24 놀라운 혜택을 카 다몬의 피부를 위해,머리,그리고 건강

보았을 것이 향신료에서 거의 모든 주요 접시에서 준비의 집입니다. 그리고 그것은 이유가 있습니다-카 다몬의 이점은 엄청납니다.

이 게시물은 카 다몬이 당신의 삶을 더 좋게 만들 수있는 수많은 방법을 다룹니다. 계속 읽으십시오!,

테이블의 내용을

• What Is 카 다몬
• 무엇이 다른 종류의 카 다몬
• 의 역사는 무엇입 카 다몬
• 무엇인 프로필 카 다몬의
• 것은 건강상의 혜택의 카 다몬
• 장점은 무엇을 위해 피부
• 어떤 이점에 대해 머리를 위한
• 카 다몬 Vs., 수와 함께 무엇을 비교
• 사용하는 방법 카 다몬에 요
• 하는 방법이 선택하고장 카 다몬
• 어떤 요리법을 사용할 수 있습니 카 다몬에서
• 어떤 멋진 사실에 대해 이 양념
• 을 구입하는 곳 카 다몬
• 는 카 다몬 어떤 부작

What Is 카 다몬?,

로 널리 알려진”Elaichi”힌디어,”Aelakka”말라얄람어에서,”Elakkai”타밀어,”Yelakulu”텔루구어에서,”Yalakki”칸나다어,”Ilaychi”에서 구자라트어,”심경의 rōga”에서 네팔어”일반적인 애완 동물 alhal”아랍어–카 다몬은 양념을 만들의 씨앗에서 여러 식물 가족에 속하는 생강과.

spice 은 기본,인도,부탄,네팔어,인도네시아 등이 있습니다. 카 다몬 포드는 작고(그것이 인식되는 방식입니다),단면이 삼각형이며 스핀들 모양입니다.,

향신료의 여왕이라고 불리는 카 다몬은 사프란과 바닐라만으로 세계에서 세 번째로 비싼 향신료입니다. 그리고 그뿐만 아니라-이 향신료뿐만 아니라 다른 유형으로 제공됩니다.

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무엇이 다른 종류의 카 다몬?

녹색과 검은 색 카 다몬–두 가지 주요 유형.

진정한 카 다몬이라고도 알려진 그린 카 다몬은 가장 일반적인 품종입니다. 이것은 인도에서 말레이시아로 배포됩니다.

• 그것은 달콤하고 풍미있는 요리를 모두 맛을내는 데 사용됩니다.,
• 그것은 또한 그것의 향수를 위한 부유한 카레 그리고 우유 근거한 준비에 추가된다.
• 차와 커피도 카 다몬과 함께 매콤합니다.

블랙 카 다몬은 기본 히말라야 동쪽과는 대부분에서 재배하고 시킴,동 네팔,부속서 서벵골에서 인도입니다. 그것은 갈색이고 약간 길다.

• 그것은 카레와 비르 야니와 같은 풍미있는 요리에만 사용됩니다.
• 그것은 또한 garam masala(향신료의 혼합)의 필수 성분입니다.,
• 다크 브라운 씨앗은 약재 값을–특히 그래서 때문에 그들의 영양소의 콘텐츠(휘발성 오일,calcium,iron,etc..).

우리는 또한 지상 카 다몬은 아무것도 하지만 우리가 무엇을 얻을 때 향신료 분쇄하여 얻 카 다몬 분말입니다.

이 향신료는 흥미로운 역사를 가지고 있습니다.

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카 다몬의 역사는 무엇입니까?

카 다몬의 사용은 적어도 4,000 년으로 거슬러 올라갑니다., 중 하나로 간주의 세계에서 가장 오래된 향신료에 사용되었다는 고대 이집트에 대한 약효과로 여러분의 소중한 의견을 공유하고 염. 그리고 로마인과 그리스인들은이 향신료를 매운 향기로 사용했습니다. 바이킹은 여행 중에 그것을 발견하고 스칸디나비아로 다시 가져 왔습니다.과테말라는 현재이 향신료의 가장 큰 생산국입니다.

