2021 년 1 월 1 일에 마지막으로 업데이트 된
아,스시. 건강하고 맛있으며 신선합니다…하지만 임산부는 그것을 먹을 수 있습니까? 안전한가요? 왜 안돼? 실수로 그것을 먹으면 어떻게됩니까?
후 이렇게 많은 질문에 대해 어떤 종류의 스시 확인해야하는지 여부 요리,그리고 백만명의 다른 쿼리를 배고픈에서 임신부(나는 당신을 듣고),나는 이 궁극적인 가이드 스시에서 임신입니다. 임산부는 초밥을 먹을 수 있습니까? 초밥에 대한 지침은 어느 나라에 있는지에 따라 다릅니다., 합의는 임산부가 생선을 피해야한다는 것입니다&세균이나 병원균의 위험으로 인해 해산물. 그러나 임신에 안전한 요리 된 초밥 요리가 많이 있습니다.
whys 와 why nots,안전한 스시 목록 등을 포함 시켰습니다.
과학원,의료 및 정부 소식통은 모두 생산하는 데 사용이 궁극적인 가이드는,그래서 나는 당신이 그것을 찾을 수용–상관없이 어느 나라가 있습니다.,
이 문서에서 다루
초밥 조언으로 국가
에서 거의 모든 국가 임신한 여성은 피하는 것이 좋습니다 생선을 먹고 스시와 생선회,으로 인한 위험의 하나이 기생충이나 세균–때때로에서 교차 오염보다는 물고기에 자체입니다.
전반적으로 원시 조개도 항상 피해야합니다.
- 미국에서 보건부는 임산부가 생 생선 초밥을 피할 것을 권장합니다(출처:FoodSafety.gov)., FDA 는 또한 임산부를위한 전단지에서이 조언을 반복합니다(출처:FDA).
- 영국에서는 National Health Service 가 잠재적 인 기생충을 죽이기 위해 먼저 냉동 된 한 생선초밥을 먹을 수 있다고 말합니다(출처:NHS). 원시 조개를 피해야한다는 조언은 다른 나라와 동일합니다.
- 호주에서는 생선이나 해산물을 먹지 않는 것이 좋습니다(출처:NSW Food Authority).
참고:이 물고기를 넣어 두지 마십시오!, 물고기는 임신 중에 매우 영양가 있고 유익한 음식입니다(출처:역학 저널). 당신은 물고기를 먹어야합니다-그러나 수은이 높지 않은 조리 된 생선을 선택하십시오.
임신 한 일본 여성은 초밥을 먹나요?
스시 주변의 임신 신화 중 하나를 다룰 시간입니다. 나는”임산부가 일본에서 초밥을 먹는다”는 일화적인 의견을 계속 보았습니다. 글쎄,그들은?
나는 어떤 의료 또는 정부 출처에서 이것에 대한 어떠한 증거도 찾을 수 없었다.,
에 사실은,일본부 건강 게시 전단지를 위해 임신한 여자는 식품 가열해야한 내부의 온도에서 적어도 75C 한 분입니다. 그것은 자동적으로 초밥이 안전한 옵션이 아니라는 것을 의미합니다(출처:일본 보건부).
‘피해야 할 음식’목록에는 훈제 연어와 생선 페이트도 포함됩니다. 는 경우에는 일본이 말하는 먹지 않는 훈제 연어,그것을 상상하기 힘들은 말할 것 unsmoked 연어 또는 기타 생선을 확인했다.
마지막으로 자격을 갖춘 의사의 답변으로 일부 일본어”Q and a”웹 사이트를 읽었습니다., 산과 및 산부인과 조언 일본 여자되지 않을 먹고 물고기(1),이를 파견하여 다른 산부인과(2).결론은 일본의 의사와 보건부 모두 날 생선을 먹는 것과 동일한 위험을 인용하고 이에 대해 조언한다는 것입니다.
할 수 없는 이유 임신한 여성 초밥을 먹? 위험 설명
“임신하면 왜 초밥을 먹을 수 없습니까?”
