는 기회는 항상 있습니다. 안됐다,그렇지?
운 좋게도 이것이 닭고기가 온돌 인 것은 아닙니다., 젊고 부드러운 닭고기에서는 뼈 근처의 육체가 헤모글로빈을 가지고있어 안정된 핑크색으로 요리합니다.
치킨 요리시간
경우 당신은 여전히 모르에 대한 평가의 가금류되고,요리하는 것이 유용할 수 있습 알고 평균 요리하는 시간을 위해 치킨입니다.
의 물론,이것은 종종에 따라 달라집 등 다양한 요소의 크기는 닭고기(또는 두께의 닭고기 조각)및 그 제조 방법이다. 나는 단지 조금 더 쉽게 당신의 삶을 만들기 위해 몇 가지 필수 요소를 다루려고 노력할 것입니다.,
- 구운 닭고기는 요리하는 데 30 분에서 2 시간 정도 걸립니다. 처음으로 지상 치킨 패티에 적용,후자의 하나는 전체 박제 닭고기에 대한 작동하면서. 뼈가있는 다리는 약 50 분,뼈없는 피부가없는 허벅지는 20 분에서 30 분 사이에 굽습니다. 보너스 팁:들에게 자신에게 부탁하고 봉사하여 구운 닭고기는 일부 콘브레드에서쪽 또는 추가 단계이 직접 구이의 조류와 옥수수 빵 먹거리는 것을 흡수합니다.
- 닭을 굽고 걸린 사이의 다섯(뼈 없는 껍질을 벗기는 허벅지)과육(뼈가 다리는)분이다.,리><리>빵가루 입힌 닭고기는 약 20 분(너겟,입찰…)또는 35 분(박제 닭 가슴살)에 수행해야합니다.
추가 읽기:
- 들에게 완벽한 구운 닭고기 중 하나를 사용하여,우리의 권장 rotisserie 오븐 있습니다.
- 치킨 베이스는 무엇입니까? 당신의 접시에 닭 맛을 앰프 업하는 방법에 대해 알아보십시오.
최종 단어
과는 달리,닭고기가 많지 않습 합병증에 대한 경고 문서 완료할 때 공유 모든 유용한 팁을 나는 당신과 함께.,
이러한 방법으로,방법은 없는 너의 고객 또는 가족을 잡을 것입니다 당신은 얼굴이 빨개할 때 봉사하는 분홍색이고 칙칙한 치킨입니다.나를 믿어 라.그들은 결코 나를 실패하지 않았다. 나는 그 장소를 정말 좋아하기 때문에 레스토랑의 요리사가 이것을 읽길 바랄뿐입니다.
경우,당신은 당신의 방법을 확인하는 닭은 완료,그것을 공유 주시기 바랍니다,나와 함께 나는 항상 흥분하는 새로운 것을 배운다., 🙂
- 저자
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