향신료는 원래 인도 남부의 서부 Ghats 에서 온 것으로 생각됩니다.,이 모든 것이 카 다몬 안에있는 것,즉 그것이 오늘날 무엇인지를 만드는 영양소만큼 중요하지 않습니다.

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카 다몬의 영양 프로파일은 무엇입니까?

And now, we head to the benefits.

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What Are The Health Benefits Of Cardamom?

Cardamom helps improve digestive health and prevents certain serious ailments like cancer., 그것은 또한 당뇨병 치료에 에이즈 하 고 우울증에 대처 하는 데 도움이. 를 포함할 수 있습 카르다몬으로 다이어트에 당신은 일반적으로 또는 카 다몬은 우유(또 elaichi 유)을 이용하는 놀라운 혜택입니다.

1. 소화 건강 개선

인도의 연구에 따르면 카 다몬은 풍미뿐만 아니라 소화 강화에도 요리에 사용될 수 있습니다(1). 향신료는 또한 항산화 및 항 염증 특성을 감안할 때 신진 대사를 자극합니다(2).,

카 다몬은 또한 위장에서 담즙산의 분비를 자극하여 소화 및 적절한 지방 대사를 돕는 것으로 알려져 있습니다(3). 향신료는 또한 산성 퇴조,가슴 앓이,설사 등과 같은 다른 위장병을 예방합니다.

2. 촉진 심장 건강

항산화할 수 있습하며 심장 건강을 지원합니다. 카 다몬은 또한 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장 건강을 향상시키는 데 도움이되는 영양소 인 섬유질을 함유하고 있습니다.,

향신료는 또한 혈압 수준을 낮출 수 있습니다-그리고 이것은 심장에 유익합니다. 단순히 갓 짜낸 복숭아 주스 한 컵과 함께 고수풀 한 티스푼과 카 다몬의 꼬집음을 섞으십시오.

검은 카 다몬은 심장 건강에 관해서 녹색 사촌보다 훨씬 잘 작동하는 것 같습니다. 하나는 실시한 연구에서 환자의 허혈성 심장병이 그들의 플라즈마 지질 프로파일과 항산화 상태와는 또한 활동(프로세스를 방지하는 혈전에서 성장하고 문제를 일으키는)점점 더 나은 게시물의 섭취는 블랙 카 다몬(4).,

하버드 의과 대학의 보고서에 따르면,카 다몬은 심장 전문가가 일반적으로 저녁 식사에 포함시키는 성분 중 하나입니다(5).

3. 암 예방의 에이즈

카 다몬은 자연 암 치료제로서의 잠재력을 나타냈다. 여러 동물 연구에 따르면 향신료는 암 형성을 예방,지연 및 심지어 역전시키는 데 사용될 수 있습니다.

사우디 아라비아의 한 연구에 따르면,카 다몬 분말을 투여하면 종양의 발생이 감소했다(6)., 카 다몬은 또한 암세포의 성장을 억제하고 그들의 죽음을 장려하는 일반적인 염증을 감소시킵니다. 사우디 아라비아의 또 다른 연구에 따르면 카 다몬은 포레스토마흐 암을 치료할 잠재력이 있다고합니다.

향미료는 또한 생쥐에서 화학적으로 유도 된 대장 암에 바람직한 효과를 나타냈다(7).

4. 이뇨 성질을 가지고

카 다몬은 고혈압,심부전 및 간질의 경우에 도움이 될 수있는 이뇨 성질을 가지고 있습니다(8). 카 다몬의 이러한 이뇨 성질은 또한 해독에 도움이됩니다.

5., 우울증 퇴치에 도움

건강 보고서에 따르면 카 다몬은 실제로 사람들이 우울증에 대처하도록 도울 수 있습니다. 그냥 카 다몬의 씨앗 몇 개를 가루로 만들고 일상적인 차와 함께 물속에서 끓으십시오. 더 나은 결과를 위해 정기적으로 차를 섭취하십시오(9).

