유제품 무료 컵 케이크를 쉽고 간단하게 레시피 처음부터

나는 비둘기는 처음으로 머리 글루텐는 베이킹을 이해,그리고 많은 요청에 대한 유제품이 조리법이다. 또는 더 구체적으로,유제품 무료 컵 케이크의 경우!

전신 스크롤 너무 멀리,이 조리법을 변경할 수 있습을 확인 글루텐 유제품 무료 컵 케이크,또는 유제품과 eggless 컵케이크.,

그것은 매우 알레르기 항원이 친절 요리법,그리고 사람을 위해 좋은 것입식이 제한🙂

학습에 어떤 다른 유제품은 거기

나는 술을 정기적인 우유 매일,그래서 나는 전문가 올 때 유제품 대체 제품입니다.

나는 배울 것이 많았다. 요즘 유제품 무료 대안이 너무 많아서 이것이 간단한 레시피 테스트가 아닐 것이라는 것을 알았습니다.

나는 무엇이 가장 잘 작동 하는지를보기 위해 다른 유형의 톤을 시험해보고 싶었다.,

지출 후 20 분 정의 앞에 유제품 대체 섹션에서는 전체 음식,난 내 항목을 선택합니다.

나는 상대적으로 찾기 쉽고 유당 불내증 또는 유제품이없는 사람들이 자주 섭취하는 대체 제품을 선택하려고했습니다.

베이킹에 가장 적합한 대체 유제품은 무엇입니까?

레시피 테스트 중에 아몬드,콩,코코넛 및 귀리 제품을 사용했습니다., 의 많은 다른 옵션과 같은 캐슈유,쌀과 우유 및 삼유,하지만 제가 생각하는 사람들이 마시는 이러한 더 적은 종종 유형을 선택인 것이다.

이 레시피는 유제품이없는 우유와 유제품이없는 요구르트를 모두 사용하므로 대체 우유와 요구르트로 카트를 적재했습니다.

I 또한 이 테스트는 조리법으로 가당/맛과 단맛을 들이지 않는 버전의 우유와 요구르트 등이 있습니다.

테스트의 첫 라운드 동안 동일한 유형의 우유와 요구르트를 사용했습니다. 나의 첫 번째 배치는 두유와 콩 요구르트를 사용했다. 두 번째 배치는 아몬드 우유와 아몬드 요구르트를 사용했습니다…,

그때 나는 걱정이 결합하는 것 다른 유형의 유제품 밀크와 요구르트의 원인이 될 수 있습 제조법과가 없습니다. 그래서 나는 그들이 여전히 밝혀 졌는지 확인하기 위해 몇 가지 다른 조합을 테스트했습니다.

나는 컵 케이크가 내가 테스트 한 유제품이없는 우유의 각 유형으로 밝혀 졌다는 것을 알게되어 놀랐다. 더욱 놀라운 것은 다양한 종류의 유제품 프리 우유와 요구르트를 사용한 컵 케이크도 훌륭하게 구워졌습니다!,유제품이없는 우유와 요구르트가 당신의 마음에 드는 것이 무엇이든 사용할 수 있다는 것을 알게되어 매우 기뻤습니다. 또는 더 나은 아직,당신이 손에 가지고있는 일이 무엇이든!

제정:아몬드 우유와 요구르트 아몬드

각 동안의 배치 컵 케이크를 구운지만,나는 맛을 테스트하는 유제품 대체 제품의 준 컵 케이크가 최고의 맛과 텍스처입니다.

배치 만들어 들이지 아몬드 우유하고 바닐라 아몬드 요구르트의 푹신.,

난 가족 여행에 좋은 이 호텔의 경우 공항 맛의 이전,그리고 다음에 추가할 수 있습니다 작은 술의 아몬드 추출물 맛을 향상시킵니다.

나는 생각하지 않는 노력하는 사람이 생각했던 것과 그들은 유제품 무료입니다!! 그들은 내 일반 바닐라 컵 케이크 레시피만큼 촉촉하고 맛있습니다.

