Mani Skaria, Ph.D.
fondateur & PDG, US Citrus, LLC
professeur & Citrus Scientist (Retired), Texas A&M University-Kingsville
la main de Bouddha est un type D’agrume, un cédrat. Les fruits sont rares dans les magasins réguliers, mais disponibles dans les magasins spécialisés ou sur internet. La taille des fruits comme sur la figure de gauche est de 3 pouces de large et de 7 pouces de long. Le prix des fruits varie de 5 $à 24 pound La Livre., C’est un élément de menu dans les restaurants chics il peut être utilisé dans les salades, peut être confit. Faites un cadeau du Nouvel An, en particulier chez les Chinois.
Les utilisations incluent: comme un zeste pour aromatiser, pour des bonbons, un cadeau comestible, parfum de pièce, menu, décoration de table.
le fruit est fendu longitudinalement, ce qui donne un aspect irrégulier et distinctif en forme de doigt. Le nom vient de sa forme étrange qui ressemble à la main de Bouddha priant. Il a un curieux et est considéré comme l’agrume le plus étrange au monde. Contrairement aux autres agrumes, le citron fingered n’a pas de jus ou de pulpe, mais beaucoup d’écorce et de peau., Il sent si bon que s’il est placé sur votre table, il attirera certainement l’attention de vos invités. Soyez prêt à répondre à toutes les questions sur ce fruit étrange, mais tous apprécieront le parfum charmant, doux, doux, apaisant et citronné. Tout comme la lavande, la main de Bouddha peut être utilisée pour repousser les insectes et atténuer les odeurs nauséabondes.