칠레 요리

• 렌 Dwyer
• 8Jun2016

대부분을 얻을 여행의 모든 국가가 당신을 시도해야를 경험하는 문화와 요리와 샘플의 일부를 현지 요리 및 지역 포함됩니다.

칠레는 음식은 매우 간단하지만 다양하고 해산물 요리,쇠고기,과일 및 야채 모든 기능습니다. 요리에서 유래한 조합의 전통적인 스페인 요리,칠레는 원주민 문화와 지역의 성분에 의해 영향을 받는 독일,이탈리아와 프랑스 요리입니다., 이 나라의 독특한 지리와 기후로 인해 과일,채소 및 기타 농산물이 풍부 해졌습니다.

국가는 아마도 가장 잘 알려진을 위한 해산물과 함께 거대한 배열이 잡히지와 함께 그것의 광대 한 해안선을 포함하여 국,면도기 조개,홍합,게 거미,굴,붕장어,황새치 연어,hake,참치와창. 훔볼트 전류는이 풍부한 해산물 공급을 가져올 책임이 있습니다. 구운 고기도 인기가 있으며 쇠고기는 이제 유럽인이 가져온 라마 고기보다 더 흔한 경향이 있습니다., 다른 인기 있는 식품을 포함 스튜,나다,옥수수,콩,감자와 이국적인 열대 과일과 같은 lucuma 및 체리모야열.

전통 요리의 Chile

몇 가지 전통적인 요리는 당신은 수도에서 당신의 여행을 통해 칠레는 다음이 포함됩니다.

파스텔 드 Choclo

파스텔 드 choclo–는 계층 파이 다진 양송이와 쇠고기,닭고기,올리브,삶은 계란을 얹은 옥수수와 바질,구운 다음

나다

나다 fritas de 돌아왔–간단하지만 맛있는 식사,이들은 나다 가득 치즈,그 튀김

Empanada de Pino–이 과자 포켓 가득으로 절단된 고기,올리브,양파,건포도와 조각의 삶은 달걀,그는 구한 간식!

Cazuela

Cazuela marina/pollo-이것은 감자,쌀,피망 및 때로는 양파로 만든 두꺼운 닭고기 스튜입니다.

아사도

Asado de 코데로–이것은 양고기 바베큐,고기가 일반적으로운 또는 볶은 뜨거운 석탄 또는 나무 불입니다.

Tomatican

Tomaticán–두꺼운 야채 스튜

Bistec

Bistec lo pobre–이 인기있는 요리는 소고기 스테이크를 얹은 달걀,와 함께 감자 튀김과 양파입니다.

포로 토스 그라나도스

Porotos granados–Bean stew

Sopaipilla

Sopaipilla–플랫 원형 튀김’떡’만의 호박과 가루

칠레인

칠레 와인은 생각할 힘입니다!, 칠레의 포도밭이 있었다 도전적인 설치 플레이어에서 포도주 산업을 위한 약간의 시간과 칠레인 와인은 이제의 일부로 인식 세계 최고의 와인. 와인 생산 지역은 산티아고 북쪽의 센트럴 밸리에서 남쪽의 콘셉 시온까지 확장됩니다. 마이포 밸리는 산티아고에서 가장 가까운 와인 지역이며 포도원 농도가 높습니다. Chagua Valley 는 와이너리를 탐험하고 현지에서 생산 된 와인을 맛볼 수있는 또 다른 훌륭한 장소입니다., 콘차 y Toro 와이너리 근처에 위치한 산티아고 1883 년에 설립 중 하나는 칠레에서 가장 오래된 최대 규모의 와인 농장–어쩌면 좋은 장소를 시작해 소개하는 칠레의 와인,특히 와이너리를 통해 액세스 할 수 있습에서 지하철 산티아고에 위치해 있습니다.

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