물 및 기름 혼합 하지 마십시오. 그들은 혼합 할 수 없다고합니다. 이것은 물 극성 분자–그 구조는 양전하 한쪽 끝과 음전하 다른 쪽 끝을 의미 하기 때문에. 한 물 물 분자의 양의 끝이 다른 물 분자의 음의 끝 부분에 끌리기 때문에 물 분자가 서로 붙어 있습니다.
기름 분자의 구조는 비극성입니다. 그것의 요금은 하나의 양과 하나의 음의 끝을 가지기보다는 균등하게 균형을 이룹니다.,
이 오일 분자가 더 많은 다른 기름 분자보다 물고 물 분자는 더 매력을 각각 다른 기름보다,그렇게 두 가지를 혼합하지 마십시오.아래 이미지에서 음식 색소가 어떻게 기름과 섞이지 않는지 알 수 있습니다. 물 물 보다 더 밀도가 음식 색소는 실제로 물 층으로 기름을 통해 싱크. 이것은 유리 실험에서 불꽃 놀이의 기초입니다.,
두 개의 강제 수 있습을 혼합하여 추가 유화제를 만드는 혼합물의 물로 오일 분자를 균일하게 확산은 그것을 통해하거나 그 반대입니다.
기름과 물는 과학 실험
를 사용하여 물과 기름을 입증하 밀도입니다. 만들 수 있습니다 아주 간단한 밀도와 함께 항아리는 그냥 기름과 물 사용하거나 기타 액체들은 좀 더 복잡한 밀도 열입니다.진저 브레드 맨을 기름과 물 속에 넣으면 어떻게되는지 알아보십시오.
기름과 물 용암 램프를 확인합니다.,
