Ginger:건강 혜택,영양,그리고 그것을 취하는 방법

Ginger root,식용 부분 사용에 대한 요리와 건강을 목적,실제로 줄기에서 발견되는 토양이라는 뿌리.

이 약초한 매운 아직한 냄새에서 유래하는,두 개의 그것의 주요한 화합물,즉,진저롤 및라.,

외의 광범위한 요리의 사용,생강도 적립과 상당한 치료 잠재적인 구호를 위한 다양한 건강 문제와 같은 구역,기침,가슴힘,위장과 고통이 있었습니다.

이 문서에서 토론할 것이 많은 사용하는 생강의 건강 혜택,그리고 몇 가지 요리법을 사용하는 이 인기있는 허브입니다.,

영양 값의 생강

생강의 비타민 A,B,C,E,뿐만 아니라 무기물을 포함 칼슘,철,마그네슘,인,칼륨,나트륨,아연으로 이루어져 있습니다.

단백질 2 그램,지방 1 그램,섬유 2 그램과 함께 100 그램의 신선한 생강에서 80 칼로리 만 발견됩니다. (1)

이 허브는 중요한 항 염증,항균,방부제,항진균제 및 항 바이러스 성질을 나타내는 것으로 알려져 있습니다.,

건강상의 혜택의 생강

는 생강을 사용되는 약초로 수 세기 동안 계속 중요한 집에 치료입니다.

도움이 될 수 있습으로 위장 고민

생강 작동으로 소화제에서 도움을 줄 수 있는 뜨거운 식사와 더 빠르게 비우기 위장합니다. 위장 근육을 이완시킴으로써 생강은 복부 가스와 경련을 완화시키는 데 도움이 될 수 있습니다., 위장 시스템을 보호하기 위해 얼마나 많은 양의 생강을 사용해야하는지 이해하기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다. (4)(5)

을 완화 기침과 감기

페놀화합물을 생강 방향족의 gingerols,paradols 및 shogaols–는 강력한 산화 방지제 뿐만 아니라 항염증제 및 항균 agents.

이러한 모든 속성에 도움이 될 수 있습니다 싸움이 바이러스 감염 같은 감기와 수도 있습을 완화하는 데 도움이 그들의 최선 증상입니다.,

이 나물은 알려진을 유도하는 지구 온난화 효과가 내부에 몸을 도울 수 있는 용해액 혼잡고 땀이 증가하여 극복하는 감기,독감,그리고 발열이다.생강은 또한 메스꺼움과 구토를 완화시키는 것으로 알려져 있습니다. (6)또한,생강의 기능 자연적인 진통과 고통을 감소시킬 수 있고 또는 자극에 의해 발생 목,기침,후비루,과 점액 폐.

은 입덧을 완화시킵니다

비타민 B6 는 종종 입덧과 메스꺼움을 돕는 데 사용되며 생강은 비슷한 방식으로 작용합니다., (7)

생강이 있 치료에 효과적인 구역질을 임신 중지만,더 많은 연구를 결정하는 데 필요한 정확한의 효능 이 약초하고 적절한 사용합니다. (8)

도 읽:홈 치료 및 자료에 대한 팁 입덧

관절염 통증을 감소

강으로 포함되어염 및 진통제,그것은 쉽게 할 수 있습 통증과 붓기와 관련된 류마치스성 관절염,골관절염,그리고 통풍이다.

일부 연구에 따르면 gingerol 과 nongingerol 성분을 함유 한 생강 추출물은 관절 염증과 퇴행을 예방할 수 있습니다., (9)

그것은 또한 발견되었는 생강 에센셜 오일을 모두 포함하는 진저롤 및 nongingerol 화합물을 더 효과적인 치료에 염증에는 류마치스성 관절염이 있습니다. (9)

한 연구는 적용 준비를 압축하거나 패치의 생강을 midlumbar 지역의 뒤 7 일 연속으로 도어 제어 많은 관절염의 증상., (10)

또 다른 연구에서 발견하는 강력한 화합물 생강에 도움이 될 수 있습으로 발견과 개발의 새로운 약물 치료하는 증상을 완화하는 류마치스성 관절염의 뼈를 파괴로 인해 발생하는 질병. (11)

• 통증을 치료하려면 신선한 생강과 심황의 페이스트를 만드십시오. 페이스트를 따뜻하게하고 영향을받는 부위에 하루에 두 번 바르십시오.
• 식단의 규칙적인 부분으로 생강과 조리 된 생강을 섭취하십시오.,리>추가 생강 에센셜 오일 당신의 목욕 도움이 완화 관절 근육 통증.

