캣섭과 케첩의 차이점은?

catsup vs ketchup 에 관해서,둘 사이의 차이점을 숙고하는 Mr.Burns 순간을 가져 본 적이 있습니까? 글쎄,스포일러 경고:그들은 하나이며 동일합니다. 그건 바로,케첩과 catsup 사이에는 차이가 없다,병에 맞춤법에 대한 저장!,

기술적으로(당”The Oxford English Dictionary”),두 단어에 적용할 수 있는 어떤 소스에서 만든”주스의 버섯,호두,토마토,등등. 고,조미료로 사용된”그리고 그들은 일반적으로 자격을 가진 주요 성분에 기재된 레이블(즉,하인스 토마토 케첩).

케첩

지만 케첩인 것 같은 모두 미국의 성분에 대한 완벽한안에서 햄버거,핫도그,감자 튀김,기원의 사랑하는 조미료는 실제로 중국이다. Ke-tsiap 은 17 세기 중국에서 인기가있는 발효 생선을 기본으로 한 소스였습니다(생선 소스는 베트남에서 그들에게 왔습니다)., 영국인 선원을 가지고 맛에 대한 애-tsiap 에서 18 세기 이후에 그것을 다시 가져 영국 사람들이기 시작했 땜질 및 재현하기 위해 노력하고 그것으로 더 많은 일반적인 서양 성분이다.

18 세기 영국에서 출판 된 초기 조리법은”강낭콩,버섯,멸치 및 호두”라고 Andrew F.Smith 는”Pure Ketchup.,”그런 다음 조미료는 토마토가 첨가 된 미국 식민지로 퍼졌습니다. 첫째로 알려진 레시피를 위한 토마토 케첩 고안되었으로 미국 과학자 원예 제임스 Mease,에 기록되는 1812 년;포함된 브랜디와 향신료에 따라 토마토 펄프지만,설탕 또는 식초와 같은 토마토 케첩 오늘날 우리가 소비하는 속도의 70 스 파운드입니다.

Catsup

oed 에 따르면 소스 이름의 가장 오래된 서구화 된 철자는 실제로 catchup 이었고 1690 년에 첫 번째 인용문이 나타났습니다. 케첩은 1711 년에 다음에 왔고 마침내 catsup 은 1730 년에 나타났습니다., 케첩이 거대한 Heinz 원래와 함께 갔 케첩으로 맞춤법에 대한 자신들의 제품,하지만 그것을 변경하여 이 표준은”케첩”에서 늦은 1880 년대하는 방법으로 경쟁에서 눈에 띄는 사용하는 현재”케첩”변형입니다.

그러나 당신이 그것을 철자,고객께서는 맛있는 조미료는 자신의 오른쪽에,그것도 추가하기 위한 복잡한 달콤한,맛,그리고 짜릿한 맛을 다른 요리들에게 다음과 같은.

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Smoky 구이와 새우 마리 로즈 소스를

마리 로이스는 영국을 혼합하여 만든 케첩,mayo,브랜디,우스터 소스,레몬 주스,뜨거운 소스와의 환상적입니다. 로 사용할 수영에 대한 해산물,감자 튀김 또는 볶은 야채,얼룩에 그것을 샌드위치,햄버거를 핥고,그것은 숟가락…당신은 아이디어를 얻을 수 있습니다. 마리 로즈 소스 레시피와 함께 우리의 연기가 자욱한 구운 새우를 가져옵니다.,

터키 Chipotle 고기

초월한 오래된 고기 샌드위치를 곁들인 평 케첩 사용하여 이 믿을 수 없을 만큼 맛있는 터키의 고기와 혼합 베이컨,chipotle,훈제 파프리카고 유리와 함께 굵은 케첩-chipotle 소스를 대신 합니다. 샌드위치에 여분의 베이컨 스트립(그리고 어쩌면 체다 치즈)도 자유롭게 추가하십시오. 우리의 칠면조 Chipotle 미트 로프 제조법을 얻으십시오.,

쉽게 바베큐 다시 아기 돼지 갈비

케첩식 베이스 바베큐는 소스의 종류와 이 어두운 갈색 설탕,당밀,식초,마늘,파프리카,고추 분말과 우스터 소스가 너무스,갈비뼈에는 문질러서 함께 더욱 향신료되기 전에 구운 부드러워질 때까지. 그들은 소스,연기 및 숯의 마무리 터치를 위해 오븐에서 그릴로 이동합니다. 우리의 쉬운 바베큐 베이비 백 돼지 갈비 요리법을 얻으십시오.,

칵테일 소스

충격을 받았어 칵테일 소스는 괜찮지만,그것은 정말 쉽게 던지는 함께 당신의 자신입니다. 케첩,양 고추 냉이,레몬 주스,타바스코,후추 만 있으면됩니다. 그리고 그 안에 담그기 위해 냉장 된 새우가 많이 있습니다. 우리의 칵테일 소스 조리법을 얻으십시오.

쉽게 느린 요리 구운 콩

하지 않을 수도 있습 케첩에서 당신의 핫도그를(특히 경우 시카고에서),하지만 당신이 원하는 느린 밥솥에 구운 콩와 함께 이동., 이들은 실제적으로 노력하지 않는,그러나 깊이 맛있다-그리고 하루나 이틀 후에 더 나은 맛. 우리의 쉬운 느린 요리기구 구운 콩 조리법을 얻으십시오.

Smoky 문질러 치킨 윙,꿀과 Bourbon,그리고 당밀 Sauce

이 레시피 크리스에서 산토스는 좋은 방법이다. 의 과다에 단맛,매운맛,그리고 연기가 자욱한 조미료로 문질러기 쉽고,끈끈한 유약에서 구입 한 바비큐 소스 변조와 케첩,당밀,bourbon,꿀,그리고 식초., 꿀,버번,당밀 소스 레시피로 크리스의 연기가 자욱한 문지른 닭 날개를 얻으십시오.

닭 실수 Joes

어린 시절 마음에 드는 얻으로 업데이트 땅에 닭의 쇠고기는 또한 몇 가지 야채 볶음에 대한 추가 맛과 영양가 있지만,그는 여전히 많이 달콤하고 톡쏘는 맛 케첩 기반 소스 주위에 이동하(필연적으로,당신의 셔츠). 우리의 닭 조잡한 조 조리법을 얻으십시오.

케첩 튀긴 쌀

케첩에 몰래의 많은 볶음,는 의미가 주어 그 기원이 있습니다., 이 일이 좋아하는 것은 매우 간단하고 빠르게 만들고 있지만,놀라운 금액의 맛에 감사합 복잡성의 케첩. 또는 catsup,당신이 경우. 케첩 볶음밥 제조법을 얻으십시오.

이 게시물은 원래 2009 년 11 월 16 일에 게시되었습니다.

에서 사진을 사용하여 Chowing 하여 헤더 이미지.