나는이 질문을 많이 받는다. 진실은 임산부가 초밥을 먹을 수는 있지만 특정 유형은 다른 유형보다 안전합니다.,
단어는’스’실제로 의미 쌀보다 충전거,이렇게 말하는”초밥은 안전하지 않은”조금 잘못된 것입니다. 그것은 단지 토핑과 충전재 중 일부가 임신했을 때 다른 것보다 더 좋고 덜 위험하다는 것입니다. 생선과 해산물은 임산부에게 몇 가지 위험을 안겨줍니다. 이들은:
Listeria Monocytogenes 및 기타 박테리아
반대로 많은 사람들이 생각하고,원하지 않는 생선 자동으로 포함’listeria. 리스테리아 증은 심각한 질병과 유산을 일으킬 수있는 임신에서 드물지만 심각한 합병증입니다(출처:PMC).,
리스테리아에 의한 오염은 준비,포장 또는 보관 중에 발생하는 경향이 있습니다. 그것은 냉장고에서도 시원한 온도에서 번성합니다. 다른 박테리아는 교차 오염이나 음식이 처리되는 다른 방법으로 유사한 방식으로 옮겨집니다. 즉,식품 가공 체인의 어느 단계에서나 오염이 일어날 수 있습니다. 또한 물고기가 경화 및 흡연과 같은 더 많은 가공 단계를 거친 경우 발생합니다(출처:PubMed).
65C/150F 이상의 열은 박테리아와 리스테리아를 죽입니다(출처:EFSA)., 그러나 물고기가 날것이기 때문에 그렇게 할 기회가 없으며 박테리아가 물고기에 남아 있습니다. 그것이 조리 된 생선이 안전하고 생선을 피하는 것이 가장 좋은 이유입니다.
기생충 감염(Anisakiasis)
Anisakiasis(또 anisakidosis)가 기생하는 질병을 먹음으로써 발생하는 날 생선 및 해산물이 오염된 벌레(nematodes). 그것은 덜 유쾌한 생각이다,나는 알고있다.
영국 의학 저널이 주목 2017 년에 있지만 대부분의 경우 일본에서,그것은 유행이 되고 있습니다 웨스턴 다이어트입니다., 이것은 초밥과 같은 날 생선을 먹는 사람들이 더 많았 기 때문입니다(출처:BMJ).
Anisakiasis 는 복통,구토,빈혈,메스꺼움 및 설사를 유발합니다. 때때로 피의 변과 발열을 일으 킵니다(출처:CDC).
2016 연구를 쳐다보면서 잠재적 위험에서 임신,그리고 결론을 내렸다는 Anisakiasis 일으킬 수 있는 빈혈과 변경 면에서 임신부,수행의 위험을 조기 출산 또는 성장을 제한한 태아의(출처:PubMed).,
좋은 소식은 기생충에서 존재할 수 있는 물고기가 죽는 두 가지 방법으로.
이를 확인할 수 있습니다 적절한 음식 온도계–내 추천한 사람이 여기에 있습니다.
상업적인 제조업체’deep freeze’물고기에서 더 낮은 온도 짧은 시간 동안,하지만 대부분의 국내 냉장고로 이동에 대한-25C,그래서 7 일간의 일 옵션은 가장 안전을 달성하는 집에 있습니다.
상업적으로 만들어진 대부분의 스시는 깊은 냉동 생선을 사용한다는 점을 언급 할 가치가 있습니다., 그러나,여전히 박테리아 오염의 위험,이 때문에 많은 국가에 대해 조언한 생선을 먹고 때 당신이 임신.
높은 수은/알 수없는 물고기는 유형
중 하나는 다른 문제시하는 경우 그것은 준비,그것의 하드를 식별하는 정확한 물고기 종이의 경우 특히 참치입니다.
yellowfin(ahi)은 스시 레스토랑에서 인기가 있지만 수은 함량 때문에 적당히 먹어야합니다. 참치와 수은에 대한 나의 가이드를 여기에서 읽을 수 있습니다.,
물고기(연어와 같은)가 야생에서 잡히거나 양식 된 경우(연어 가이드를 원하십니까? 여기에 하나 있습니다).