6. 싸움은 천식

카 다몬의 역할을 싸움에 천식 같은 증상을 천명하고,기침,호흡 곤란,과 견고함을 가슴에 있습니다. 향신료는 폐 내의 혈액 순환을 향상시켜 호흡을 더 쉽게 만듭니다. 또한 점액 막을 진정시켜 관련 염증과 싸웁니다.,

또 다른 보고서는 녹색 카 다몬 치료에 사용할 수 있습 천식,기관지염,그리고 수많은 문제는 다른 호흡기(10).

7. 당뇨병 치료 에이즈

카 다몬은 당뇨병의 위험을 낮출 수있는 미네랄 인 망간이 매우 풍부합니다. 그러나이 측면에서 더 많은 연구가 필요합니다.

8. 구강 건강 개선

카 다몬은 구강 건강을 향상시키는 항균성을 가지고 있습니다. 에 따라 유럽 저널의 일반적인 치과 카르다몬으로부터 보호 할 수 있습니다 구강 병원 같은 연쇄상 구균 mutans(11)., 의 매운 맛을 카 다몬도 자극 침 흐름과 이를 방지 할 수 있습 치유한다.

카 다몬은 또한 구취 치료에 잘 작용할 수 있습니다. 특히 당신을 향신료의 혼합물을 포함한 씨앗의 아니스,카 다몬 및 회향의–나쁜 숨을지 않을 더 이상 문제가 될(12).

9. 식욕 증진

한 폴란드 연구는 식욕 부진 치료를위한 카 다몬의 사용에 대해 강조합니다(13). 카 다몬 오일조차도 식욕 자극제로 사용될 수 있습니다(14).,

카 다몬은 또한 증상 중 하나가 식욕 부진 인 상태 인 히스 토 플라스마 증의 치료에 도움이 될 수 있습니다(15).

10. 혈압을 낮추고 수준

에 따라 인도의 연구,카 다몬 효과적으로 혈압을 낮추고(16). 당신은 단순히 수프와 스튜 또는 심지어 구운 항목에 카 다몬을 포함시켜 혈압 수준을 점검 할 수 있습니다.

11. 성 건강 개선

카 다몬은 입증 된 최음 제지입니다., 향신료가 풍부한 화합물이라는 시네 올,및 단지 작은 카 다몬의 분말을 해제할 수 있습한 신경 자극 및 연료의 열정입니다.일부 보고서에 따르면 카 다몬은 또한 발기 부전을 치료할 수 있다고합니다. 추가 연구가 보증됩니다.

12. 딸꾹질을 치료할 수 있습니다

카 다몬은 근육 이완 특성을 가지고 있으며 딸꾹질을 완화시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 당신이해야 할 일은 뜨거운 물에 물 한 티스푼의 카 다몬 파우더를 첨가하는 것뿐입니다. 약 15 분 동안 가파르게하십시오. 긴장을 풀고 천천히 섭취하십시오.

13., 인후염 치료에 도움

카 다몬,계피 및 후추의 혼합물은 인후염 치료에 놀라운 일을 할 수 있습니다. 카 다몬은 인후통을 진정시키고 자극을 줄이는 반면,계피는 항균 보호를 제공합니다. 그리고 검은 후추는 두 성분의 생체 이용률을 향상시킵니다. 카 다몬과 계피 가루 각각 1 그램,검은 후추 125mg 을 꿀 1 티스푼과 함께 섭취 할 수 있습니다. 모든 재료를 섞어서 하루에 세 번 혼합물을 핥습니다.

카 다몬은 또한 메스꺼움을 줄이고 구토를 예방하는 것으로 밝혀졌습니다., 한 연구에서 테스트할 수 있었던 과목 받 카 다몬 분말을 보였다 적은 주파수와의 기간 메스꺼움 및 미만의 주파수 구토.

14. 혈병을 막

에 따르면 중앙 식품 기술연구소에,인도 카르다몬을 포함하는 여러 구성 요소를 완화 혈전. 그러나 그렇습니다.이 측면에서 적절한 연구가 부족합니다.

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피부에 대한 이점은 무엇입니까?

카 다몬의 피부 이점은 항균 및 항산화 특성에 기인 할 수 있습니다., 향신료는 피부 알레르기를 치료하고 피부 안색을 개선합니다. 그것은 또한 피부를 정화하는 공구로 사용될 수있다.

