소금에 절인 양배추는 무엇입니까?
독일과 중부 유럽의 많은 지역의 다이어트 스테이플 인 소금에 절인 양배추는 젖산 발효를 거친 잘게 썬 양배추입니다.
소금에 추가 준비된 양배추,당기는 액체에서 그것을 권장합 변환의 천연 설탕에서 양배추 유산입니다. 소금과 함께 이것은 양배추를 보존합니다. 원래는 대기 중에 겨울 김치는 이제 사랑하는 훌륭한 건강 혜택을 덕분에,프로바이오틱 만든 동안 발효 과정입니다.,
소금에 절인 양배추는 한국의 김치와 유럽 동등 물이지만 큰 부분이 아닌 잘게 썬 후에 절인된다는 점에서 다릅니다. 그것은”또한 거의 맛과 함께 다른 재료를 제외하고는 약간의 씨 캐러웨이 또는 이와 유사한.
그것을 먹을 수 있는 원거리에서 고급 레스토랑,그것을”때때로도 제공됩에 흠뻑 샴페인합니다.
소금에 절인 양배추의 건강상의 이점과 발효의 건강상의 이점에 대한 안내서를 읽으십시오.,
를 요리하는 방법을 김치
김치는 매우 간단하게 집에서 많은 조리법이있다 온라인으로 사용할 수 있습니다. 위생에 관한 지침을 면밀히 준수해야합니다. 그것은 몇 주 만에 준비가되어 있습니다.
때문에,그것은 훌륭한 성분 샌드위치,그리고 좋은 반주 소시지,고기,특히 그는 훈제. 원한다면 소금기를 줄이기 위해 빨리 헹굴 수 있습니다., 김치는 중요한 뉴욕”s 유명한 르우벤치할 때,그것을”높이 쌓여 소금에 절인(소금)쇠고기,치즈와 스위스 칠리-스파이크 드레싱 호밀 빵에는”s 튀김 또는.
김치에 추가할 수 있 스프 및 스튜;요리와 함께 주식,맥주 또는 포도주와 함께 제공되는 소시지 또는 소금 고기,그리고 특히 좋으로 훈제 생선,처럼 뜨거운 훈제 연어입니다. 에 대한 대비는 색상과 질감,크랜베리들에게 우수한 봉사와 함께 볶은 조류 게임,애플을 아주 잘 돼지고기나 닭이다.,
가열 및 요리는 소금에 절인 양배추가 적립되는 건강 보호 특성을 극적으로 감소시킵니다.
우리의 간단한 소금에 절인 양배추 요리법을 참조하십시오.
는 방법을 저장 김치는
한 번 열리고,김치해 항상 지켜 아래 보존하는 액체;그것의 일반적인 가중치를 추가가 어떤 종류의 보장이다. 그런 다음 매우 오랜 시간 지속되며 가장 냉장고에 덮여 유지됩니다. 사용하여 매우 깨끗한 기구에서 그것을 가지고 컨테이너,또는 당신 실행하여 오염의 위험이나 심지어 장려는 다른 프로세스 변경될 수 있습 그 맛와 안전입니다.,
소금에 절인 양배추를 사는 곳
상업용 캔과 항아리는 일년 내내 사용할 수 있습니다. 일반적으로 단단한 흰 양배추로 집에서 만들 수 있지만 빨간색을 포함한 모든 유형의 양배추는 절임 할 수 있습니다.
선택 최고의 김치
주요 차이는 상업적으로 사용할 수 있는 스타일은 얼마나 잘게 양배추는 슬라이스입니다. 김치는 잘게 썰어보다는 거칠게 다진이 본질적으로 소박한 음식 먹기 쉽고 사용합니다. 폴란드에서 만든 소금에 절인 양배추는 일반적으로 매우 좋습니다.
사용하기 전에 헹굴 수 있지만 여전히 짠 맛이납니다., 또한 양배추 자체에서 단맛이 있어야하며 발효의 결과로 풍미의 깊이가 더 높아야합니다.
절인 붉은 양배추 종종 있는 향신료와 같은 열매를 딸기,커민,고수,검은색 또는 흰색 통후추에 추가됩니다.