최고의 패드 타이 레시피! (닭고기,새우 또는 두부)

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이 패드 태국 요리법으로 가장 쉬운,가장 맛있는 조리법에 있습니다. 간단한 재료로 만든 태국 국수 요리이며 닭고기,새우 또는 두부로 만들 수 있습니다! 채식주의 자-적응력이 있고 글루텐이없는 적응력이 있습니다. 일단 당신의 재료가 준비되면,그것을 요리하는 데 15 분 밖에 걸리지 않습니다.,

시키지 않는 다른 사람의 행동을 파괴하는 내면의 평화에. ~달라이 라마

여기에 간단한 간단한 요리법에 대한 최고의 패드 타이어를 포함하는 매우 접근성분만에 약 15 분의 실제적인 요리,시간 한 번 재료가 준비. 패드 타이 소스는 너무 풍미와 균형-그것은 아시아 시장에 여행을 할 필요없이 실제 거래에 올만큼 가깝습니다.

날 믿어,내가 말할 때,나는 내 인생에서 패드 타이를 많이 했어. 여기 태국에 걸쳐 모든!, 이 요리를 완성하는 법을 배우는 연습을했습니다. 양념의 맛밸런스,면의 식감까지.

그래서 예,나는 편향되어 있을지 모르지만 나는 이것이 무척 놀라운 맛이라고 생각합니다! 진심으로! 그러나 그것을 위해 내 말을 받아들이지 마라….그것을 자신을 시도주고 당신이 생각하는 것을 참조하십시오. 이 패드 타이 요리법에 대해 내가 좋아하는 것은 그것이 얼마나 적응력이 있고 사용자 정의가 가능한지입니다. 닭고기 또는 새우 또는 두부로 만듭니다. 예,비건 패드 타이를 만들 수도 있습니다!!! 여기에 유용하게 쓰일 채식 생선 소스에 대한 나의 요리법이 있습니다., 😉

패드 타이 만드는 법! 이 비디오를보고 싶다면이 비디오를 시청할 수 있습니다.

는 방법을 확인 패드 타이어(요약):

터 함께 패드 태국 소스
준비 단백질 및 야채
털 계란
요리 국수
볶음 그것을 모두 함께!

I have 짝을 이 패드 태국 요리법을 아래로 가장 간단한 구성 요소입니다., 내가 또한 더 확실한 버전이 여기 모방,우리가 무엇을 배운에서 태국을 사용하여 타마린드와 같은,그러나 여기에서 내가 만들고 싶어 그것이 성분으로 대부분의 사람은 손에 있습니다.정말 놀라운 맛을 내기 위해 복잡 할 필요는 없습니다. 그것은 균형에 관한 모든 것입니다!시도해보십시오. 일단 재료가 준비되면 15 분 안에 요리 할 수 있는지보십시오! 그것은 재미있는 도전입니다. 처음으로 20 분이 걸렸고 마침내 15 로 내려갔습니다!

요리 팁:

먼저 전체 레시피를 읽은 다음 이동하십시오.리>연습!, 더 당신이 빠르고 쉽게이 될 것입니다!리>웍을 사용! 프라이팬은 핀치에서 작동하지만 웍은 최상의 결과를 제공합니다!
Pad Thai 는 더 작은 배치로 만든 것이 가장 잘 작동하므로 국수가 튀길 수 있습니다! 두 배로 늘리면 일괄 적으로 튀기십시오!
모든 것을 미리 준비하고 스토브 근처에 놓습니다. 요리는 여기에서 매우 빠르게 진행됩니다!

패드 태국 변화:

만들어진 두부(당신과 같은 위 참조)또는 닭고기나 새우—당신의 선택입니다. 닭고기에가는 경우,특히 지방을 줄이기 위해 찾고 있다면 조리법의 하단에있는 메모를 반드시 읽으십시오.,

우리는 밀렵을 얇게 슬라이스 치킨에서 조금의 물 대신 프라이팬,그것이 행해진 방법에는 레스토랑입니다. 사실,그들은 실제로 항상 옵션입니다 더 많은 시간을 절약하기 위해 앞서 물 닭을 데친.