15. 안색 개선

카 다몬의 장점 중 하나는 당신에게 공정한 피부를 줄 수 있다는 것입니다. 카 다몬 에센셜 오일은 결점을 제거하는 데 도움이되므로 더 공정한 안색을 제공합니다.

카 다몬 또는 그 에센셜 오일을 함유 한 스킨 케어 제품을 구입할 수 있습니다. 또는 단순히 카 다몬 파우더와 꿀을 섞어서 얼굴 마스크로 적용 할 수 있습니다.

16. 혈액 순환을 개선

카 다몬은 강력한 항산화 물질 인 비타민 C 를 함유하고 있습니다., 그것은 몸 전체의 혈액 순환을 향상시킵니다. 또한,향신료에 식물성 영양소의 많은 층은 혈액 순환을 향상시킬 수 있습니다–변함없이 피부 건강을 향상시킵니다.

17. 취급 피부 알레르기

카 다몬,특히 검정,다양한 항균 속성이 있습니다. 영향을받는 지역에 카 다몬과 꿀 마스크(카 다몬 파우더와 꿀의 혼합물)를 바르면 구호를 줄 수 있습니다.

18. 향기를 부여

카 다몬은 종종 향기를 부여하기 위해 화장품에 사용됩니다., 때문에 그것의 독특한 매콤,달콤한 향이,두 카 다몬과 카르다몸 오일에서 사용품,비누,몸 세척,분말,및 다른 화장품입니다. 오리엔탈 스타일의 향수 및 기타 향이 나는 제품은 종종 다른 에센셜 오일 이외에 성분으로 카 다몬을 사용합니다.

19. 치료 혜택을 제공하여 피부

카 다몬에서 사용할 수 있는 피부 관리를 위한 제품은 방부제와 항염증 목적으로 진정하고 피부를 진정 덕분에,치료의 효과. 향수에 첨가하면 감각을 자극 할 수 있습니다., 페이셜 비누는 카 다몬을 사용하여 피부에 온난화 감각을 부여합니다.치료 적 이유로 카 다몬을 사용하는 이러한 화장품은 아로마 테라피 제품으로 알려져 있습니다.

20. 좋은 마스킹 에이전트로 작동

카 다몬의 강한 향기는 불쾌한 냄새를 병동 수 있습니다. 이것은 또한 화장품과 같은 토너는 특정 기능을 제공 하지만 냄새 호소력으로 인하를 포함하의 특정 성분이다. 카 다몬은 화장품의 이익을 유지하면서 불쾌한 향기를 가려 내기 위해 이러한 제품에 첨가됩니다.

21., 제공하는 립케어

카르다몸 오일은 수시로 추가된 화장품에 적용되는 입술로(같은 립밤)을 부여하의 맛 기름을 입술이 부드럽습니다.잠자리에 들기 전에 피부에 기름을 바르고 아침에 씻어 내면됩니다.

22. 을 달성할 수 있도록 명확한 피부

블랙 카 다몬는 데 도움이 플러싱에서 독소를 제거할 수 있는 그렇지 않으면 해 줍니다. 일부 검은 카 다몬을 씹는 것은 몸을 해독하여 더 선명한 피부를 제공합니다.

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머리카락에 대한 이점은 어떻습니까?,

카 다몬은 개선 된 모발 성장과 특정 두피 문제의 치료에 기여할 수 있습니다.

23. 두피에 영양을 공급

카 다몬의 항산화 특성,특히 블랙 타입은 두피에 영양을 공급하고 건강을 향상시킵니다. 향신료는 또한 모낭에 영양을 공급하고 모발의 힘을 향상시킵니다. 세탁하실 수 있습니다 머리와 카 다몬 물(믹스 분말과 함께 물고 사용하기 전에 샴푸)를 달성하고 원하는 결과를 얻는 것입니다.

향신료의 항균 특성은 심지어 두피 감염(있는 경우)을 치료합니다.

