La Sardaigne, en Italie, est connue pour les pâtes Fregula, le homard frais (via Eater), les routes qui ont presque pris la vie de George Clooney, et le casu marzu, qui est un mets de contrebande — et peut-être le fromage le plus dangereux du monde.
vous préférerez peut-être ne pas savoir que casu marzu est Sarde pour « fromage en décomposition » (via Atlas Obscura). Parce que c »est exactement ce que vous mangerez si vous parvenez à mettre la main sur certains., Les aventuriers qui ont été assez courageux pour essayer le pecorino infesté d’asticots vous diront que vous devez fermer les yeux lorsque vous mangez le fromage — pour ne pas éviter de voir ce que vous mangez, mais pour que les asticots ne sautent pas dedans (via Vice). Parce que, lorsque vous vous préparez à manger les choses, asticots littéralement sauter de la surface du fromage et sur tout.
Oui, vous devrez manger des asticots vivants. Oui, »ils sont croquants. Oui, ils se tortillent dans votre bouche. Oui, cela signifie que casu marzu pourrait être le fromage le plus dangereux du monde., Les asticots de cette friandise Sarde produisent apparemment les composés toxiques cadavérine et putrescine, qui peuvent à leur tour déclencher de graves réactions allergiques (via le contour). Là encore, si vous ne digérez pas correctement les asticots, vous risquez de souffrir de diarrhée, de fièvre, de nausées et de vomissements, de crampes d’estomac et de saignements internes (via Medical News Today). Qui d’autre? Le fromage, soi-disant, a un goût un peu comme le gorgonzola avec des morceaux de poivre noir (via Serious Eats).
Vous voulez mettre la main sur certains? Sortir votre chéquier., Casu marzu est étonnamment cher et peut coûter jusqu’à 100 per Par Livre (via Insider Monkey)!