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ce gâteau à la citrouille facile a trois couches de gâteau à la citrouille super humide et épicé, fait complètement à partir de zéro, givré avec un glaçage au fromage à la crème à la cannelle et à l’érable!
un gâteau à la citrouille facile et délicieux
Ce gâteau magnifiquement empilé est le meilleur gâteau à la citrouille que vous mangerez jamais.,
c’est une vieille recette éprouvée — il suffit de lire tous les commentaires ou les critiques de photos sur pinterest.
Ce gâteau à la citrouille est parfaitement épicé, extra humide et enrobé d’un glaçage au fromage à la crème sucré. C’est sérieusement le meilleur!
mais cela fait six ans, alors je me suis dit qu’il était temps de faire un petit air. Nous avons de nouvelles photos et une vidéo de recette!
je promets que je n’ai rien changé à la recette originale! Ce gâteau à la citrouille est tout aussi parfait qu’il l’a toujours été.,
Ingrédients pour le Gâteau à la Citrouille
Il y a quelques ingrédients nécessaires pour cette recette de gâteau à la citrouille pour en faire un succès.
comme la plupart des recettes de cuisson à la citrouille, vous souhaitez utiliser de la purée de citrouille pure en conserve — pas de remplissage de tarte à la citrouille.
Cette recette de gâteau à la citrouille utilise une boîte entière de 15 oz de citrouille, donc pas de soucis de gaspiller ou d’avoir des restes!!
En outre, j’aime utiliser des épices pour tarte à la citrouille car c’est une excellente combinaison de cannelle moulue, de muscade, de gingembre, de clou de girofle et de piment de la Jamaïque.,
cependant, vous pouvez le remplacer par de la cannelle ordinaire si c’est ce que vous avez sous la main.
l’huile végétale (ou huile de canola), combinée à la citrouille, gardera le gâteau encore plus humide.
Si vous êtes contre l’huile dans les gâteaux, vous pouvez remplacer la sauce aux pommes à sa place. Cependant, sachez que la texture du gâteau sera plus moelleuse.,
conseils fous pour garder ce gâteau à la citrouille humide:
- faites cuire ce gâteau à 300°F
- refroidissez-le au congélateur
Contrairement aux gâteaux traditionnels, cette recette de gâteau à la citrouille est cuite à 300°F.
la cuisson le levain, qui empêche un grand dôme de se former sur votre gâteau.
il maintient également le gâteau extra humide car il ne monte pas trop ou trop rapidement.
Deuxièmement, dès que ces gâteaux sortent du four, mettez-les dans le congélateur.,
cela permet d’arrêter le processus de cuisson beaucoup plus rapidement et de garder le gâteau humide.
glaçage au fromage à la crème à la cannelle
pour le glaçage, j’ai ajouté un glaçage au fromage à la crème rapide aromatisé à la cannelle, au sirop d’érable véritable et à l’extrait de vanille.
ensuite, vous enduisez généreusement chaque couche épaisse de ce glaçage au fromage à la crème à la cannelle qui est tellement crémeux.
lorsque vous mettez le gâteau ensemble, c’est sérieusement la meilleure recette de gâteau à la citrouille de tous les temps. Je le jure.,
Décoration De Gâteau à la citrouille
pour créer les tourbillons à l’extérieur du gâteau avec le glaçage, j’utilise l’extrémité ronde d’une spatule en caoutchouc et je l’agite.
pour le patch de citrouille/vigne sur le dessus du gâteau, vous avez besoin de bonbons à la citrouille, de graines de citrouille et de thym frais.
saupoudrer les graines de citrouille, garnir de quelques brins de thym et ajouter les bonbons à la citrouille sur le dessus!
puis-je faire cette recette de gâteau à la citrouille en petits gâteaux?
Oui! Vous pouvez! C’est toujours une question courante – puis-je transformer cette recette en cupcakes?? J’ai donc fait pour vous!,
j’aime tellement ce gâteau que je l’ai même transformé en cupcakes: Cupcakes à la citrouille et à l’érable avec glaçage au fromage à la crème à la cannelle!
Cependant, je vais vous dire, personnellement, j’aime les couche rêve gâteau juste un peu plus. Il reste humide et a la quantité parfaite de glaçage au gâteau.
Ce Gâteau à la Citrouille est l’un de mes plus populaires de citrouille recettes jamais. Il est le deuxième seulement à mes Muffins préférés de tourbillon de fromage à la crème de citrouille.
Ce gâteau de rêve à la citrouille a trois grandes couches magnifiques de gâteau épicé à la citrouille super humide, entièrement fabriqué à partir de zéro.,
ensuite, nous le givrons avec un glaçage au fromage à la crème à l’érable et à la cannelle pour créer le meilleur gâteau à la citrouille de tous les temps.
Tout le monde revient et le fait année après année pour leurs familles et c’est le plus grand compliment que j’ai jamais pu recevoir.
je promets que tout le monde va L’adorer et quémander la recette!,>
glaçage au fromage à la ramolli
dans un bol moyen, mélanger la farine, les épices pour tarte à la citrouille, le bicarbonate de soude et le sel. Mettre de côté.
retirer les casseroles du four et les placer au congélateur pendant 45 minutes pour les refroidir., (mise à jour: cette étape est facultative, vous pouvez laisser le gâteau refroidir sur le comptoir si vous préférez.)
Notes
qu’est Ce qu’une miette de manteau? Une couche de mie est une fine couche de glaçage appelée qui scelle les miettes égarées avant qu’une deuxième couche de glaçage ne soit appliquée. N’oubliez pas de refroidir la couche de mie avant d’appliquer la deuxième couche de glaçage.,
information nutritionnelle:
rendement:
16 tranches
portion:
1 tranche
Quantité par portion: Calories: 650total Fat: 29gsaturated Fat: 15gtrans Fat: 0gunsaturated Fat: 12gcholesterol: 103mgsodium: 347mgcarbohydrates: 89gfibre: 1gsucre: 68gprotéine: 9g
vous voulez enregistrer cette recette?
Voici la photo originale pour la Citrouille Gâteau de Rêve! Juste au cas où vous viendriez de pinterest, c’est la même recette!,
j’ai mis à jour le post en août 2018,mais la recette est toujours la même!,div>
Citrouille Churros
Citrouille Rebondissements
Glacée à la Citrouille Biscuits à l’Avoine
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