절단 닭을 매우 얇게 정말 상처 아래로 요리하기에 시간,플러스 그냥 작품에 더 좋은 조리법이다. 곡물을 가로 질러 자르는 것을 기억하십시오. 그래서 여기에 나는 약 2 인치 길이의⅛-¼얇은 스트립으로 잘라 냈습니다.,

몇 칼로리를 절약하기 위해,나는 단지 몇 분 정도 걸리는 통해 요리 될 때까지,약간의 소금 물 밀렵. 그 다음 나는 그것을 제쳐 놓았다.

이 flavorful pad thai 요리법의 또 다른 비밀은 샬롯입니다. 그리고 물론 마늘. 그러나 샬롯은 무엇보다도이 요리에 너무 많은 맛을 더하고 양파를 대체하는 것보다 훨씬 더 많은 것을 추가합니다. 그래서 시험을 추구하는 샬롯에는 식료품의 상점,그것은 큰 차이를 만들 것입니다-저를 믿!

가끔 나는 생강을 추가,그러나 그것은 필수적이지 않고 시간을 절약하기 위해,나는 저장소를 사용하여 구입,이미 벗겨 마늘.,

튜브에 나오는 생강 페이스트는 식료품 점에서 구입할 또 다른 시간 절약 제품입니다.

마늘과 샬롯을 볶고 나머지 재료를 준비하십시오.

패드 타이 소스 재료!

최고의 패드 타이의 비밀은 소스! 그것은 균형을 이루어야합니다. 짠맛,단맛,신맛!

생선 소스(또는 완전 채식 생선 소스)와 간장은 짠 성분을 첨가합니다.
갈색 설탕 또는 꿀은 단맛을 더합니다. (태국에서는 야자 설탕을 사용하는 것이 전통적입니다.,)
쌀 식초 또는 타마 린드 페이스트와 라임 쥬스,신 성분을 첨가하십시오.

짠맛,타르트 및 달콤한 사이의 섬세한 균형이 있으며,그것을 발견하면 접시를 완전히 올립니다! 내 입맛에이 소스는 완벽하게 균형 잡혀 있습니다.그것을 시도하고 직접보십시오. 개인 취향에 맞게 조정할 수도 있습니다.설탕 성분을 밖으로 내 보내지 마십시오. 당신은 끔찍한 맛이 나는 비린내가 나는 신맛이 나는 패드 타이로 끝날 것입니다. 날 믿어.

국수에서 사용 패드 태국:

패드 태국은 일반적으로 만들어진 쌀과 국수입니다.,리>이들은 또한 쌀 스틱이라고합니다!

하는 방법 쌀 요리 국수:

끓는 물 이상 쌀국수 베이킹 접시에 그들을 흡수할 때까지 그들은 유연한(약 7~8 분 소요)하지만 지나치게 소프트입니다. 또는 패키지의 지침을 따르십시오. 각 브랜드는 다릅니다. 그들은 당신이 그들을 소테로 부드럽게 할 것이므로 완전히 부드러울 필요가 없습니다.

그런 다음 스토브 옆에 모든 것을 놓고 요리하십시오!,

비건 채식 옵션:

경우가 채식주의 패드 태국,들에게 채식주의 물고기 소스와 조리법에 앞서,그것은 실제로 아주 좋은,그리고 유지를 위한 개월입니다.
싱싱한 두부를 단백질로 만듭니다.
계란을 밖으로 남겨주세요!