24., 을 향상 머리 건강

이것은 주어집니다. 개선 된 두피 건강은 대부분 더 강하고 잘 보이는 모발을 의미합니다. 향신료는 당신의 머리 뿌리를 강화하고 당신의 머리에 광택과 광택을 제공합니다.이것이 이점이었습니다. 간단한 양념은 당신이 정기적으로 그것을 가지고 제공,당신의 건강을 변환 할 수 있습니다. 그리고 지금,우리는 다루어야 할 중요한 질문이 있습니다–카 다몬과 고수풀의 차이점은 무엇입니까? 첫째,왜 우리는 그러한 비교에 관심을 가져야합니까?,

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카 다몬 대 고수풀–비교는 무엇입니까?

두 가지는 비슷한 이점을 가진 향신료입니다(이것이 우리가이 비교에 관심이있는 이유입니다). 말하자면,이 두 가지는 고혈당,고혈압 및 기타 소화 문제를 치료하는 데 사용됩니다. 또한 카 다몬과 고수풀은 아유르베 다에서 언급 된 다섯 가지 소화 향신료 중 두 가지입니다. 다른 세 가지는 커민,생강 및 회향입니다.그러나 두 가지 향신료가 다른 몇 가지 요인이 있습니다.,a2″>으로 간주됩 냉각 양념

좋습니다., 이제 카 다몬이 탁월한 이점을 가지고 있다고 확신 했으므로 요리에 향신료를 어떻게 사용합니까?

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요리에 카 다몬을 사용하는 방법은 무엇입니까?

카 다몬은 전 세계에서 가장 소중한 향신료 중 하나입니다. 에서 사용할 수 있습 전체뿐만 아니라 지상에서 형성하는 다양한 요리에 이르기까지 카레 분말,다스 및 masalas 디저트 및 음료입니다. 씨앗을 요리하는 동안,그들은 칼의 뒷면으로 멍이 들거나 튀기기 전에 다른 향신료로 갈아야합니다. 아래는 성분으로 카 다몬의 사용에 대한 도움말입니다 주어진.,

1. 인도에서는 카 다몬이 채식과 비 채식 요리에 사용되는 향신료의 조합 인 garam masala 의 주요 성분 중 하나입니다. 그것은 또한 인도 요리에 일반적으로 사용되는 카레 가루의 준비에 중요한 성분입니다.
2. 카 다몬은 차 또는 커피에 첨가되어 쾌적하고 상쾌한 향기를 부여 할 수 있습니다. 추가 할 수 있습니다 카 다몬 당신의 커피하기 전에 양조한 다음 달게와 크림.
3. 전체 그린 카 다몬 포드는 pulaos,카레 및 뜨거운 요리에 추가됩니다., 요리하는 동안 껍질이 통합됨에 따라,그것은 본질과 상쾌한 향기로 접시를 주입합니다. 따라서,그것은 종종 biryanis,pulaos 및 케밥에 향기를 부여하는 데 사용됩니다.
4. 짭짤한 요리 외에도 카 다몬은 kheer 및 firni 와 같은 디저트와 gulab jamun,gajar ka halwa 등의 과자에 사용할 수 있습니다. 그것의 특유한 풍미를 나누어 주기 위하여. 스칸디나비아 국가에서는 계피 대신 모든 종류의 달콤한 생과자 및 빵 요리를 맛 내기 위해 사용됩니다.
5. 지상 카 다몬 씨앗 맛을 사용할 수 있 같은 음식을 수프,pates,스튜,purees,그리고 쌀 요리를 선보입니다., 수제 쌀 푸딩,아이스크림,커스터드에 씨앗을 추가하거나 신선한 과일 샐러드 위에 뿌릴 수 있습니다.
6. 닭고기는 꿀,카 다몬 및 후추로 절인 될 수 있습니다. 그런 다음 스토브 탑에서 구워서 구운 다음 맛있는 카 다몬 꿀 치킨을 준비 할 수 있습니다.
7. 준비할 수 있습니다 감귤류의 과일 샐러드를 포함하는 감귤류의 과일 등과 같은 자몽과 오렌지,꿀을 달게하고,시즌에 라임 즙과 카르다몬.
8. 스웨덴 커피 빵은 약간 달콤한 효 빵입니다., 그것은 일반적으로 카 다몬으로 맛을 내고 땋거나 화환 모양의 과자로 만듭니다.
9. 레몬은 카 다몬에서 보존 될 수 있습니다. 이들은 다양한 접시에서 그 때 이용 될 수있다.