기 Eggless 컵 케이크와 이 레시피

보통 때 나는 get 요청을 위해 유리,나를 위한 요리법 eggless 뿐만 아니라!,

나는 행복하다는 것을 보고 후에 테스트를 다른 모든 유형의 대체 유제품,나 또한 이 레지 않고 계란(그것은 매우 긴 하루에 내다.).

계란은 조리법에서 많은 일을합니다. 구운 식품에 구조,풍미 및 풍성함을 더하는 데 도움이됩니다. 그들은 또한 누룩 효과가 있으며 구운 제품이 상승하도록 도와줍니다.

레시피를 만들 때 스왑하러가는 것은 계란 대신에 사과 소스를 사용하는 것입니다.

미친 소리,나는 알고있다., 그러나 조리법이 요구하는 각 계란 대신에 무가당 사과 소스 1/4 컵을 사용하면 훌륭하게 작동합니다.

그냥 빵 부스러기가 사과 소스로 만든이 유제품과 계란이없는 컵 케이크에 얼마나 부드러운 지보세요!!

이 작업을 수행 할 때주의해야 할 한 가지는 구운 컵 케이크에서 사과 소스를 맛볼 수 있다는 것입니다. 그것은 완전히 맛있지 만 코코넛 밀크 또는 코코넛 요구르트와 잘 어울리는 맛은 아닙니다.

이 조리법에서 계란 대신 사과 소스를 사용하려는 경우 아몬드 또는 콩 유제품으로 가장 맛이 좋습니다.

사과 소스는 왜 계란을 대체 할 수 있습니까?,

사과 소스는 계란과 마찬가지로이 조리법의 다른 재료를 함께 묶는 데 도움이되므로 계란을 대신 할 수 있습니다.

그것은 또한 글루텐이 발달하지 못하도록 도와 주므로 그러한 부드러운 구운 식품을 만드는 이유입니다.

면 사과하고 여성스러운 질감에서 이러한 컵 케이크,그것은 그들로 상승하는 작은 조금 더 적습니다.

당신은 조리법에 베이킹 파우더의 추가 1/4 찻 숱가락을 추가하여 이것을 방해 할 수 있습니다.,

를 사용하여 이 레시피 만들기 위해 글루텐 유제품 무료 컵 케이크

이제 우리의 최종의 변화를 이제 컵 케이크,레시피 만들기와 유제품 무료입니다!

이 조리법에서 컵을 위해 좋아하는 글루텐 프리 밀가루 블렌드 컵으로 교환 할 수 있습니다!

저는 개인적으로 Arthur King 의 글루텐 프리 밀가루 블렌드를 선호하며 GF 밀가루 1 1/4 컵의 무게가 약 150 그램이라는 것을 알게됩니다.

외에도 교환하는 밀가루,두 가지 추가 단계가 필요할 때 이러한 컵 케이크 무글루텐 제품입니다.,

글루텐 베이킹 끝#1:Overmix 타자

첫 번째 단계는 적극적으로 털을 타자를 위해 몇 분이면 그것을 만들어 도움을 제공 그것은 구조입니다. 난 이 모든 것에 대 한 당신이 이제까지에 대해 들어 베이킹,하지만 혼합의 반죽은 키를 만들 때 아무것도 글루텐을 포함하지 않습니다.

그것은 컵 케이크가 구워 질 때 더 잘 상승하는 것을 돕고,케이크에 더 부드러운 빵 부스러기를줍니다.,

글루텐 베이킹 Tip#2:타자를 나머지 부분

두 번째 단계 I 권장시키는 타자에 대한 나머지 30 분 굽기 전에 당신의 컵케이크.

글루텐 프리 밀가루 블렌드는 수분과 지방을 흡수하는 데 어려움을 겪을 수 있습니다. 배터가 그것을 굽기 전에 앉게하면 밀가루가 그 모든 선량을 흡수 할 수있는 더 많은 시간을줍니다.

이것은 배터를 두껍게하는 것을 돕고,당신의 컵 케이크가 껄끄 러운 질감을 갖지 못하게합니다.,

토핑을 이 케이크:유제품 무료 Buttercream 설탕

할 때 유 컵 케이크,그것의 주요 당신이 좋은 유제품 무료 buttercream 최고 그들과 함께!