는 방법을 장식 패드 태국:

패드 태국은 일반적으로 장식으로 신선한 라임주스-그래서 그것을 제공 석회와 웨지,콩나물,볶은 땅콩(또는 이 놀라운 땅콩 칠 위기!)scallions 또는 타이 바질. 여분의 열을 위해 스리 라차 또는 칠리 페이스트와 함께 제공하십시오.,

난 후에 당신은 당신이,당신이 최고라고 생각 패드로이 레시피를 만든다! 😉

하하! 아래 의견에 알려주십시오! 🙂

행복한 주말.

xoxoxo

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Description

쉬운 조리법을 위한 패드 태국 간단한 액세스할 수 있으로 재료를 가장 놀라운 맛! 가장 중요한 부분은…일단 당신이 당신의 재료를 준비하면 실제 요리 시간의 15 분 밖에 걸리지 않습니다! 팁과 트릭에 대한 레시피 노트를 참조하십시오!, 시작하기 전에 길 찾기를 끝까지 읽으십시오.,hicken 유방 또는 껍질을 벗겨 새우

소금과 후추를 맛

2 큰 술 땅콩 기름,wok 오일 또는 코코넛 오일

라임 1

패드 태국 소스:

3 큰술 생선 소스(참고 참조-또는 사용하는 비건채식 생선 소스)
3 큰술은 갈색 설탕(설탕 또는 코코넛, 자 설탕 또는 정기적인 설탕)참조
3 스푼의 쌀 와인 식초(또는 타마린 물이오 주)
1 작은 술,간장소스(또는 GF 액체 아미노아 Braggs)

장식:

라임 웨지,신선한 콩나물,칠리 조각은,다진 scallions,볶은 땅콩입니다.,

지침

요리 국수:요리 국수에 따라 패키지를 지침(또는 쌀에 국수 얕은 그릇 또는 베이킹 접시고 충분히 끓인 물을 커버. 부드러워 질 때까지 7~8 분 동안 끓는 물로 덮은 다음 물기를 빼십시오. 그들은 완전히 부드럽고 단지 구부러지고 유연하지 않아도됩니다)
샬롯,마늘,생강을 자르고 따로 보관하십시오.
포크로 그릇에 두 알을 털고 관대 한 3 손가락 핀치의 소금을 넣으십시오. 따로 보관하십시오.,
패드 타이 소스를 생선 소스,쌀 식초,갈색 설탕 및 간장을 털어 내십시오. (참고 사항 참조)작은 그릇에. 따로 보관하십시오.
단백질을 준비하고 요리하십시오:닭고기:닭고기를 매우 얇은 띠로 썰어 소금과 후추로 맛을 낸다. 파삭 파삭 한 두부:종이 타월로 두부를 단단히 누르십시오. 두부를¼인치 큐브로 자르고 소금과 후추로 뿌리고 여분의 바삭 바삭하려면 약간의 옥수수 전분에 준설하십시오. 새우:소금과 후추로 껍질을 벗기고 맛을 낸다. 쿡:중간 정도의 고열로 요리 될 때까지 뜨거운 기름으로 냄비에 양념 한 닭고기,새우 또는 두부를 뿌립니다., 따로 보관하고 종이 타월 위에 팬을 닦아냅니다. 열을 끄십시오.
튀어:를 수집하게 다진 샬롯,털어 계란,요리 국수,요리 단백질 및 패드 태국 소스 주변합니다. Heat2tablespoons 땅콩 기름에는 냄비를 중간 불로 추가 샬롯-마늘-생강과 볶음 요리,그냥 몇 가지 분 황금까지와 향이 있습니다.
냄비의 측면에 샬롯 혼합물을 퍼서 냄비의 중앙에 우물을 만들고 털어 낸 계란을 넣으십시오., 금속으로 주걱,스크램블이 그들을 그들을 휴식으로 떨어져 작은 비트,그들에게 갈색 조금만에 통합함으로 그들을 염교 계속하는 그들이 휴식으로 작은 비트입니다.
추가 배수,semi-soft 국수와 던지기 계란 혼합,교반,내리고,프라이팬을 위해 지속적으로 3~4 분까지 국수가 부드럽고 유연하다.
패드 타이 소스를 넣고 1 분 요리하십시오. 그것은 냄새가 아주 비린내에서 최초로 팬에서–그러나 그것이 순한다. 요리 한 닭고기,두부 또는 새우를 넣고 몇 분 더 국수를 돌려서 던지십시오., 국수가 너무 건조한 것처럼 보이면 약간의 물만 첨가하면 부드러워 질 때까지 요리하십시오(그러나 여전히 약간 질긴).
콩나물과 볶은 땅콩에 던져(또는 측면에 봉사)칠리 플레이크와 scallions 뿌린다. 약간의 라임 주스로 짜내십시오. 맛. 소금 조정,석회 및 단맛을 추가하면 원하는대로 소금 한 스푼,더 라임 또는 더 한 스푼을 더 설탕 맛이 있습니다. 한 번 더 토스를주고 즉시 봉사하십시오. 두 판 사이에서 나누십시오.
장식으로 더 많은 콩나물,신선한 scallions,실란트로 또는 바질,칠리 플레이크,라임 웨지와 볶은 땅콩을 분쇄., 또는이 땅콩 칠리 크런치를 만드십시오!

