한국과 일본 스시의 차이점은 무엇입니까?

한국 스시 요리법은 일본이 한국을 합병 할 때 20 세기 초반에 등장하기 시작했다. 이 시간까지,한국 사람들이 좋아하는 일본 스시 전통을 발견하고 창의적인 방법을 사용자 정의 자신의하여 통합 한국어 재료와 조리 기술입니다.한국과 일본 스시의 차이점은 두 가지 관행 사이의 완전한 분리 중 하나가 아닙니다. 한국 스시의 신선한 생선과 전문적으로 조리 된 쌀의 기본 요소는 일본 스시 철학과 일치합니다.,

실제로 많은 한국의 초밥 요리사 훈련 일본인에 의해 지도자의 중요성을 전파 깨끗한 재료,시간 준비,중요성의 의식에서 초밥의 준비합니다. 이러한 원칙은 한국과 일본 스시에 모두 적용됩니다.

무엇이 그들은 다른 방법은 한국인 요리사가 자신의 일본 훈련을 일으키는 자신의 요리를 가진 재료와 조리 관행을 근본적인을 자신의 국가의 요리 레퍼토리.,

한국밥

일본 초밥 헌신할 수 있습 피하는 한국 초밥으로 간주되지 않기 때문에 정통적인 초밥;그러나 이것은 또한 어떻게 그렇게 재미와 중독성이 있습니다.

한국 스시와 일본의 대응 물의 가장 큰 차이점 중 하나는 와사비를 배제하는 것입니다. 대신,고추장,매운,발효 한국 고추 소스가 자주 대체됩니다. 그것은 와사비의 타는듯한 코 따끔 따끔한 감각없이 비슷한 열을 전달합니다.,

의 스테이플 생강 일본 초밥은 종종 대체 김치에 대한 유사한 절 맛은 전적으로 한국의 자신입니다. Lotus root 는 또 다른 인기 있는 성분 한국에서 초밥과 함께 지방 같은 물고기 연어는에 절인 조합의 고추장과 참기름이 전에 그것은 준비했습니다. 튀긴 생선 알과 같은 질감을위한 바삭 바삭한 재료도 한국 스시 스테이플입니다.

“김밥”은 가장 간단한 한국 스시 요리법입니다. “김”은 해초를 의미하고”밥”은 쌀을 의미합니다. 김치,단단한 삶은 계란,당근,시금치 및 쇠고기는 고전적인 김밥을 마무리합니다.,

일본 초밥

Chowhound

의식 준비가 필수적으로 일본 초밥 요리법으로 사용하여 자연 그대로의 성분이다. 스시의 기원에서 시작 일본 논 분야에서 무엇을 것으로 추정된 두 번째 세기에 그것은 여기에 물고기가 발효 소금으로 보존하는것은 점심 시간까지를 위한 현장 근로자 자연스럽게 먹고 그것과 쌀이다.,

초밥 요리법 번 이후는 동안 현대적인 초밥 요리사는 일본 외에 추가에서 모든 것을 아보카도를 마요네즈의 초밥,시간-테스트 재료의 김은 완벽하게 쌀 요리,그리고 높은 품질의 물고기가 기본 원칙의 전통적인 일본 초밥.

열을위한 와사비와 밝기를위한 절인 생강은 전 세계에서 사랑받는 요리 전통의 기초를 마무리합니다.,

한국어&일본 스시 요리법

수제 스시를 만드는 것은 생각보다 쉽습니다.

소형 김밥(Mayak 김밥)

이러한 중독성형 한국 김밥 목록은 완벽한 전채 요리를 한다. 그들은 준비하기 쉽고 그들의 poppable 성격은 그들에게 모임에 대한 이동-에 조리법을합니다. 참깨-겨자 소스는 약간의 열을 가하는 이상적인 방법입니다. 미니김밥(마약김밥)레시피를 받아보세요.,

초밥 김치 롤

김치의 궁극적인 반주와 한국을 때 그것의 통합으로 스시와 함께 롤 닭,아보카도,생강의 맛과 질감은 더욱 매력적입니다. 김치 스시 롤 레시피를 얻으십시오.

한국어 참치 스시 롤

이전에 절인 달콤한 조합의 파인애플 파와 고추장(한국인 칠레를 붙여)이것에서 영양가와 맛을 초밥을 환영합 여름의 끝에 대한 레시피 가족의 밤 또는 수집합니다. 한국 참치 스시 롤 레시피를 얻으십시오.,

Onigirazu(일본 초밥 샌드위치)

이러한 일본 초밥 샌드위치 등 맛있는 그는 먹는 재미가 있습니다. 그들은 또한 두부,시금치,아보카도와 같은 건강에 좋은 성분의 형태로 영양으로 포장되어 있습니다. 오니 기라 즈(일본 스시 샌드위치)레시피를 얻으십시오.

표고버와 연근 초밥(치라 초밥)

이 일본 초밥 요리법을 포함 바삭바삭한 식감의 로터스 루트 맛에 감칠맛의 폭탄 shiitakes. 표고 버섯과 연근 스시(치라시 스시)레시피를 얻으십시오.,

일본의 달콤한 감자 스시 롤

놀라운 저녁 식사 시설에는 일본 초밥을 포함하는 고전적인 재료 오이 같은 소금물에 절여 생강과 함께 더 많은 예기치 않은 항목처럼 달콤한 감자,브로콜리,양배추,그리고 콩나물. 일본 고구마 스시 롤 레시피를 얻으십시오.