j’ai fait une découverte passionnante il y a quelques semaines en faisant mon épicerie en ligne hebdomadaire. J’ai trouvé un fromage qui est faible en gras saturés (donc n’augmentera pas votre taux de cholestérol), riche en protéines et 100% naturel. Le seul ingrédient est le lait de vache Britannique non pasteurisé (plus du sel), c’est donc aussi une excellente source de calcium.
cela semblait trop beau pour être vrai, mais j’ai décidé d’essayer parce que j’ai dû réduire la quantité de fromage dans mon alimentation pour garder mon cholestérol bas…et pour être honnête, cela me manque beaucoup., Il s’avère qu’il a vraiment bon goût – de loin le meilleur fromage faible en gras que j’ai jamais essayé. Il a une texture assez caoutchouteuse et ne Fond pas aussi bien que le fromage complet (vous ne pouvez pas tout avoir, je suppose!), mais il a bon goût mangé en tranches seul, sur des craquelins ou dans des sandwichs.
Il s’appelle ‘Eatlean Protein Cheese‘, et après l’avoir googlé, j’ai découvert qu’il faisait partie de toute une gamme de fromages riches en protéines (voir leur site Web ici). Les blocs, les portions de grignotage et les fromages râpés sont tous respectueux du cholestérol, car ils contiennent moins de 1.,5g de gras saturés par 100g, mais les fromages tartinables et shaker ne le sont pas.
Vous pouvez acheter les blocs de fromage en ligne chez Tesco, Morrisons et Waitrose – ils coûtent actuellement £3-4 pour 350g. ils stockent également la version râpée chez mon local Tesco Express, mais je Je doute qu’il fondra aussi bien que le fromage râpé complet, mais il pourrait quand même être bon d’essayer une pizza ou une pomme de terre en veste pour une option de dîner à faible taux de cholestérol.,
Voici l’information nutritionnelle par 100g de fromage cheddar bloc:-
- Energie = 715kJ / 169kcal
- en Gras = 3g
- Gras Saturés = 1,3 g
- Glucides = <0,5 g
- la Protéine = 37 g
- Sel = 2g
- de Calcium = 992mg
(Remarque, c’est de lactose et est adapté pour les végétariens).
comme vous pouvez le voir, il est vraiment bon pour vous et peut être mangé régulièrement dans le cadre d’un régime pauvre en cholestérol. Une chose d’être conscient de si est la quantité de sel., Il contient 2g pour 100g, soit un tiers de l’apport quotidien recommandé pour les adultes. Il est donc probablement préférable de ne pas manger tout le bloc de fromage en une seule fois (!), et assurez-vous de faire attention à la quantité de sel que vous mangez pour le reste de la journée.
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