메모

유혹하지 않을 잘라 설탕을 이해하는 패드 태국어 소스가 매우 섬세한 사이 균형을 달콤한(설탕),소금(물고기소스)및산(식초 또는 타마린드). 나는 이미 균형을 유지하면서 설탕을 최대한 낮추었습니다. 즉,당신이 설탕을 다시 절단하려는 경우,식초와 생선 소스뿐만 아니라 다시 잘라. 🙂*설탕이나 꿀을 밖으로 나가면 끔찍한 패드 타이가 생깁니다!, 또한 생선 소스(또는 완전 채식 생선 소스)를 떠나거나 산을 떠나는 것과 동일합니다.

생선 소스:는 경우에 익숙하지 않는 물고기 소스,또는 사용하는 브랜드로 당신이 전에 시도하지 않은행(일부 fishier 다른 사람보다)가서 자유롭게 조금 더 가벼운에서 물고기 소스입니다. 그것은 획득 한 맛입니다. 더 적게가는 경우에,당신은 맛을 내기 위하여 소금을 조금 더 첨가 할 필요가있을 것이다.

배가:레시피를 두 배로 늘리면 시간이 두 배가되고 한 번에 한 번에 모두 관리하기가 훨씬 어려워집니다. 두배로하는 경우에,나는 높게 웍에있는 2 개의 배치에서 요리하는 추천한다.,

를 사용하여 시간을 절약 성분과 같은 구입 한 마늘을 껍질(또는 다진 마늘)생강를 이용하여 튜브입니다. 미리 조리 된 닭고기를 사용하는 것이 가장 빠릅니다-남은 로티 세리 치킨은 완벽합니다. 또한 패드 타이 소스를 미리 만들 수 있습니다!

팁 건강을 위해:쉬운 방법은 후에 자유에는 레시피를 밀렵 얇게 슬라이스 치킨에서 작은 소금을 물(충분한 거의 커버)그리고 밀렵에서 팬 또는 냄비에 대한 불과 몇 분 거리에 있습니다. 배수하고 따로 보관하십시오. 얇은 당신은 빨리 요리 할 것이다 닭을 슬라이스.,

맛을위한 팁:

땅콩 기름과 칠리 플레이크는 정말로이 요리를 정말로 높여줍니다!
타마린드:를 사용하는 경우 타마린드(신의 쌀 식초)들에게 타마린드”물”을 혼합하여 1-2 스푼 타마린드를 붙여 2 큰 술과 물. 또는 2 큰술의 물로 1-2 티스푼의 타마 린드”농축 물”을 사용하십시오. 식초 대신에 이것을 사용하십시오. 이것은 더 전통적이지만 모든 사람이 타마 린드에 접근 할 수있는 것은 아니라는 것을 깨닫습니다. 타마 린드는 매우 신맛이 나기 때문에 익숙하지 않은 경우 가볍게 가십시오. 당신은 항상 더 추가할 수 있습니다.
텍스처가 핵심입니다!, 국수를 튀기는 것부터 콩나물과 볶은 땅콩을 추가하는 것까지 모든 것이 이것을 높여줍니다.

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