월경 증상 완화

항염증제 및 진통제 화합물로서 생강은 생리통 및 경련을 줄이기 위해 사용되었습니다. 생강은 특히 처음 3-7 일 동안 월경 흐름의 양을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. (14)

또한,이 치료 허브을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다 당신의 기분을 완화하는 다른 물리적 및 행동 PMS 증상이 전하는 동안 계속합니다., (15)

이 약초를 차 또는 캡슐 형태로 섭취 할 수 있지만 권장량 만 섭취하십시오.

용 편두통

증거가있을 지원하는 생강을 완화시키는데 도움이 될 수 있습 편두통 및 기타 불편은 그와 관련된 모두 어린이와 성인이다. (16)

그것은 혈관의 염증을 줄이고 두통과 편두통 동안 느껴지는 통증을 막음으로써 그렇게합니다. (17)

생강은 또한 편두통의 부작용으로 종종 고통받는 현기증과 메스꺼움에 약간의 완화를 제공 할 수 있습니다., 생강의 의약 섭취는 심각성뿐만 아니라 편두통 발작의 빈도를 감소시킬 수 있습니다.

은 건강한 심장을

생강을 낮출 수 있는 콜레스테롤 수치,혈액 응고를 방지하기 위해,그리고 낮은 혈압,모두를 줄이고,전반적인 위험의 심장 질환을 치료하고 있습니다. 생강은 콜레스테롤 수치를 유지하는 데 도움이됩니다. 그러나 건강한 심장을 위해서는 건강한 생활 습관과 식단의 중요성을 무시할 수 없습니다.,

을 제공하는 호흡기 구

생강을 포함하는 여러 화합물을 억제하는 데 도움이 될 수 있는 알레르기 반응,싸울의 염증,천식을 개선의 반응,그리고 싸우 호흡기 바이러스입니다. 이것은 주로 항 염증 및 항균성 때문입니다.

생강을 억제하는 데 도움이 염증 반응에서 호흡기에 의해 유발하는 알레르기,감염,천식을 복원 정상적인 호흡하고 있다.,

한 연구는 증거를 발견했 신선한 생강과 싸울 수 있습니다 패서 기도에 의해 발생하는 인간 호흡기 세포융합 바이러스(HRSV),주요 호흡기 감염의 원인,하지만 건강하 효과가 있습니다. (20)

기타 건강상의 혜택

으로 더 많은 연구가 수행되 이에 대한 허브,더 많은 잠재적인 이득을 발견되고있다., 여기에 몇 가지 흥미로운 방법으로는 생강에 도움이 될 수 있습 건강

• 피부를 밝게:진저롤이 강력한 화합물을 발견에서 생강에 도움이 될 수 있는 카운터는 활성산소 종의 생산을 감소시키는 멜라닌(멜라닌),이는 염색의 원인입니다. (21)
• 올린 테스토스테론:생강이 보충이 증가할 수 있는 테스토스테론 생산의 남성에서는,그러나 더 많은 연구가 필요한지 확인합이 있다. (22)
• 는 뇌 기능을 향상시킵니다:생강의 항산화 제 및 기타 강력한 화합물은 뇌의 염증을 막을 수 있습니다., 염증은 연령 관련인지 기능 저하를 가속화하고 알츠하이머 병 및 기타 그러한 정신 질환의 길을 열어 줄 수 있습니다. (23)또한,생강 추출물은 중년 여성의 작업 기억 및 반응 시간을 향상시키는 것으로 밝혀졌다. (24)
• 도움이 될 수 있습니다 약을 탈퇴:회원이나 동물 연구는 생강을 추출을 줄일 수 있습니다 모르핀-유도 중독성 행동을 합니다. (25)

어떻게 생강이 사용되

생강은 많은 다른 사용 및 응용 프로그램입니다., 기 때문에 생강 후추,따뜻하고 달콤한 맛뿐만 아니라 강한 향기가 인기 위해 여러 세기와 다양한 방법으로 사용.