생선이 조리 되더라도 초밥에서는 높은 수은 유형을 피해야합니다. 이들은 위의’위험’아래에 나열되어 있습니다.
할 수 있는 임신한 여성은 요리 먹을 초밥?
거의 모든 위험을 위에 자세한 내용은 크게 감소해서만 요리를 먹는 스시,는 입력 추천하는 임신한 여성에 충실.,
할 수 있습 아직도 물고기를 먹는 스시,그래서 물고기는 요리 예를 들어,참치 롤 포함하는 통조림 참치,또는 참치 광장도 있습니다. 당신은 여전히 참치의 수은을 확인해야합니다-여기에 도움이되는 편리한 가이드가 있습니다.
수은이 많은 생선은 조리 된 경우에도 피하는 것이 가장 좋습니다. 스시,이것은 당신이 피해야한다:
- Marlin
- 왕 고등어
- 황새치
- 어떤 형식의 참치가 완전한 가이드를 참치 여기
- 옥
- 상
- 북 Pike
어떤 이들의 기타에서 초밥입니다., 하나 당신에 걸쳐 올 것이 가장은 황새치와 참치–그래서 당신은 아마를 읽고 싶은 나의 완전한 가이드를 참치에서 임신,too.
“요리는”초밥을 포함할 수도 있습니다 그들을 얹어 구이 뱀장어(에 대한 자세한 장어 요리에서 임신 여기),조리과 같 계란 오믈렛,새우 요리와 새우,치킨 튀김,그리고 모든 종류의 야채,초밥 too. 임산부가 선택할 수있는 안전하고 조리 된 스시 옵션이 많다는 것을 의미합니다. 주문하거나 직접 만들 때 당신을 돕기 위해 임신 안전 초밥 목록이 아래에 있습니다.,
독서 초밥 메뉴 때 당신이 임신
I’ve 제공하는’안전’과’피’목록을 아래,첫째,하지만 당신은 방법을 알아야 sushi 메뉴를 작성합니다.
성분은 항상 먼저 명명되고,그 다음에 준비 방법이 뒤 따른다. 아래 이미지의 모든 다른 유형의 그림이 있습니다. 예를 들어,”아나고 니기리”는 밥 한 조각에 장어 한 조각입니다.,
초=얇게 썬 고기나 생선 마련 누르면 밥
마키=연 밥 내부 김
Uramaki=연에 쌀과 외부
회=생선
Temaki=sushi 손 롤 쌀과 채우에 해초 콘
군함=작은 금액의 쌀을 감싸 해초에 열린 토핑
안에서 초밥 임신 목록:종류는 당신이 먹을 수 있
여기에 목록을 안전하 sushi 롤스(및 다른 유형) 내가 함께 넣었는 전문 기술을 제공합니다. 이 목록은 주요 성분의 이름을 지정합니다., 일반적으로 준비를 설명하는 다른 단어(위 그림)가 뒤 따릅니다.
나는 일본 이름과 설명을 모두 주었다. 모든 경우에 가능한 한 신선하게 얻으려고 노력하십시오!
많은 레스토랑에서는 채소 콤보,맞춤형 롤 또는”생선이없는”옵션을 제공하므로 주문할 때 물어보십시오.
| Anago | 뱀장어(항상 요리) |
| Ankimo | 아귀,간에 일반적으로 조리된다., 적당히 먹고(참조 가이드기) |
| 캘리포니아 롤 | 일반적으로 오이,모조 게 아보카도,있는 모든 안전합니다., |
| 츠나 | 자주 말하는 통조림,조리 참치–check first |
| 우메보 | 절인 매매 |
| 장어 | 민물(항상 요리) |
| 야채 또는 채식 | 만 포함됩니다 야채 그래서 좋은 선택 |
목록의 스시에 방지하기 위해 임신
는 경우에 당신은 레스토랑에서나 필요한 빠르게 답변하는 목록 또는 특정 옵션을 피하기 위해,여기에는 가장 일반적인 기능이 사람들이 생선 또는 해산물이다.,
초밥 종류가 너무 많아서 완전한 목록이 아닙니다. 확실하지 않은 경우 주문하기 전에 생선인지 해산물인지 물어보십시오.