• 레몬을 세로로 4 분의 1 로 자르고 줄기가 붙어 있습니다.리>일부 정결 한 소금으로 자신의 살을 문질러 유리 항아리의 바닥에 소금 한 스푼을 넣어.
• 이 레몬 쿼터를 소금,카 다몬 포드 및 베이 잎과 번갈아 가며이 항아리에 넣으십시오.
• 레몬을 덮고 단단히 덮을만큼 충분한 주스를 붓습니다., 혼합물이 대략 3 주 동안 서 있는 것을 허용하십시오,
• 소금을 섞기 위하여 항아리를 매일 동요하는 것을 계속하십시오. 이 보존 된 레몬은 레몬 주스로 덮인 최대 6 개월 동안 냉장 보관할 수 있습니다.

1. Lassi 는 인도에서 오히려 인기있는 상쾌한 음료입니다. 카 다몬 파우더를 라시에 첨가하여 뚜렷한 맛을 낼 수 있습니다. 두부,전 지방 우유,가루 설탕 및 카 다몬 파우더를 결합하고 믹서에서 2~3 분 동안 이러한 성분을 혼합하여 준비 할 수 있습니다. 설탕 큐브를 추가 한 후 안경에 제공하십시오., 카 다몬 파우더와 다진 건조 과일로 라시를 장식 할 수도 있습니다.
2. 인도 스타일 basmati 쌀은 카 다몬을 포함한 전체 향신료로 맛을 낸 풍미있는 요리입니다.

• 당신이해야 할 일은 그것을 덮을 물만 더해서 그릇에 약간의 쌀을 넣는 것입니다.
• 열에 약간의 기름을 냄비를 중간 열리고 추가 시나몬 스틱,카 다몬드,정향,커민의 씨앗입니다.
• 약 1 분 동안 요리 한 후 다진 양파를 넣습니다. 약 10 분 동안 황금 갈색까지 볶습니다.
• 쌀에서 물기를 빼내고 몇 분 동안 냄비를 요리하고 저어줍니다., 소금과 물기를 넣으십시오. 물기가 모두 흡수 될 때까지 저온에서 약 15 분 동안 끓인다.
• 5 분 동안 서서 서빙하기 전에 포크로 보풀을 허용하십시오. 카레 또는 달(렌즈 콩)과 함께 제공 될 수 있습니다.

그건 당신이 당신의 요리에 카 다몬을 사용할 수있는 다른 방법입니다. 하지만 그렇게하기 전에도 먼저 향신료를 선택하고 저장해야합니다.

어떻게 할 건가요?,

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하는 방법이 선택하고장 카 다몬

선

모두 지상과 느슨한 씨앗의 카 다몬에서 사용할 수 있는 향신료의 섹션 동안 슈퍼마켓 전체 창에서 사용할 수 있는 전문 매장입니다.

• 카 다몬을 구입할 때는 단맛과 짭짤한 요리 모두에 적합한 복잡한 풍미가 있으므로 항상 녹색을 선호하십시오. 또한 전체 카 다몬 포드는 지상 포드보다 선택해야합니다. 녹색 색조가있는 작은 축구 모양의 포드를 찾으십시오. 그들은 소나무와 꽃의 조합처럼 냄새를 맡아야합니다.,

• 경우 지상 카 다몬이 필요하는 것이 좋습을 갈아에서 씨앗 전체 포드와 함께 찧거나 향신료 분쇄기가 있습니다. 그러나 지상 카 다몬은 전체 향신료가 1 년 또는 그 이상 동안 유력하게 유지되는 동안 풍미를 빠르게 잃습니다.

카 다몬은 값 비싼 향신료이므로 다른 향신료는 종종 비용을 줄이기 위해 지상 카 다몬에 첨가됩니다. 포드의 개방 또는 씨앗의 연삭은 에센셜 오일의 빠른 손실로 인해 카 다몬의 맛과 향이 빠르게 손실됩니다.,

저장

카 다몬의 적절한 보관은 맛과 향을 유지하고 유통 기한을 연장하는 데 가장 중요합니다.

