- 많은 사람들이 유지하는 식용유에서 자신의 캐비닛에 대한 너무 오래입니다.
- 좋은 오일은 개봉 후 약 1 년 동안 지속되지만 품질이 낮은 오일은 몇 개월 만 지속됩니다.
- 당신이”당신의 기름이 여전히 좋다는 것에 회의적이라면,그것을 던지기가 가장 좋습니다.,
는 기름이는”s 앉아서 잊혀지의 뒷면에서 가장 높은 캐비닛으로 보일 수 있습니다 자연 그대로 그것을 때 당신이 그것을 구입 년 전이지만,실제로 안전 요리와 함께?
기름이나 그 성분을 우리는 생각하지 않을 수 있습이 있는 것으로 간주 만료 날짜에 소금을 추가,밀가루,사람들이 너무 달콤한 레인보우 캔디에 냉장고 목록을—하지만 아무것도 같은 신선하고,기름에는”t 는 영원합니다. 그래서 유치원에 등록하기에 충분히 오래된 올리브 오일 병을 던져야합니까? 아마.,
“지 않는 기름을 열고 건조,멋진 장소는 지속할 수 있는 최대 두 개의 년,”R.L. 왕,요리,그리고 소유자의 뉴욕”s Bar 셀카 말자. “일단 기름을 열면 처음 2~3 개월 동안 사용해야합니다. 그러나 잘 생산하고 고품질의 제품을 수 있는 마지막까지,다시 건조에 저장 멋진 장소와 뚜껑을 단단히 밀폐.,”
지만 그 유리 올리브 오일 일반적으로 본 컨테이너에는 레스토랑 테이블보로 병 또는 주석의 기름에서 오는 경우에,그들은”다시 만들어진 유리,그들은”다시되지 않 확장을 돕는 당신의 기름”s 니다.
해야 당신이 정말로 원하는 사용된 용기,선택을 위한 색을 칠한 불투명한 또는 컨테이너,그리고 그것을 유지 작은,그래서 당신은”다시는 더 빨리 자전거를 통해 열 기름 보다시키는 전체량의 그것에 앉아있다. 엑스트라 버진 올리브 오일은 가장 오래 지속되지만 모든 오일에는 한계가 있습니다., “기름은 만료 될 수 있고 만료 될 것입니다.”라고 킹은 말합니다.
기름이 나 빠졌는지 어떻게 알 수 있습니까? 뉴욕의 Left Bank 의 주방장이자 소유주 인 Laurence Edelman 은”신맛이 나거나 이상하게 날카로운 맛이 나기 시작할 수 있습니다. “하지만 솔직히,그냥 빨리 그것을 사용하고 당신은 돈”t 는 지속 시간에 대해 걱정할 필요가!”
료 오일 아마”t 가 당신을 죽이거나 당신에게 아픈지만,가장 맛있는 음식을 따라,이러한 요리사”조언을 위해 구입하의 석유와 그냥 재고 당신이 무엇을 해야 할 때 당신은 그것을 필요합니다., 당신이 생각하는 경우에 당신의 기름은 냄새가 나는 항상 기본적으로 식품 안전 경구:면 의심 밖으로 던져.
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