이 목록은 주성분의 이름을 지정합니다. 일반적으로 준비를 설명하는 다른 단어(위 그림)가 뒤 따릅니다.,>
은 초밥 확인하면 나는 임신?
초밥 쌀은 일반적으로 임신 중에 안전합니다. 그것은 약간의 쌀 식초,설탕 및 소금 이외의 다른 것들과 섞이지 않습니다.,
스시 밥은 신선하게 만든 후에 가능한 한 빨리 먹어야합니다. 직접 만들고 있거나 먹지 않을 테이크 아웃을 구입 한 경우 냉장고에 안전하게 싸서 며칠 안에 먹으십시오.
항상 있는지 확인 갓밥 냉각되기 전에 퍼팅 그것은 냉장고에,또는 당신의 온도를 증가의 냉장고 외에 안전합니다. 좋은 냉장고 온도계는 이것에 도움이됩니다.
와사비,절인 생강 또는 간장과 같은 초밥면은 어떻습니까?,
레스토랑과 스시 조인트에서 스시는 종종 와사비 페이스트와 함께 제공됩니다. 이것은 종종’진짜’와사비(일본 양 고추 냉이)가 비싸고 근원이되기 어렵 기 때문에 아닙니다.
고추냉이 붙여넣기 할 가능성이 얻을 만들어서 다양한 재료를 포함하여 고추,겨자 및 녹색 색소. 이 와사비 페이스트는 임신 중에 안전합니다.
경우에 당신은 이 말을 듣고 일반적인 신화,아이 매운 음식을 좋아하는 사비를 해치지 않을 것 이 아기에 대해 자세히 알아볼 수 있습이 매운 음식에서 임신 여기에.
절인 생강은 임신 중에도 안전하며 메스꺼움에도 도움이 될 수 있습니다.,
마지막으로,간장은 또한 안전한 것과 같은 다른 일반적인 디핑 소스를 데리야키,굴 소스 또는 장어의 소스입니다. 초밥 그 이상을 제공하는 일식 레스토랑에서 식사를하는 경우 임신했을 때 외식에 대한이 안내서를 읽는 것이 좋습니다.
초밥에 캐비아,생선 알 또는 생선 알을 먹을 수 있습니까?
생선 계란은 많은 스시 유형에 화려한 장식으로 자주 사용됩니다. 일본 용어에 대한 이러한 자료가(빙 roe),비산(flying fish roe)및 피(salmon roe)뿐만 아니라,일반적인 블랙 캐비아는 유형입니다.,
요컨대,이들은 모두 저온 살균 및 냉장 보관하는 경우에만 안전합니다,심지어 미개봉. 당신이 더 많은 것을 배우고 싶은 경우에 임신에있는 캐비아,물고기 계란 및 물고기 알 안전에 나의 기사는 여기있다.
을 먹을 수 있는 스시에 첫 번째 임신?
그렇게 오래가 포함되어 있지는 않기 때문에 생선 또는 해산물,먹을 수 있는 스시에 안전하게 모든 임의 경우 요리 등에서 첫 번째 임신,또는 임신 초기에.,
를 사용하여 안전을 위 목록으로 당신을 안내하 거기에 몇 가지 다른 것을 찾기 위해 같은 오믈렛 유형을 만들어에서만 완벽하게 요리한다.
수제 초밥을 먹을 수 있습니까?
스시를 직접 만들면(감동!),그러면 위에 주어진 목록에있는’안전한’스시 토핑과 충전재를 안전하게 고수 할 수 있습니다.