의 일부 인기있는 널리 사용되는 형태의 생강을 포함 설탕에 절인 생강,결정화 ginger,건강,신선한 생강,절강 및 ground ginger.

진저 먹을 수 있는 원거나 안전하게 요리,하지만 많은 사람들이 선호하는 요리 형태,원강 강한 의지를 가지고,매운 맛이 있습니다.

신선한 생강은 종종 생강차,생강 에일 및 기타 음료를 만드는 데 사용됩니다., 건조,분쇄,분말 및 보존 된 형태의 생강은 국제적으로 거래됩니다.

요리 재료로 지상 생강은 전 세계에서 사용됩니다. 그것은 또한 향료 제로서 식품 가공에 사용됩니다.

생강은 또한 구운 음식과 디저트에서 자주 발견 될 수 있습니다. 보존 된 생강은 구운 식품,사탕,잼 및 마멀레이드에도 자주 사용됩니다.

생강을 보관하는 방법

생강은 전 세계의 많은 부엌에서 필수품입니다. 제대로 보관하면 꽤 오랫동안 지속될 수 있습니다. 신선한 생강은 껍질을 벗기지 않은 경우 냉장고에 최대 3 주 동안 보관할 수 있습니다.,

생강 가루를 단단히 밀폐 된 유리 용기에 보관하십시오. 이 병은 식품 저장실과 같이 시원하고 건조하며 어두운 곳에 보관하십시오. 약 1 년 동안 냉장고에 보관할 수도 있습니다.

생강 보조제

많은 사람들이 생강 보충교재는 캡슐에서 양식을 다양한 건강상의 이유로 하는 것이 필요하기 전에 의사와 상담 시작합니다.

다른 보충제와 마찬가지로 생강 보충제는 적절한 복용량으로 복용했을 때만 안전합니다.,

생강 오일

생강의 에센셜 오일은 허브의 특징적인 맛과 향을 가지고 있지만 매운 맛이 없습니다. 그것은 종종 음료 및 사탕,화장품,향수 및 제약 응용 분야의 성분으로 맛을 내기 위해 사용됩니다.

생강 추출물

생강 추출물은 신선한 생강만큼 매운 것이고 지상 생강의 대체물로 작용합니다. 그것은 주로 음료를 맛보고 의약품을 제조하는 데 사용됩니다.,

부작용의 생강

지만 생강은 일반적으로 인정으로 안전하고 널리 사용에서 요리,특정 사용할 때 주의해야 합 생강을 보충하거나 많이 소모니다.

여기에 몇 가지 중요한 사항을 피하기 위해 뜻하지 않은 반응을 의약 생강의 사용:

• 부작용이 생강의 희귀만을 포함할 수 있습에 자극과 입 주위에,가슴 설사를 합니다. 마시는 사람들을 생강차를 제한 할 수 있습니다 그들의 입구를 1-2 루 컵 원인이 될 수 있습니다 가슴 앓이와 화가이다.,
• 에서 고통받는 사람들 담석 수 있습니다 또한 하려고 할 때주의 소비,생강을 그대로 믿는 생강을 증가시킬 수 있류의 담즙. (26)
• 생강은 혈액을 얇게 할 수 있습니다. 따라서 수술 2 주 전에 중단해야하며 수술 후 사용해서는 안됩니다.
• 일부 환자를 생강 보충교재 수술 후 제어하는 데 도움이 되는 관련 메스꺼움,구토,하지만 이할 수 있는 출혈의 위험을 증가시키므로 피해야 합니다.,
• 때문에 항응고제 효과,의약의 섭취는 생강을 위해 적당하지 않는 사람과 함께 출혈질환이나 사람들은 이미 혈액의 희석제.
• 임신 또는 수유중인 여성은 또한 음식 양보다 더 많은 양으로이 약초를 복용하지 않도록해야합니다.

전문가의 답변(Q&A)

대답하여 조나단 발데,문제

최종 단어

생강 은 허브를 사용에서 요리,제빵 및 음료 around the world. 그것은 배탈을 진정시키고 소화를 돕는 명성이 있습니다.

Ginger 는 데 도움이 알려져 목의 통증을 완화하고,가슴 혼잡,그리고 고통과 관련된 관절염,편두통,그리고 계속합니다.

생강은 칼로리가 적지 만 많은 영양소와 화합물이 높기 때문에 식사와 음료에 건강한 첨가물입니다.