• 는 최선의 방법으로 저장하는 카르다몬 포드의 형태이기 때문에 한번 씨앗에 노출되거나 땅,들은 그 맛과 향기를 빠르게 입니다.

• 카 다몬드 포드할 수 있는 마지막까지 올 때에 저장된 밀폐 용기에서 시원하고 건조한 장소에 보관하십시오.

• 건식 카 다몬 캡슐은 직사광선으로부터 멀리 떨어진 방습 용기에 보관해야합니다.,

• 대량 저장 장기적으로,포드를 보관해야에서 폴리에틸렌 안 삼베 가방 안에 나무로 되는 상자입니다. 이렇게하면 포드의 녹색이 보존됩니다. 보관을 위해 거니 백에 캡슐을 넣기 전에 완전히 건조되었는지 확인하십시오. 부대에 있는 어떤 습기도 그(것)들을 썩는 원인이 될 것입니다. 또한 습기 또는 부패의 징후가 있는지 정기적으로 검사해야합니다.

• 저장실은 어둡고 건조하며 깨끗하고 시원하며 해충이 없어야합니다. 해충 및 곤충으로부터 포드를 보호하기 위해 창문에 모기장을 장착해야합니다., 그들은 카 다몬의 섬세한 향기를 망칠 것이므로 강한 냄새가 나는 음식,세제 및 페인트에서 멀리 보관해야합니다.

좋아. 이제 올바른 종류의 카 다몬을 골라 제대로 보관하는 방법을 알았습니다. 몇 가지 맛있는 요리법에 향신료를 사용하는 것은 어떻습니까?

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어떤 요리법에서 카 다몬을 사용할 수 있습니까?

1., 카 다몬 매운 차

무엇이 당신을 필요

• 1 작은 술의 땅에 생강
• 1/2teaspoon of ground 카 다몬
• 1/8 티스푼의 각 지상 정향과 후추
• 1 시나몬 스틱
• 2 1/2 컵의 물
• 2 블랙 티백
• 2 1/2 컵의 저지방 우유
• 2 큰 술의 꿀
• 2tablespoons orange zest,장식을 위해

방향

1. 작은 그릇에 결합,생강,카 다몬,정향,후추. 따로 보관하십시오.리>물 냄비를 채우고 전체 종기에 가져다., 티백과 계피 스틱을 물 속에 넣으십시오. 향신료 혼합물을 저어 서서히 끓인다.리>풍부한 차 맛 약 5 분 가파른.
2. 티백과 계피 스틱을 제거하십시오.리>우유와 꿀을 추가합니다. 차가 충분히 가열 될 때까지 계속 끓인다. 우유에 쓰레기가 형성되지 않도록 부드럽게 계속 저어줍니다.리>찻잔에 차를 붓고 오렌지 향을 뿌린다.

2., 카 다몬 꿀 닭

무엇이 당신을 필요

에 대한 마리네이드

• 4 큰 술의 꿀
• 2 큰 술 sherry
• 1 작은 술의 각 지상 카 다몬 씨와 지상 후추

을 위해 치킨

• 1 닭고기로 절단 부분
• 2 큰 술 올리브 오일의
• 1 얇게 슬라이스 레몬
• 소금과 후추

방향

1. 을 위해 마리,닭고기가 약간 따뜻한 벌꿀에 저어 shrerry,카 다몬,후추., 매리 네이드와 닭고기를 큰 그릇에 넣고 매리 네이드로 닭고기를 코팅하십시오. 플라스틱 랩으로 그릇을 덮고 약 30 분 동안(실온에서)앉아있게하십시오.
2. 오븐을 390o F 로 예열하십시오.
3. 큰 프라이팬에 올리브 오일을 중불로 가열하십시오. 황금색이 될 때까지 약 30 초 동안 닭고기를 뿌리십시오.
4. 이제 레몬 조각을 로스팅 팬에 놓고 닭고기 조각을 위에 놓습니다. 매리 네이드로 그들을 닦으십시오. 소금과 후추로 맛을 낸다. 호일로 덮으십시오.
5. 오븐에 넣고 약 30 분 동안 굽습니다., 호일을 제거하고 15 분 더 베이킹을 계속하십시오. 닭고기가 너무 어두워지면 호일로 텐트를 치십시오.
6. 오븐에서 꺼내어 10 분 동안 쉬게하십시오.
7. 으깬 감자 또는 쌀과 함께 제공하십시오.

