그래서 맛있는 게임에 대한 일 메뉴로,이러한 최고의 건조 Rub 닭의 날개는 믿을 수 없을만큼 맛과 절대적으로 중독성이 있습니다.
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월부터 월까지,시간 때 함께 넣어 우리의 NFL 메뉴 함께한 그릇을 보장할 수 있습니다 적어도 일주일에 한 번 내 가족(자신을 포함)에는 매우 지저분한 얼굴입니다.
왜 물어?왜냐하면 우리는이 파삭 파삭 한 구운 닭 날개와 같은 조리법에 중독되어 있기 때문입니다.
이 중독은 모두 내 동생의 생애 최고의 마른 문질러 진 갈비뼈를 만드는 것으로 시작되었습니다.
우리 가족은이 갈비뼈를 충분히 얻을 수 없었습니다!,
그리고 우리는 이동에 만들기 같은 나의 남편은 승인 건조한 문질러서 닭고기와 내 스키니 레드 감자 샐러드 요리법.
중독은 거기서 멈추지 않았습니다!
우리는 그 다음 BEYOND CRAZY GOOD Dry 문질러 진 구운 치킨 샌드위치를 만드는 것을 진행했습니다.
I kid you not,내 가족은이 모든 조리법의 기본 인 마른 문지름에 대한 엄청난 사랑을 가지고 있습니다.
우리는 말 그대로 일년 중 8 개월 동안 그것을 먹습니다.
에 대한 일반적인 질문들에 대한 이러한 건조 Rub 닭의 날개:
무엇이 건조한 문질러 날개가?,
기본적으로의 행위를 만드는 건조한 문질러 날개은 갈색 설탕과 향신료 혼합물에 적용하는 것은 닭의 날개 및 다음 요리지 않고 오일의 사용 또는 추가 수분이다. 설탕은 화려한 캐러멜 껍질을 만드는 데 도움이되며 향신료는 1 톤의 풍미를 더합니다.
이 닭 날개를 얼마나 오래 구워야합니까?
오븐에서 조리 시간은 약 30-40 분이 소요됩니다. 이 항목을 허용한 공기 흐름 주위에 날개를 돕는 날개를 요리하는 아름다운 캐러멜 화.
이 닭 날개 요리법을 그릴이나 굽는 것이 더 좋습니까?,
솔직히,어느 조리 방법도 완벽하게 괜찮습니다. 굽고 좀 더 숯을 일으키는 경향이 않습니다,하지만 말해 보자,내 남편은이 구운 날개에 대해 가장 좋아 하죠. 그를 위해,그는 선택을 굽고 거의 모든 시간(그리고 그 부하를 그에게 모든 종류의 채소와 산화 방지제하는 데 도움의 효과를 먹고 버린 음식).
내 그릴을 사용하는 것에 대해 조금 두려워합니다. 이 구운 닭 날개 요리법에 대한 팁이 있습니까?
굽고는 특히 불꽃이 춤을 시작할 때 확실히 위협적 일 수 있습니다., 긴 손잡이 혀로 바베큐 세트를 가지고 있으면 고기와 채소를 훨씬 쉽게 돌릴 수 있습니다. 일단 내가 바베큐 도구 세트를 구입하면 내 자신감이 대단히 커졌습니다.
다음은 염두에 두어야 할 몇 가지 다른 그릴 팁입니다.
- 그릴 전에 약 10-15 분 동안 그릴을 예열하십시오! 그것이 내가 줄 수있는 최고의 충고입니다. 이 한 단계는 날개가 고르게 요리하는 데 도움이되며 자연 캐러멜 화를 허용합니다. 캐러멜 화는 맛이 너무 많은 곳이며 날개가 그레이트에 달라 붙는 것을 방지합니다.
- 가스 그릴의 내부가 매우 뜨거워 질 수 있습니다., 이 때문에 온도를 주시하는 것이 현명합니다. 는 경우는 동안 굽고 온도가 상승 위 450℉단순히 뚜껑을 열고를 위한 분자의 온도는 다시 아래로 떨어 약 400℉.
