나지 않은 실제로는 내 할머니의 조리법이다,그래서 나는 설정을 찾기 위해 인터넷에 하나입니다. 그리고 나는 정말로 운이 좋았다! 여기에 몇 가지가 있는 사이트에 좋은 설명 및 조리법에 대한 이 펜실베니아는 전통적인 네덜란드어 조리법:
Teri 부–그녀는 좋은 조리법을 위한 돼지의 배를 보이는 것은 매우 가까운 것을 기억하고 있습니다.
AllRecipes 는 여기에 버전이 있습니다.,
마지막으로,내가 발견한 좋은 이야기에 의해 도나 고프에 대한 그녀의 할머니의 목록의 음식이 먹고 살기 위해 필요한 많은 사람들이는 것에 참여 Mennonite 또는 아미 헛간 올리. 이야기의 끝에는 그녀가 네덜란드 거위라고 불렀던 돼지의 위장에 대한 할머니의 요리법이 있습니다.
나는 또한 이미지를 검색하고 동료 중앙 Pennsylvanian 이 찍은 훌륭한 세트를 발견했습니다. 당신이 어떻게 생겼는지에 대한 아이디어를 얻을 수 있도록이 사진들을 빌려주게 해준 cthoyes 에게 감사드립니다.
당신이 당신의 자신의 돼지를 도살하는 일이 없다면(그리고 정말로,요즘,누가 시간이 있습니까?,),돼지 위를 추적해야합니다. 정말 대체물이 없습니다. 내가 살고 있는 아마도 내가 먼저 찾기 정육점,하게 생각하지 않기 때문에 그들은 이에 세이프서 DC 쿠키를 사용합니다. 그것을 가질 수있는 아미쉬 시장이 있으며,한 번은 DC 의 동부 시장의 정육점 부스에서 한 번 염탐했습니다. 그러나 지역에서 사람들은 보이지 않아서 재미있는 경우 이를 요청할 수 있습을 하다가 하나에서 식료품 가게와 좋은 고기가 부가 있습니다., 이 사람을 발견 중 하나에 좋은 식료품점에서는 중앙 PA,Karns 시:
그 후,당신은 당신의 작성을 포함하는 벌크상 소시지,감자,및 다른 맛있는 좋은 물건:
그 후,당신은 당신을 넣어 채으로 위장하지 않 위, 나중에–원 돼지다., 처럼 생각하는 먹거리 거대한 소시지 케이싱
그리고 당신은 그것을 굽고 모든 육즙과 맛있는 좋습니다.