준비가 끝나면 가능한 한 빨리 초밥을 먹고 좋은 음식 위생 관행을 따르십시오. 초밥은 냉장고에서 아주 오래 가지 않으므로,그것을 준비하는 며칠 이내에 그것을 먹으려 고 노력하십시오.,
포함하는 경우 메이요,당신은 또한에 관심이있을 수 있습니다 내가 임신한 안내 마요네즈가 크림 치즈에서 임신,too.
당신은 또한 당신이 일반적으로 사용하는 개별 재료 또는 토핑에 대한 사이트를 검색 할 수 있습니다. 오른쪽 상단의 돋보기 아이콘을 사용하십시오. 영국에 계시다면 먼저 냉동 된 생선을 사용할 수도 있습니다. 이것은 NHS 의 국가지도가 날 생선 초밥을 먹을 수 있다고 말하는 몇 안되는 국가 중 하나입니다(출처:NHS). 당신이 원하든 원하지 않든 궁극적으로 당신의 선택입니다.,
레스토랑에서의 초밥,또는 테이크 아웃은 어떻습니까?
대부분의 스시 장소는 위생적이기 때문에–영국에서는 식품 기준청 채점 시스템을 확인할 수 있습니다. 미국에서는 일부 식품 검사 등급도 옐프에 있습니다.
에서 먹을 식당을 선택할 때 평소 상식을 사용하십시오. 오픈 키친이 있고 초밥이 준비되는 것을 볼 수 있다면(매우 일반적입니다),당신은 스스로 청결을 안구 수 있습니다.,
보이면 아무것도 보이는 위생 또는 스케치,다음 건너 레스토랑 선택하고 다른 어딘가에–마찬가지로 당신이 할 것 없었던 경우입니다.
팁:요 같은 일반적인 체인! 스시,이츠 등은 위의’안전한 스시 목록’에 충실하면 임신했을 때 모두 잘 먹어야합니다.
당신이 도움이 찾을 수 있습니다 임신 중 레스토랑에서 식사를 여기에 가이드가있다.
나는 초밥을 먹었고 지금 나는 걱정이–무슨 일이?,
실수로 생 생선 초밥을 먹은 적이 있다면,가장 먼저 당황하지 않는 것입니다. 리스테리아 나 다른 박테리아가 들어있는 초밥의 확률은 여전히 매우 낮습니다.임산부는 이미 낮은 위험을 줄이기 위해 생선과 해산물을 먹지 않는 것이 좋습니다. 주요 목표는 합병증을 유발할 수 있으므로 임신 중에 식 인성 질환을 피하는 것입니다. 따라서 식 인성 질환의 증상이 있는지 확인하기 위해’시계 및 대기’접근법을 채택하는 것이 가장 좋습니다., 이 식중독을 미러링 할 수 있습니다 이것은 이미 구역질있어 특히,임신 때때로 어렵다.
리스테리아,예를 들어,내에 나타나 2-30 일 오염된 음식을 먹고 일으킬 수 있는 두통,근육통,구역질,독감형 현상,구토 또는 발열(출처:미국의 임신을 연결).
발생하는 경우 이러한 증상이거나는 것은 평범한 경우에도 그들이 온화한 다음 의사에게 문의 또는 건강 전문가 바로,안전 측면에 있습니다.,
앞으로,그것의 충실하는 것이 좋 요리 또는 채식 스시,사람에서는’안전’위 목록 더 당신의 위험을 줄일 수 있습니다.,
당신은 또한 같은 수 있습니다:
- 완료되면,그대로–날짜 가 식사에 참치 때 임신
- 알아야 할 모든 것에 대한 연어와 훈제 연어
- 가 새우와 새우 임신 중
- 는지 여부를 임신한 여성은 먹을 수 있는 게 또는 모조 게
- 가 오징어(는 관광/티켓 안내,정원) 을 때 당신이 임신
이 문서에서 검토하고 승인에 대한 간행물에서 우리의 편집 정책입니다. 피>