- 경우스 그릴에는 최고 랙는 것이 현명하 이동의 날개를 이걸 마지막 10 분 요리하는 데 도움을 방지하집이다. 또 다른 옵션은 그릴의 한면을 중간 열에,다른면을 낮은면에 두는 것입니다. 마지막 10 분 동안 저열면을 활용하십시오.
- 잊지 마세요,당신은 절대적으로이들 중 하나가 필요할 것입니다.,
이 날개의 마른 문지름은 어디에서 찾을 수 있습니까? 고기의 다른 상처에 사용할 수 있습니까?
우리 가족은이 남편이 마른 문지름을 승인 한 것을 좋아합니다. 내 집에서 가장 큰 팬이 누구인지 이름으로 알 수 있습니까? 우리는이 날개뿐만 아니라 갈비,닭고기,스테이크,심지어 마요네즈를 맛보기 위해 그것을 사용했습니다. 그것은 놀랍습니다!
마른 문지름이 매운 날개를 만드나요?
이 질문을하게되어 기쁘고 대답은 예와 아니오 모두입니다. 대부분의 미뢰를 위해 닭을위한이 건조한 문지름 조리법에는 양념에 감미로운 완벽한 균형이있다., 그러나 섬세한 입맛이있는 경우 chipotle powder1/2tsp(1 1/2tsp 보다는)를 낮추고 훈제 파프리카를 1tsp 씩 늘리십시오.,
더 재미있는 게임일 요리법:
블루 치즈 Dip–열 다섯 주걱
간단한 건강한 아보카도–더 먹 Foodie
볶은 붉은 고추와 호두 Dip–에서 저녁 식사원
스모키 레몬 마늘 날개–공급 Foodie
최고의 드라이 Rub 닭의 날개
Cook Time: 30 minutes
Ingredients
- 2 1/2 lbs chicken wings *fully defrosted
- Husband Approved Dry Rub
Instructions
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Prepare Dry Rub recipe and set aside.,
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줄 대형 유리를 격판덮개 2 개의 층을 가진 종이의 수 있습니다. 접시에 날개를 놓습니다. 종이 타월의 다른 세트로 과도한 수분을 제거,날개의 상단을 건조 두드려. 켜고 반복하십시오. 날개는 과도한 수분을 흡수하는 데 도움이되도록 약 1 시간 동안 종이 타월 사이에 냉장 보관할 수 있습니다.
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Dip 날개 건조한 문지름,터닝을 여러 번을 보장하도 코팅입니다. 담근 날개를 큰 플래터에 놓습니다.,
굽고 지침이(가)
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예열 그릴 중간 열,약 400℉(takes about10-15mins). 일단 가열되면 열에 가장 가까운 그릴 판에 날개를 놓습니다. 약 10-12 분 후에 날개를 돌리고 다른 10 분 동안 계속 굽습니다.
한 번에 20 분이 경과,이동의 날개를 가장 멋진(최고 랙)지역의 그릴과 계속 굽고 또 10 분 전까지 또는 내부 온도에 도달 165℉을 확인하시키지 않는 온도계를 터치합니다.,
프로 팁:뚜껑을 닫은 상태에서 날개를 요리하지만 온도가 450℉이상으로 상승하지 않도록주의하십시오. 온도가 위로 올라가면 뚜껑을 몇 분 동안여십시오.
마른 문지름의 설탕은 숯을 일으킬 것이므로 날개를 움직이면 이것을 최소한으로 유지하는 데 도움이됩니다.
베이킹 지침
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예열한 오븐 400℉. 베이킹 랙이있는 양면 쿠키 시트를 사용하여 마른 문지른 날개를 랙에 놓습니다.,
약 30-40 분 동안 또는 내부 온도가 165℉를 읽을 때까지 베이킹하여 베이킹을 통해 날개를 반쯤 돌릴 수 있도록하십시오.
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역할이 날개를 가진 찍기 좋아하는 소스나 즐길 수 있습니다.
메모
2 1/2lb 의 날개는 1 인당 5-6 개의 날개를 가진 6 명의 성인을 제공합니다.,