에서 가족,먹거리(또는 드레싱,해야 하는 경우)에서 확실한 성급의 추수감사절이다. 우리는 그것을 원하는 솜털 및 custardy 내부에는 갈색이 선명하고,외부에서는 충분히 좋은 볼륨을 우리는”ll 이 먹다 남은 음식에 대한 일입니다. 다시 말해서,우리는 구성 요소가 매우 심각하게,그리고 모든 시작과 올바른 선택 빵 그것을 치료니다.,
대부분의 조리법는 당신을 말할 것이다 당신의 첫 번째 단계는 설정의 덩어리에 카운터는 며칠 동안 그것을 시키고 한다. 하지만 당신은 무엇을 알아? 대부분의 요리법을 조이십시오. 뿐만 아니라 staling 발생을 더 쉽게 냉장 온도,staling 는 귀찮게 불필요하게 시간이 많이 걸리는 방법이 빵을 만드는 건조합니다.
건조 빵가 문제를 추출하는 수분 증발을 통해 빵 부스러기”s 구조를 그대로 남아 있지만,그것은 된다 단단하고 선명한 감사를 수분 손실이다., 반면에 Staling 은 부풀어 오른 전분 과립에서 빵 내의 통풍이 잘되는 주머니로의 수분 이동을 장려합니다. 그 전분 분자 다음 recrystallize 열매를 산출하는 텍스쳐는”s 힘들보다 크-y. 더 나쁘고,습기로 안에 갇혀 빵”s 구조,에 대한 덩어리”s 촉촉하고 부실에서 동일한 시간입니다. 결과? 가죽 같고 질긴 빵.
먹거리에 관해서,그러나,우리는 마른 빵을 원한다—풍미있는 주식과 조미료의 최대 양을 흡수 할 빵. 좋은 소식은 건조가 staling 보다 훨씬 빠르고 쉽다는 것입니다.,
이 추수 감사절,staling 이 요구하는 대기 및 계획을 건너 뛰고 대신 오븐을 엽니 다. 우리가 시작하여 큐브의 빵에 대한 전통 요리법에,우리는 은혜는 간단한 화이트 샌드위치 스타일의 덩어리 그림에서 그것을 오븐에서 저렴한 275°F 약 45 분,던져서 그것이 모든 이제 다음을 균일하게 건조. 이 방법을 적용하면,전체 덩어리(에 대한 반드의 빵)를 흡수하는 무려 네 컵의 풍부하고 맛있는 치킨 또는 터키 국물. 나는 당신에 대해 알지 못하지만,더 많은 맛,적은 시간,그리고 거의 모든 일? 내 종류의 추수 감사절 먹거리처럼 들린다., 더 나은 아직,그것은”s 건조,you don”t 는 그것에 대해 걱정할 필요가 도는 잘못된 종류의 오래된 다만 그것이 시원하고 다음에서 그것을 저장하는 지퍼로 잠금이나 종이 가방입니다. 그것은”당신이 미리 방법에서 건조 단계를 얻고 싶은 경우에 며칠 동안 실내 온도에 다만 잘 할 것입니다.
넣는 방법을 테스트에 우리의 고전적인 세이와 소시지를 채우며 이는 자두와 애플의 먹거리와 함께 밤,우리의 굴 먹거리와 소시지,회향,및 타라곤;슈퍼 만족스러운 채식주의 먹거리,또는 당신의 가을 먹거리는 조리법이 휴가 시즌이다.,
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