Earth Balance Vegan Buttery Stick 과 같은 유제품이없는 버터를 사용하는 것이 가장 맛이 좋다는 것을 알았습니다. 그래도 야채 쇼트닝을 사용할 수도 있습니다!

이 설탕 프로 스팅의 일관성은 내 정규 미국 버터 크림 제조법만큼 매끄럽고 꿈처럼 파이프됩니다.,

을 장식하기로 결정했 내가 좋아하는 일괄 이들의 유제품이 케이크(아몬드 우유/아몬드 요구르트 일괄 처리)을 Ateco869 설탕 팁이 있습니다.

나의 권고:사용한 바닐라 빈 붙여넣기

이 유 buttercream 더 강렬한 바닐라 맛을 좋아하여 사용 바닐라 팥 대신 바닐라 추출물입니다.

바닐라 추출물은 바닐라 콩 페이스트를 손에 넣지 않으면 효과가 있지만 맛은 그다지 강하지 않습니다.,

나는 또한 그 작은 작은 바닐라 콩 얼룩을 볼 수있는 것을 좋아합니다!!

원하는 경우,당신은 또한 추가 할 수 있습니다 추가 작은 술의 추출물을 이 설탕(나에서 선택적으로 조리법).

나의 하나는 주의 말씀 여기에 당신을 확인하는 선택을 추출하는 것만으로 대체합니다.

좋아해서 사용하여 아몬드 우유와 요구르트 아몬드,술을 추가의 아몬드 추출물을 이 설탕을 것 맛있습니다., 그것은 또한 이 컵케이크에 있는 자연적인 알몬드 풍미를 강화하는 것을 도울 것입니다.

마찬가지로 코코넛 밀크와 코코넛 요구르트를 선호하며 코코넛 추출물을 추가 할 수 있습니다.

콩과 귀리 우유의 경우 아몬드 나 레몬 추출물이 맛이 좋을 것이라고 생각합니다.,

팁을 만들기 위한 최고의 낙농 컵 케이크 무료:

사용하는 유형의 낙농 우유와 요구르트
을 eggless 유 컵 케이크,사용 1/4cup 무가당에 사과 소스의 달걀,며 추가 1/4 의 술 베이킹 파우더
을 확인 글루텐 유제품 무료 컵 케이크 왑에서 좋아하는 글루텐 밀가루 혼합 AP 밀가루이 조리법이다., 해야 overmix 타자고 하기 전에 적어도 30 분 동안 굽는 최상의 결과를 위해
쿠키를 사용 특를 쉽게 작성 컵 케이크 라이너
성분온에서 함께 혼합하는 더 나은,그래서 당신이 어떤 차가운 성분이다.
Bang 당신의 컵 케이크에 팬 카운터 전 오븐에 넣어 가지고,어떤 공기 거품에 갇혀있는 타자 표면

이제 컵 케이크에 미리&스토리지 팁:

들에게 당신의 컵 케이크에서 사전!, 저장하는 경우에 unfrosted 밀폐 용기에,그들은 지난 2 일온에서 일주일에,냉장고에,또는 3 개월에서 냉장고
하게 설탕 시간에 앞서,너무나 남은 설탕! 냉장고의 밀폐 된 용기에 최대 한 달 동안 보관하거나 냉동실에서 최대 3 개월 동안 보관할 수 있습니다. 일관성을 좋고 부드럽게 다시 얻기 위해 해동되면 좋은 볶음을 제공해야합니다.
서리로 덥은 컵 케이크에 앉을 수 밖으로 상온에서 하룻밤을 밀폐 용기에,그러나 찾을 서리로 덥은 바로 그들을 제공하기 전에 최고입니다.,

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유 바닐라 Buttercream

1/2cup 비건 버터 또는 식물성 단축,실내 온도(95 그램)
소금 1/4 스푼(1g)
1 작은술 바닐라 추출물 또는 바닐라 빈 붙여넣기(4g)
1/2tsp 아몬드,코코넛 또는 레몬추출물(2g) -선택항목
1 3/4 컵 설탕 가루(220g)
1 큰술을 대안 우유(간장,아몬드,코코넛 또는 귀리)(15g)

지침