조리법은 확실히 훌륭합니다. 그러나 카 다몬에 대한 사실은 당신에게 향신료에 대한 완전히 새로운 시각을 제공합니다.

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이 향신료에 대한 멋진 사실이 있습니까?

• 카 다몬은 1914 년에 과테말라에 처음 소개되었으며,오늘날,그것은 향신료의 가장 큰 생산자입니다.,
• 카 다몬,심황 및 생강은 동일한 식물 가족(Zingiberaceae)에 속합니다.
• 당신은 정말로 카 다몬 포드(녹색 덮개)를 버릴 필요가 없습니다. 그대로 사용하시면 됩니다.리>화이트 카 다몬은 카 다몬의 다양한 아니라,단지 녹색 사람은 표백.

이 향신료를 어디에서 사야할지 궁금하십니까?

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카 다몬을 사는 곳?

가까운 슈퍼마켓이 가장 좋은 곳입니다.

카 다몬은 놀라 울 정도로 영양가가 있습니다. 그러나 그것의 다른 측면도–그리 매력적이지 않은 것을 아는 것이 중요합니다.,

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카 다몬은 부작용이 있습니까?

예. 그리고 여기 있습니다.

• 문제를 임신

지만 복용 카 다몬에서 정상적인 금액을 안전하고,향신료 의약품으로도 바람직하지 않은 영향을 미칠. 안전을 유지하고 음식 양으로 만 섭취하십시오. 또는 모두 사용하지 마십시오.

• 담석 산통

담석이 있으면 섭취를 피하십시오. 카 다몬 씨앗은 담석 산통을 유발하는 것으로 알려져 있습니다.,

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결론

추가 계속 이하의 모든 주요 접시에서 당신의 가정이다. 그리고 그 혜택도 계속 감사하십시오.그리고 네,이 게시물이 어떻게 도움이되었는지 알려주십시오. 귀하의 의견은 우리가 당신을 더 잘 봉사하는 데 도움이됩니다. 아래에 의견을 남겨주세요.

독자의 질문에 대한 전문가의 답변

블랙 카 다몬의 좋은 대체품은 무엇입니까?

그것이 들릴지도 모르는 명백한 것처럼,그것은 녹색 카 다몬입니다. 그러나 녹색 다양성은 연기가 자욱하고 뜨거운 풍미가 부족합니다.

삶은 카 다몬 물 마시는 것의 이점은 무엇입니까?,메스꺼움과 구토를 진정시키는 데 가장 효과적입니다. 그리고,그것은 다른 혜택도 제공합니다. 물 양치질 목의 통증을 완화 하는 데 도움이 수 있습니다.

“에 대한 향신료 카 다몬의 항산화 효과…”. Chittaranjan 국립 암 연구소,콜카타,인도. 2012 년 9 월.
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라비 Teja Tadimalla

라비 Teja Tadimalla 은 편집과 출판한 저자이다., 첸나이 SRM 대학을 졸업하고 6 년 넘게 디지털 미디어 분야에 종사해 왔습니다. 그는 Wageningen University 의 식품,영양&연구 전문 인증서를 보유하고 있습니다. 그는 자신을 콘텐츠에서 멀리 칩을 타고 휴면 화려 함을 드러내 기 위해 태어난 조각가라고 생각합니다. 그는 자신의 경력을 시작으로 연구 작가,주로에 초점을 맞추 건강 및 웰빙,은 250 개 이상의 기사의 신용이다. 라비는 자연 식품과 유기농 보충제로 풍부한 건강의 큰 가능성을 믿습니다. 독서와 연극은 그의 다른 관심사입니다.,